Producción de tomates en invernadero en México

tomatoes

Hoy en día, en México existen alrededor de 20,000 hectáreas bajo agricultura protegida [Sagarpa 2013] de las cuales aproximadamente 12,000 son de invernadero y las otras 8,000 corresponden a malla sombra y macrotúnel entre otras estructuras. Los principales cultivos que se producen bajo agricultura protegida son tomate (70%), pimiento (16%) y pepino (10%) como se observa en la Fig. 1.

Es curioso observar que gracias al cultivo de tomate, México se encuentra en el décimo lugar de productores de todo el mundo con una producción anual de 3 millones de toneladas; por otro lado, el tomate es el tercer producto más exportado en el país y este cultivo convierte a México en el principal exportador mundial con una cifra de 1.5 millones de toneladas al año, es decir, el 50% de la producción total.

Alrededor del 86% de las unidades de producción son inferiores a 0.5 hectáreas; el 11.5%, de 0.51 a 5, y el 2.5% tienen más de 5 hectáreas. Esto indica que la mayor parte de los agricultores tienen unidades muy pequeñas de producción, lo que limita su acceso a la tecnología, la capacitación y la asistencia técnica, así­ como a una mayor penetración en los mercados más exigentes.

Implementación de tecnologías Aunque las cifras son alentadoras, la tecnología de la agricultura protegida en México varia de baja a media y de gama media a alta. Teniendo en cuenta la superficie cultivada, el 79% de los sistemas agrícolas protegidas son de media-alta tecnología, 17% con tecnología media y un 5% con baja tecnología.

Por ejemplo, los rendimientos de la producción de tomate en invernaderos de baja tecnología es de aproximadamente 120 toneladas por hectárea (t/ha), en rangos de tecnología media de 200 a 250 t/ha, y en la alta tecnología conduce a obtener hasta 600 t/ha [11]. La Fig. 2 muestra la tendencia de las cifras anteriores. El uso de invernaderos en México está muy extendido, Éstos pueden establecerse prácticamente en cualquier parte, puesto que se han diseñado hasta por los enriquecimientos de suelos.

Haz clic en la imagen arriba para ampliarla

El costo aproximado de un invernadero en México va de los 160 a los 240 pesos (MXN) el metro cuadrado y hay algunos planes de empresas que venden el material y asesoran la autoconstrucción hecha por los agricultores. Por otro lado y con base en esto, los invernaderos mulitúnel son los más empleados, por su mayor capacidad para el control de los factores climáticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalación, al ser estructuras prefabricadas [16].

Los invernaderos que se están construyendo actualmente tienen una gran resistencia mediante dos sistemas: el de contratapa con refuerzo lateral y el de refuerzo frontal, además de la ventilación cenital. El viento, la lluvia y la misma carga del cultivo sobre la estructura, hacen que Éstas sean cada vez más firmes y con mayor resistencia.

 

Deja un comentario

62 comentarios en “Producción de tomates en invernadero en México

  1. Buenas tardes. Alguien me podría decir qué tan rentable es instalar un invernadero en un terreno de 500 metros y cuál es la inversión qué necesito. Gracias por su respuesta

  2. Hola buenas tardes me pongo a sus órdenes en la venta de semillas y venta de nutrientes a buen precio, soluciones de hortalizas,forraje verde y flores estoy a sus órdenes en todo el Estado de México cualquier información al tel: 5520299694 con mucho gusto

  3. Buenas tardes
    Soy la Maestra Olga Gómez y soy del municipio de Anáhuac, N.L. y estamos interesados en poner unos invernaderos de tomate si me pudieran dar información se los agradecería o algún tel para comunicarme.

    GRACIAS.

  4. Buenas tardes, somo representantes en México de Termómetros de todo tipo, Análogos, Digitales, Infrarrojos, Digitales con terminal en su CPU, Contáctenos y les daremos orientación e información al respecto. numero celular 04455 15677698 [email protected]

  5. Buenas tardes, somo representantes en México de Termómetros de todo tipo, Análogos, Digitales, Infrarrojos, Digitales con terminal en su CPU, Contáctenos y les daremos orientación e información al respecto. numero celular 04455 15677698

  6. Buen dia !!!! Si ya estan cansados de darles mantenimiento a sus carros de cosecha porque estan ponchados llego la solucion contactenos y les daremos informacion 013336456667 somos una empresa mexicana dedicada a la conservacion ecologica 100 % responsable.

