Este sistema de producción de cultivo protegido que muestra un crecimiento anual de cerca del 20% en México, utiliza los mismos criterios técnicos que se utilizan para producir en invernaderos; sin embargo, se diferencia de éstos en el techo, ya que sólo tiene una malla como cubierta, y en el diseño de las estructura, ya que utiliza cablería para soportar las mallas.
¿Dónde se sugiere instalar una casa sombra? Para poder instalar este sistema de producción en su región debe conocer las condiciones climáticas, y a partir de ahí decidir si vale la pena o no establecerlo. El primer paso es analizar cuántos milímetros de lluvia caen; si pasan de 800 mm distribuidos en todo el año, la sugerencia es que no las instale. Si los 800 mm se concentran en ciertos meses, debe programarse la siembra cuando las lluvias no hagan daños a los cultivos.
¿Qué sistema de cultivo puede utilizar?
Puede utilizar cualquier sistema de cultivo, que va desde hidroponia hasta el mismo suelo como sostén del cultivo.
Criterio de cultivo. Mis sugerencias para sembrar tomate y pepino es que sea una estructura reforzada. Sin embargo, si el productor sólo desea producir pimientos, la estructura puede ser semirreforzada. En mi opinión, si el productor va a hacer una inversión, debería hacerla de una vez con las características que soporte cualquier cultivo, permitiéndole adaptarse a los continuos cambios de demanda del mercado.
Medidas adecuadas. Existen varias cuadrículas cuyas ofertas se adaptan a las necesidades del productor; no obstante, deben ser cuidadosos, ya que por querer buscar lo barato, al final podria salirles más caro. Sugiero que utilice una cuadricula de ocho metros por seis metros. Con estas medidas asegurará que la estructura sea más fuerte, estable, evitando tensar cables a cada año. Un punto importante es que los esquineros deben ser fuertes y que provean bastante soporte, porque en esas áreas se concentra mucha fuerza y sostén.
Materiales sugeridos para una casa sombra reforzada
- Tubo redondo en bandas de dimensiones 3.5 cal. 12 galvanizados.
- Tubo redondo en frontales de dimensiones 3.5 cal 12 galvanizados.
- Tubo redondo en interiores de 3.0 cal. 14 galvanizados.
- Tensores al suelo de 2 ejes en bandas.
- Esquineros con Poste cuadrado de dimensiones 4 x 4 cal 12 galvanizados
- Cordón de 5/16 para el tensado de tirantes.
- Cordón D de 5/16 en todo el perímetro de la instalación.
- Trenza de ¼. para líneas de lomeras.
- Cordón de 5/16 en líneas transversales del soporte de cultivo.
- Alambre acerado cal 9 para líneas de carga de cultivo.
- Cordón de 1/4 para sujeción de poly grap en canales. (Opcional)
- Cordón de 3/16 para zigzag en líneas interiores.
- Retenciones de1/4 y 5/16 para unión de trenzas y cordones.
- Carracas tipo tensor galvanizada de varilla de 5/8 x 1.40 de longitud
- Carracas dobles en laterales, dos en los postes donde lleva el soporte de cultivo y una en el otro poste.
- Carracas dobles en frontales, en los postes que van a la canal dos por cada poste y en los otros una por cada poste.
- 8 líneas de alambre para entutorado por capilla.
- Cubierta en techos: Malla 16 x 10. Color cristal.
- Cubierta en laterales y frontales: Malla 20 x 10. Color cristal
Concreto para soportar tubería. Se sugiere que al realizar los hoyos para instalar la tubería, se llene de cemento sólo el hoyo, sin pasar del ras del suelo, ya que se ha demostrado que cuando subimos del ras del suelo, los tubos, al tener movimiento, rompen el cemento.
Además, el agua del rocío o de la lluvia se acumula dentro de ese concreto exterior, contribuyendo a la oxidación progresiva de los tubos y disminuyendo su vida.
Casa sombra frente a invernadero
- Dado que en la casa sombra el techo suele ser de malla, si llueve queda desprotegido, convirtiéndose en un problema para el cultivo.
- Si hace frío, sólo puede proteger los laterales y muy levemente el techo.
- En relación a la producción por área, según mis análisis, se logró conseguir entre el 80 y 90% de lo que se produce en un invernadero; sin embargo, esto depende de las condiciones climáticas y del manejo de cultivo.
- En el invernadero, el productor puede controlar el clima, adaptándole accesorios, logrando mejores resultados. Este sistema de control climático no se hace posible en casa sombra.
- Existe mejor ventilación natural en una casa sombra que en un invernadero.
- Muchas veces la luminosidad en las mallas es mejor que en los invernaderos.
- El costo de la inversión en casa sombra por m2, es muy bajo comparado con los invernaderos.
Artículo originalmente publicado junio 2013, actualizado julio 2015.