Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

En un año lluvioso existe mayor riesgo de enfermedades ocasionadas por oomicetos, también llamados “hongos de agua,” en especial los de la especie fitóftora, que proliferan en suelos anegados y áreas donde se queda el agua estancada durante cierto tiempo.  Estos oomicetos pueden ocasionar marchitez con rapidez y decaimiento de las plantas, así como pudrición de los frutos. Los micelios de fitóftora pueden sobrevivir en las raíces infectadas, en los frutos momificados o como resistentes oosporas en residuos vegetales y en el suelo. Se sabe que las oosporas permanecen viables en el suelo durante más de 10 años. Las oosporas germinan bajo condiciones de humedad, formando esporangios en forma de globos que contienen zoosporas móviles. Las zoosporas nadan a través de los poros del suelo llenos de agua, hacia las partes susceptibles de las plantas, provocando la infección, sin necesidad de que haya alguna herida. Hay más probabilidades de infección durante los periodos fríos y lluviosos del otoño y la primavera; sin embargo las plantas pueden infectarse a lo largo de todo el ciclo de crecimiento si las condiciones son favorables y si hay tejido de plantas hospederas susceptibles.

Las enfermedades por fitóftora pueden ser introducidas a sitios nuevos a través de material de trasplante infectado; o pueden ser diseminadas por medio de los escurrimientos de campos infectados; así como por medio de la transferencia del suelo que se queda adherido a las botas y al equipo agrícola. A continuación presentamos las descripciones de diferentes enfermedades ocasionadas por fitóftora en los cultivos de frutillas (berries) y las sugerencias de manejo.

Pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas

Los síntomas de la pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas (Phytophthora megasperma, P. cryptogea, P. citricola y P. cactorum) incluyen una falta de vigor general y densidad escasa. Las cañas que aparentemente estaban saludables de repente experimentan decaimiento y se colapsan a fines de primavera o principios del verano. Las plantas infectadas con frecuencia forman parches o bloques que se pueden dispersar a lo largo de las hileras. Debido a que existen otros factores que pueden provocar síntomas semejantes, como las lesiones de invierno, los minadores de caña, etc., es preciso extraer con la pala las plantas sospechosas para cortarles la raíz y la corona en búsqueda de la decoloración característica rojo ladrillo y la pudrición radicular. Las raíces podridas finalmente se volverán de color café obscuro cuando se descomponga el tejido. Algunas veces se puede ver una línea divisoria entre los tejidos infectados y los tejidos saludables.

La Estela Roja en Fresas

Phytophthora fragariae puede aparecer en fresas cultivadas sobre camas cubiertas de plástico que han recibido riego excesivo. Las plantas infectadas sufren de achaparramiento, adquieren un color verde opaco y producen pocos estolones. Las hojas más viejas se vuelven amarillas o rojas de manera prematura y las hojas más jóvenes adquieren una tonalidad verde-azulada metálica.  Las plantas se marchitan y mueren con rapidez durante el primer periodo de clima cálido y seco del verano.  Las plantas infectadas desarrollan muy pocas raíces nuevas y muchas de las raíces viejas están podridas.

 

healthy-strawberry-roots-credito-a-scottish-crop-researchCuando se descarapela la parte externa de la raíz, la parte central (estela) se ve de color rojo ladrillo.  La temperatura óptima para la infección y el desarrollo de la enfermedad es de 13-16°C, aun cuando el patógeno puede mantenerse activo a temperaturas tan bajas como 4°C. Bajo condiciones favorables, las plantas mostrarán síntomas de la enfermedad dentro de un periodo de 10 días después de la infección.


Foto cortesía de André Bolay, St. Fédér. de Recherches Agronomiques de Changins. Este artículo está basado en un artículo que fue publicado por el departamento de extensionismo de la Universidad Estatal de Michigan (EUA). Foto de las raíces enfermas proveída por el Scottish Crop Research Institute.