  7. En Insumos Agrícolas MG, fabricamos soporte para tallo y distribuimos otros insumos utilizados en la agricultura protegida,

    José Ávila cel. 469 124 7453

  8. Buenas tardes:

    ENERGIA PARA NVERNADEROS: placs solares para electricidad y calefacción por biomasa: compre el sistema y no pague por la luz o el calro de su invernadero. BUSCAMOS DISTRIBUIDORES

    SOLARBOX es una empresa especializada en climatizacion de invernaderos a bajo coste, somos capaces de elevar la temperatura del un invernadero con tecnología de calefacción por biomasa, distribución por aire y por agua. costes de unos 18000 euros por cada 5000m2 o hata 10.000m2 si no se requiere elevar la temperatura mas de 10 grados.

    Nuestros sistemas no suponen un coste de calefacción, el combustible es mediante automatizado mediante madera (astillas, serrín , aserrín, hueso de aguacate, mango, cascara de almendra, avellana, hueso de aceituna, CUALQUIER RESIDUO VEGETAL SE PUEDE COMBUSTiONAR.

    Proceso automático y regulación por control electrónico, en todo momento se puede visualizar en el movil o la tablet el estado del invernadero, temperatura y ventilación

    Contacto: 0034 615 159 568
    [email protected]

  9. Hola buenas tardes , Nosotros somos Rabita AgroTextil , una empresa con mas de 30 años en el mercado de Mallas Agrícolas , tenemos variedad:
    – Malla antigranizo
    -Malla Rachel
    -Malla sombra 35% , 70% , 90%
    -Ground Cover
    -Mallas Anti-inceptos y Anti- Afidos.
    Entre otras muchas mas .

    Tenemos los mejores tiempos de entrega .
    Reconocidos por nuestra calidad en la malla y garantía 5 años
    Nuestro producto vale la pena conocerlo.

    Cualquier cotización sin compromiso.
    [email protected]
    01(800)6336060

  10. Fabricante e importador de semillas de tomate para siembra. 100mil semillas de saladet indeterminado $2750 usd. También se venden por paquetes de 5mil, 10mil, 25mil y 50mil semillas. Pregunte

    Jaqueline Barcenas
    Cel. 0445533980752
    Of. 01 55 56639669

  11. Fabricante e importador de semillas de tomate para siembra. 100mil semillas de saladet indeterminado $2750 usd. También se venden por paquetes de 5mil, 10mil, 25mil y 50mil semillas. Pregunte!!

  12. Ultralam pone a su disposiciòn la canaleta mas inovadora del mercado para el proceso de desagûe en invernaderos, gracias a lo ancho de sus canales asegura la capacidad maxima de drenaje de agua asi como las sig. cualidades:Totalmente anticorrosívo, antibácterial, aislante térmico , flexibilidad al diseño, gran resistencia y durabilidad hasta 99 años.
    Mayores informes .
    David Corral Solórzano
    Asesor Comercial
    0133 3615 4525 3615 4526
    04433 1755 9332
    Anillo Periférico Sur 6190 Col. Artesanos
    San Pedro Tlaquepaque, Jal.,México. CP. 45598
    [email protected]

  13. Buenas Tardes: Somos fabricantes de empaque y bolsa para toda la industria, termo formado , bolsa bicolor , doble capa ,uv, con resina y proyectos de invernaderos, cajas agrícolas y de tráfico ,cintilla,rafia etc .
    contacto 4775573366

  14. Buenas tardes somos una Consultoria en Seguridad Alimentaria , que llevamos de la mano al productor en Proceso de certificación de acuerdo al esquema que solicita su cliente.

  15. Buen día. Estoy desarrollando un proyecto de producción de jitomate en invernadero. Necesito de proveedores para saber cual es el mejor empaque que se pueda adaptar para trasportar.

    1. Buenas Tardes. Nosotros te podemos apoyar en tus requerimiento, somos fabricantes de empaques y termo formados y bolsas especiales con uv, bolsa bicapa o bicolor para invernaderos y cultivos .
      Contactar 4775573366 estamos a tus órdenes o envíanos tu tel y te contactamos

  16. FABRICAMOS ETIQUETAS AUTOADHERIBLES PARA VEGETALES, FRUTAS, CAJAS, ETC. YA TRABAJAMOS CON EMPRESAS QUE ESTAN EXPORTANDO.
    ESTAMOS EN PUEBLA, PERO TENEMOS PLANTA EN MEXICO, D.F., ASI COMO OFICINAS EN VERACRUZ

  17. ESTOY INTERESADO EN COLOCAR DOS DISTRIBUIDORES DE NUESTRA LINEA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN EL ESTADO DE CHIAPAS SI ESTAN INTERESADOS COMUNICARSE A CON AMERICAN PHARMA GERARDO MEDINA [email protected] 5543600961 CONTAMOS CON UNA LINEA DE DESINFECTANTES Y DE PRODUCTOS PARA TERMONEBULIZAR Y APLICAR AL RIEGO

  18. Se busca productor de tomate de invernadero para exportar a USA con contrato, es decir, precio fijo y un minimo de cantidad de producto a la semana. Nosotros tenemos contrato con una cedena de tiendas de super mercado en Texas. Toda variedad de tomate, Roma, Bola, Grape, Cherry, etc…Somos una empresa seria con mas de 20 anos de experiencia y establecidos en Mc Allen Texas. Interesados favor de mandar sus datos a [email protected].

