Producción de tomates en invernadero en México

tomatoes

Hoy en día, en México existen alrededor de 20,000 hectáreas bajo agricultura protegida [Sagarpa 2013] de las cuales aproximadamente 12,000 son de invernadero y las otras 8,000 corresponden a malla sombra y macrotúnel entre otras estructuras. Los principales cultivos que se producen bajo agricultura protegida son tomate (70%), pimiento (16%) y pepino (10%) como se observa en la Fig. 1.

Es curioso observar que gracias al cultivo de tomate, México se encuentra en el décimo lugar de productores de todo el mundo con una producción anual de 3 millones de toneladas; por otro lado, el tomate es el tercer producto más exportado en el país y este cultivo convierte a México en el principal exportador mundial con una cifra de 1.5 millones de toneladas al año, es decir, el 50% de la producción total.

Alrededor del 86% de las unidades de producción son inferiores a 0.5 hectáreas; el 11.5%, de 0.51 a 5, y el 2.5% tienen más de 5 hectáreas. Esto indica que la mayor parte de los agricultores tienen unidades muy pequeñas de producción, lo que limita su acceso a la tecnología, la capacitación y la asistencia técnica, así­ como a una mayor penetración en los mercados más exigentes.

Implementación de tecnologías Aunque las cifras son alentadoras, la tecnología de la agricultura protegida en México varia de baja a media y de gama media a alta. Teniendo en cuenta la superficie cultivada, el 79% de los sistemas agrícolas protegidas son de media-alta tecnología, 17% con tecnología media y un 5% con baja tecnología.

Por ejemplo, los rendimientos de la producción de tomate en invernaderos de baja tecnología es de aproximadamente 120 toneladas por hectárea (t/ha), en rangos de tecnología media de 200 a 250 t/ha, y en la alta tecnología conduce a obtener hasta 600 t/ha [11]. La Fig. 2 muestra la tendencia de las cifras anteriores. El uso de invernaderos en México está muy extendido, Éstos pueden establecerse prácticamente en cualquier parte, puesto que se han diseñado hasta por los enriquecimientos de suelos.

Haz clic en la imagen arriba para ampliarla

El costo aproximado de un invernadero en México va de los 160 a los 240 pesos (MXN) el metro cuadrado y hay algunos planes de empresas que venden el material y asesoran la autoconstrucción hecha por los agricultores. Por otro lado y con base en esto, los invernaderos mulitúnel son los más empleados, por su mayor capacidad para el control de los factores climáticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalación, al ser estructuras prefabricadas [16].

Los invernaderos que se están construyendo actualmente tienen una gran resistencia mediante dos sistemas: el de contratapa con refuerzo lateral y el de refuerzo frontal, además de la ventilación cenital. El viento, la lluvia y la misma carga del cultivo sobre la estructura, hacen que Éstas sean cada vez más firmes y con mayor resistencia.

 

Deja un comentario

27 comentarios en “Producción de tomates en invernadero en México

  1. FABRICAMOS ETIQUETAS AUTOADHERIBLES PARA VEGETALES, FRUTAS, CAJAS, ETC. YA TRABAJAMOS CON EMPRESAS QUE ESTAN EXPORTANDO.
    ESTAMOS EN PUEBLA, PERO TENEMOS PLANTA EN MEXICO, D.F., ASI COMO OFICINAS EN VERACRUZ

  2. Se busca productor de tomate de invernadero para exportar a USA con contrato, es decir, precio fijo y un minimo de cantidad de producto a la semana. Nosotros tenemos contrato con una cedena de tiendas de super mercado en Texas. Toda variedad de tomate, Roma, Bola, Grape, Cherry, etc…Somos una empresa seria con mas de 20 anos de experiencia y establecidos en Mc Allen Texas. Interesados favor de mandar sus datos a [email protected].

  3. Buenas tardes

    Cualquier información que requieran sobre la malla se uso agrícola con gusto la brindaremos, Textiles Agrícolas es una empresa con 45 años de experiencia en la fabricación de mallas plásticas, entre ellas se encuentra la malla para uso en invernaderos, casa sombras, control de temperaturas, protección contra pájaros, protección contra granizo, retención de maleza entre otras mallas que pueden ser de utilidad para todos ustedes. Nos seria un honor poderles ayudar. Dejo nuestros datos. http://www.grupotextiles.com.mx

    01(800) 654 49 40
    Ext. 103, 104 y 105 01 (461) 617 72 97
    Ext. 103, 104 y 105

    Saludos cordiales

  4. Nosotros los agricultores k sembramos poco asemos el esfuerso x progresar pero a causa de k nadie nos da su apoyo es difisil tan caro k es todo y los presios x los suelos

horticultura protegida
horticultura protegida

Jiffy Products anuncia la obtención de las certificaciones ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004

Jiffy International, un líder mundial en sistemas de propagación y sustratos fabricados y distribuidos internacionalmente, se complace en anunciar la

horticultura protegida

La pantalla climática Harmony presenta ventajas notables

Un estudio recientemente realizado reveló que un invernadero que utiliza la pantalla climática de difusión de luz Svensson Harmony produjo

horticultura protegida

Consejos para productores principiantes en invernadero

La selección de la estructura correcta para sus operaciones puede ser una tarea difícil. Con tantas opciones, es fácil sentirse

horticultura protegida

Estrés en trasplantes

Fisiólogos del Centro de Extensión e Investigaciones AgriLife de Texas, EUA están estudiando maneras de aliviar el estrés sufrido por

horticultura protegida

Haz un buen trasplante de tomate

Es importante notar los factores que afectan el trasplante a la hora de comenzar su producción: Factor clima Es necesario

horticultura protegida

Crecimiento de superficie de invernaderos en México

En los últimos años, la superficie agrícola bajo sistemas de invernadero en México se ha incrementado considerablemente; en el período

Artículos recientes
horticultura protegida

Haz las medidas necesarias para optimizar los sistemas de enfriamiento

Hay muchas partes en un invernadero y aprender todos los detalles sobre los sistemas de enfriamiento, o saber cómo ventilar

nutrición vegetal

Evita la deficiencia de calcio

Todas las plantas necesitan calcio para crecer. El calcio desempeña un papel crítico en el crecimiento vegetal al fortalecer las

protección de cultivos

En memoria de Roberto Ibarra Morales, Gowan Mexicana

El equipo de la revista Productores de Hortalizas se une al pesar de familiares, amigos y de todos aquellos que

eventos

Restauración del suelo a través del análisis metagenómico

La segunda parte de la serie de seminarios en línea disertados por el renombrado Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas se

protección de cultivos

Ten cuidado frente a la piratería de fertilizantes

En México la piratería ha cobrado mucha fuerza en todos los ámbitos, siendo el 11º país donde se opera este

semillas

Agromora inaugura sucursal en el Bajío

La semillera Agromora & Interseeds inauguró sucursal en el Bajío el pasado 16 de agosto 2016 en Irapuato, Gto., ante

poscosecha y mercados

Sambramex lanza nuevo sitio de Internet

Embalajes Agrícolas Sambramex ha estado proporcionando soluciones integradas de embalajes y servicios con valor agregado a los productores de todo

cultivos

Los rasgos del arándano deseados para exportación

La satisfacción del cliente con el producto incentiva a los genetistas a trabajar con variedades de arándanos a fin de

misceláneos

Alternativas eficaces para el bromuro de metilo

Solía ser que el perfil del suelo idea era uno nulo. Comenzar a producir en un suelo completamente nulo de