Temas: , , ,

Deja un comentario

2 comentarios en “Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

  1. En efecto el genero Phytophtora, es el mas destructivo de los hongos. Los berries no son la excepcion. El mejor control que se puede aplicar es el uso preventivo de microorganismos efectivos, como Bacillus y Trichoderma. La aplicacion de fungicidas cupricos o curativos ??? son soluciones caras y no seguras.

  2. hay que aplicar periodicamente talocuper, un fungicida a base de complejo organo-cuprico es europeo y puede reducir daño por phytophthora y otros hongos como botritys en berries…hay en existencia!…saludos!

cultivos
cultivos

Pregunta del lector: ¿cuál es la malla adecuada para producir tomate?

Favor de echar la mano en apoyo de nuestro colega de la industria, quien tiene una pregunta sobre la selección

cultivos

Sorgo forrajero de verano con irrigación

¿Después qué sigue sembrar? ¿Cuál es el camino a seguir? Al norte del municipio de Cajeme, Sonora y no precisamente

cultivos

Cómo optimizar el manejo poscosecha de las frutillas

Temporada tras temporada, se ha reportado un progreso continuo en el volumen y la producción de frutillas en México. Ya

cultivos

Cómo evitar un brote de pudrición cuerosa en las fresas

La pudrición cuerosa de la fresa (Phytophthora cactorum), es una enfermedad importante que pudre los frutos y puede ocasionar pérdidas

cultivos

La yaca o jaca: un cultivo exótico de demanda creciente

Algunos productores emprendedores en la costa pacífica de la Republica han aprovechado de la demanda creciente de una fruta exótica

cultivos

Pregunta del lector: encontrando el plástico adecuado

Favor de echar la mano en apoyo de nuestro colega de la industria, quien tiene una pregunta sobre la selección

Artículos recientes
misceláneos

Políticas proteccionistas frenan la exportación del limón argentino a EUA

La apertura del mercado estadounidense al limón argentino hubiera sido el resultado de más de 15 años de trabajo del

horticultura protegida

9 tendencias prometedoras para facilitar el desarrollo agrícola sostenible

Colaboración y eficiencia—concepto agroparque: El compromiso de entes federativas, académicas, y de empresa privada sugiere que esta estructura de agrícolas

cucurbitáceas

Alta fertilidad del suelo como una solución contra fusarium en el cultivo de sandía

La marchitez por fusariosis ocasionada por el patógeno Fusarium oxysporum f. sp. niveum, es una de las preocupaciones principales de

misceláneos

La posible escasez de la mano de obra puede ser otra amenaza para los productores mexicanos

Comenzó el año 2017 y sin duda hemos iniciado con altibajos importantes. Sin embargo, la situación económica, política y social

eventos

Descuento de 20% para evento de producción protegida de Arizona

El curso intensivo “Greenhouse Crop Production & Engineering Design Short Course” dedicado a la producción de cultivos en invernadero, organizado

cultivos

Mantenimiento preventivo en las cintillas de riego con fertilización orgánica

Comparada la fertirrigación convencional con el fertirriego orgánico, en el primero se usan fertilizantes puros (Ca(NO3)2, KNO3, Mg(NO3)2, etc) que

nutrición vegetal

Los cultivos de cobertura son esenciales para mantener al suelo saludable

Los cultivos de cobertura siempre han sido un tema altamente debatido. Los investigadores la Universidad de Cornell (EUA), junto con

horticultura protegida

Una lista de la gama de las aplicaciones móviles (“apps”) para la agricultura

Nota del editor: Este artículo ha sido actualizado para incluir los nombres de las aplicaciones móviles. La información es orientativa

chiles/pimientos

Amhpac apoya la diversificación de la oferta

Debido a sus intereses cada vez más diversificados en avanzar la producción hortícola en México, el Ing. Alfredo Díaz de

misceláneos

Tras 25 años, seguimos innovando y sirviendo a la industria

Bajo la nueva Administración en Washington, las primeras semanas presidenciales coincidieron con el bloqueo de toda información pertinente a los desarrollos