Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

En un año lluvioso existe mayor riesgo de enfermedades ocasionadas por oomicetos, también llamados “hongos de agua,” en especial los de la especie fitóftora, que proliferan en suelos anegados y áreas donde se queda el agua estancada durante cierto tiempo.  Estos oomicetos pueden ocasionar marchitez con rapidez y decaimiento de las plantas, así como pudrición de los frutos. Los micelios de fitóftora pueden sobrevivir en las raíces infectadas, en los frutos momificados o como resistentes oosporas en residuos vegetales y en el suelo. Se sabe que las oosporas permanecen viables en el suelo durante más de 10 años. Las oosporas germinan bajo condiciones de humedad, formando esporangios en forma de globos que contienen zoosporas móviles. Las zoosporas nadan a través de los poros del suelo llenos de agua, hacia las partes susceptibles de las plantas, provocando la infección, sin necesidad de que haya alguna herida. Hay más probabilidades de infección durante los periodos fríos y lluviosos del otoño y la primavera; sin embargo las plantas pueden infectarse a lo largo de todo el ciclo de crecimiento si las condiciones son favorables y si hay tejido de plantas hospederas susceptibles.

Las enfermedades por fitóftora pueden ser introducidas a sitios nuevos a través de material de trasplante infectado; o pueden ser diseminadas por medio de los escurrimientos de campos infectados; así como por medio de la transferencia del suelo que se queda adherido a las botas y al equipo agrícola. A continuación presentamos las descripciones de diferentes enfermedades ocasionadas por fitóftora en los cultivos de frutillas (berries) y las sugerencias de manejo.

Pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas

Los síntomas de la pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas (Phytophthora megasperma, P. cryptogea, P. citricola y P. cactorum) incluyen una falta de vigor general y densidad escasa. Las cañas que aparentemente estaban saludables de repente experimentan decaimiento y se colapsan a fines de primavera o principios del verano. Las plantas infectadas con frecuencia forman parches o bloques que se pueden dispersar a lo largo de las hileras. Debido a que existen otros factores que pueden provocar síntomas semejantes, como las lesiones de invierno, los minadores de caña, etc., es preciso extraer con la pala las plantas sospechosas para cortarles la raíz y la corona en búsqueda de la decoloración característica rojo ladrillo y la pudrición radicular. Las raíces podridas finalmente se volverán de color café obscuro cuando se descomponga el tejido. Algunas veces se puede ver una línea divisoria entre los tejidos infectados y los tejidos saludables.

La Estela Roja en Fresas

Phytophthora fragariae puede aparecer en fresas cultivadas sobre camas cubiertas de plástico que han recibido riego excesivo. Las plantas infectadas sufren de achaparramiento, adquieren un color verde opaco y producen pocos estolones. Las hojas más viejas se vuelven amarillas o rojas de manera prematura y las hojas más jóvenes adquieren una tonalidad verde-azulada metálica.  Las plantas se marchitan y mueren con rapidez durante el primer periodo de clima cálido y seco del verano.  Las plantas infectadas desarrollan muy pocas raíces nuevas y muchas de las raíces viejas están podridas.

 

healthy-strawberry-roots-credito-a-scottish-crop-researchCuando se descarapela la parte externa de la raíz, la parte central (estela) se ve de color rojo ladrillo.  La temperatura óptima para la infección y el desarrollo de la enfermedad es de 13-16°C, aun cuando el patógeno puede mantenerse activo a temperaturas tan bajas como 4°C. Bajo condiciones favorables, las plantas mostrarán síntomas de la enfermedad dentro de un periodo de 10 días después de la infección.


Foto cortesía de André Bolay, St. Fédér. de Recherches Agronomiques de Changins. Este artículo está basado en un artículo que fue publicado por el departamento de extensionismo de la Universidad Estatal de Michigan (EUA). Foto de las raíces enfermas proveída por el Scottish Crop Research Institute.

Temas: , , ,

Deja un comentario

Un comentario en “Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

  1. hay que aplicar periodicamente talocuper, un fungicida a base de complejo organo-cuprico es europeo y puede reducir daño por phytophthora y otros hongos como botritys en berries…hay en existencia!…saludos!

cultivos
cultivos

Sorgo forrajero de verano con irrigación

¿Después qué sigue sembrar? ¿Cuál es el camino a seguir? Al norte del municipio de Cajeme, Sonora y no precisamente

cultivos

Cómo optimizar el manejo poscosecha de las frutillas

Temporada tras temporada, se ha reportado un progreso continuo en el volumen y la producción de frutillas en México. Ya

cultivos

Cómo evitar un brote de pudrición cuerosa en las fresas

La pudrición cuerosa de la fresa (Phytophthora cactorum), es una enfermedad importante que pudre los frutos y puede ocasionar pérdidas

cultivos

La yaca o jaca: un cultivo exótico de demanda creciente

Algunos productores emprendedores en la costa pacífica de la Republica han aprovechado de la demanda creciente de una fruta exótica

cultivos

Pregunta del lector: encontrando el plástico adecuado

Favor de echar la mano en apoyo de nuestro colega de la industria, quien tiene una pregunta sobre la selección

cultivos

Exportan granadas de Jalisco a EUA por primera vez

El Ing. Cristobal Toscano es el primer productor del estado de Jalisco que ha realizado la exportación de este cultivo,

Artículos recientes
protección de cultivos

Limita los áfidos al entender cómo interactúan con las plantas

Los áfidos o pulgones son una de las principales plagas que afectan a muchos cultivos hortícolas producidos bajo invernaderos, incluyendo

misceláneos

Cómo maximizar el retorno en la inversion de la maquinaría

Los productores deben aprender lo que necesitan para aprovechar al máximo sus tractores y sembradoras, desde las emisiones hasta la

cultivos

La agricultura y su vulnerabilidad al cambio climático

Uno de los sectores que particularmente puede ser de los más afectados por su alta dependencia del clima y sus

misceláneos

Cultivos de cobertura: una estrategia eficaz de control malezas en producciones orgánicas

El Control de malezas puede ser uno de los aspectos que presentan más retos para los productores de cultivos orgánicos.

irrigación

Soluciones para los equipos de filtración y el riego eficientado

Ante un mercado cada vez mas competido la calidad del producto es un aspecto definitivo al momento de vender. Una

horticultura protegida

La granja sobre una azotea urbana más grande de Europa

UrbanFarmers, una compañía de agricultura urbana con sede en Alemania se asoció con Van der Valk•Kleijn, una compañía holandesa de

cultivos

Cómo evitar que las temperaturas altas dañen las uvas

Los productores de uvas están dándose cuenta de que las olas de calor en épocas inesperadas provocan efectos negativos en

poscosecha y mercados

USDA implementa requisito de certificación para productos orgánicos de México

Senasica, junto con el Servicio Agrícola de Mercadotecnia (Agricultural Marketing Service) del departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA), se

eventos

Ceickor celebra la primera promoción de egresados en TSU Cultivos Protegidos

“Cuando se trabaja con un mismo objetivo y hay un sueño que se comparte, los resultados son maravillosos,” reza el

horticultura protegida

Cómo la concientización medioambiental afecta el sector de los sustratos

Si la polémica referente a los neonicotinoides ha enseñado algo a los productores de la industria, es que los consumidores