  19. Buenas tardes

    Cualquier información que requieran sobre la malla se uso agrícola con gusto la brindaremos, Textiles Agrícolas es una empresa con 45 años de experiencia en la fabricación de mallas plásticas, entre ellas se encuentra la malla para uso en invernaderos, casa sombras, control de temperaturas, protección contra pájaros, protección contra granizo, retención de maleza entre otras mallas que pueden ser de utilidad para todos ustedes. Nos seria un honor poderles ayudar. Dejo nuestros datos. http://www.grupotextiles.com.mx

    01(800) 654 49 40
    Ext. 103, 104 y 105 01 (461) 617 72 97
    Ext. 103, 104 y 105

    Saludos cordiales

  20. Hola somos una empresa nueva con tecnologia de monitoreo remoto de parametros de clima de invernadero (temperatura humedad co2 luz) estamos en mexico y somos mexicanos si alguien le interesa es tecnologia para los pequeños y medianos dueños de invernaderos envia un correo a [email protected]

  21. Nosotros los agricultores k sembramos poco asemos el esfuerso x progresar pero a causa de k nadie nos da su apoyo es difisil tan caro k es todo y los presios x los suelos

    1. Hola Anselmo, somos productores que nos dedicamos a los cultivos de hortalizas en invernadero, ojala nos puedas contactar para platicar sobre tu proyecto de exportación a Japon, te dejo nuestro correo, [email protected]

      Jaime Trinidad

      Saludos

horticultura protegida
horticultura protegida

Jiffy Products anuncia la obtención de las certificaciones ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004

Jiffy International, un líder mundial en sistemas de propagación y sustratos fabricados y distribuidos internacionalmente, se complace en anunciar la

horticultura protegida

La pantalla climática Harmony presenta ventajas notables

Un estudio recientemente realizado reveló que un invernadero que utiliza la pantalla climática de difusión de luz Svensson Harmony produjo

horticultura protegida

Consejos para productores principiantes en invernadero

La selección de la estructura correcta para sus operaciones puede ser una tarea difícil. Con tantas opciones, es fácil sentirse

horticultura protegida

Estrés en trasplantes

Fisiólogos del Centro de Extensión e Investigaciones AgriLife de Texas, EUA están estudiando maneras de aliviar el estrés sufrido por

horticultura protegida

Haz un buen trasplante de tomate

Es importante notar los factores que afectan el trasplante a la hora de comenzar su producción: Factor clima Es necesario

horticultura protegida

Crecimiento de superficie de invernaderos en México

En los últimos años, la superficie agrícola bajo sistemas de invernadero en México se ha incrementado considerablemente; en el período

Artículos recientes
misceláneos

Gremios a favor de la humanización del campo

Para individuos como yo, que nos tocó crecer en los 80’s, ser testigos de la actual evolución del mundo es

aguacates

La dimensión internacional del aguacate de México

El aguacate es, sin duda alguna, uno de los cultivos del sector agroalimentario con mayor dimensión internacional. De hecho, los

biorracional/orgánico

Presenta Seipasa la renovación de la imagen de marca de todos sus productos

Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, ha presentado la renovación de

Innovación

Desarrollan variedad mejorada de papa tolerante a enfermedades

Con el fin de mejorar sus características, propiedades y resistencias a plagas y enfermedades, así como a la adaptación a

Biotecnología

Influencia de la radiación ultravioleta-B y la tautocronía del rayo luminoso en la producción y calidad de los cultivos de berries

Los eventos que acompañan el cambio climático, como las precipitaciones erráticas, el incremento de temperatura y de la radiación ultravioleta

Biotecnología

Seipasa repite como finalista en los premios Agrow Awards 2018

Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, es una de las finalistas

Comercialización

Perspectivas de la industria mexicana de berries

La industria de berries es una de las más prósperas de nuestro país en los últimos años. Pero el éxito

BioCentral

El secreto de la felicidad detrás del agricultor

Les comparto que tengo muy claro el secreto de por qué los agricultores, pese a lo complejo de su trabajo,

misceláneos

En memoria de don Javier Usabiaga

El equipo de Meister Media Worldwide México, casa editorial de la revista Productores de Hortalizas y Hortalizas.com, nos unimos con

Comercialización

Japón: interesante mercado potencial para el tomate mexicano

La realidad de un sector como el del tomate en México, uno de los más importantes para el sector agroalimentario