Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

En un año lluvioso existe mayor riesgo de enfermedades ocasionadas por oomicetos, también llamados “hongos de agua,” en especial los de la especie fitóftora, que proliferan en suelos anegados y áreas donde se queda el agua estancada durante cierto tiempo.  Estos oomicetos pueden ocasionar marchitez con rapidez y decaimiento de las plantas, así como pudrición de los frutos. Los micelios de fitóftora pueden sobrevivir en las raíces infectadas, en los frutos momificados o como resistentes oosporas en residuos vegetales y en el suelo. Se sabe que las oosporas permanecen viables en el suelo durante más de 10 años. Las oosporas germinan bajo condiciones de humedad, formando esporangios en forma de globos que contienen zoosporas móviles. Las zoosporas nadan a través de los poros del suelo llenos de agua, hacia las partes susceptibles de las plantas, provocando la infección, sin necesidad de que haya alguna herida. Hay más probabilidades de infección durante los periodos fríos y lluviosos del otoño y la primavera; sin embargo las plantas pueden infectarse a lo largo de todo el ciclo de crecimiento si las condiciones son favorables y si hay tejido de plantas hospederas susceptibles.

Las enfermedades por fitóftora pueden ser introducidas a sitios nuevos a través de material de trasplante infectado; o pueden ser diseminadas por medio de los escurrimientos de campos infectados; así como por medio de la transferencia del suelo que se queda adherido a las botas y al equipo agrícola. A continuación presentamos las descripciones de diferentes enfermedades ocasionadas por fitóftora en los cultivos de frutillas (berries) y las sugerencias de manejo.

Pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas

Los síntomas de la pudrición de raíz por fitóftora en frambuesas (Phytophthora megasperma, P. cryptogea, P. citricola y P. cactorum) incluyen una falta de vigor general y densidad escasa. Las cañas que aparentemente estaban saludables de repente experimentan decaimiento y se colapsan a fines de primavera o principios del verano. Las plantas infectadas con frecuencia forman parches o bloques que se pueden dispersar a lo largo de las hileras. Debido a que existen otros factores que pueden provocar síntomas semejantes, como las lesiones de invierno, los minadores de caña, etc., es preciso extraer con la pala las plantas sospechosas para cortarles la raíz y la corona en búsqueda de la decoloración característica rojo ladrillo y la pudrición radicular. Las raíces podridas finalmente se volverán de color café obscuro cuando se descomponga el tejido. Algunas veces se puede ver una línea divisoria entre los tejidos infectados y los tejidos saludables.

La Estela Roja en Fresas

Phytophthora fragariae puede aparecer en fresas cultivadas sobre camas cubiertas de plástico que han recibido riego excesivo. Las plantas infectadas sufren de achaparramiento, adquieren un color verde opaco y producen pocos estolones. Las hojas más viejas se vuelven amarillas o rojas de manera prematura y las hojas más jóvenes adquieren una tonalidad verde-azulada metálica.  Las plantas se marchitan y mueren con rapidez durante el primer periodo de clima cálido y seco del verano.  Las plantas infectadas desarrollan muy pocas raíces nuevas y muchas de las raíces viejas están podridas.

 

healthy-strawberry-roots-credito-a-scottish-crop-researchCuando se descarapela la parte externa de la raíz, la parte central (estela) se ve de color rojo ladrillo.  La temperatura óptima para la infección y el desarrollo de la enfermedad es de 13-16°C, aun cuando el patógeno puede mantenerse activo a temperaturas tan bajas como 4°C. Bajo condiciones favorables, las plantas mostrarán síntomas de la enfermedad dentro de un periodo de 10 días después de la infección.


Foto cortesía de André Bolay, St. Fédér. de Recherches Agronomiques de Changins. Este artículo está basado en un artículo que fue publicado por el departamento de extensionismo de la Universidad Estatal de Michigan (EUA). Foto de las raíces enfermas proveída por el Scottish Crop Research Institute.

Temas: , , ,

Deja un comentario

2 comentarios en “Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

  1. En efecto el genero Phytophtora, es el mas destructivo de los hongos. Los berries no son la excepcion. El mejor control que se puede aplicar es el uso preventivo de microorganismos efectivos, como Bacillus y Trichoderma. La aplicacion de fungicidas cupricos o curativos ??? son soluciones caras y no seguras.

  2. hay que aplicar periodicamente talocuper, un fungicida a base de complejo organo-cuprico es europeo y puede reducir daño por phytophthora y otros hongos como botritys en berries…hay en existencia!…saludos!

cultivos
cultivos

$4,800 millones USD en ventas de frutas y hortalizas orgánicas

Las ventas de productos agrícolas frescos orgánicos en Estados Unidos, impulsadas por la fuerte demanda de consumo, alcanzaron $4,800 millones

cultivos

Cómo los patógenos sobreviven y dañan la cosecha de papa

Algunas de las plantas y algunos de los animales con los que estamos familiarizados tienen una cosa en común: requieren

cultivos

Entrevista con Directora Gerente del Sistema Producto Fresa de Guanajuato

La situación del sector de la fresa y las berries en Guanajuato es analizada por la Licenciada Elsa Virginia Acosta

cultivos

Un colorante ayuda a medir la retención del riego en suelos arenosos

Los productores de hortalizas han adoptado distintos métodos de riego por goteo, al igual que el uso de plástico y

cultivos

Técnicas fundamentales para establecer un programa de riego eficaz

El riego es una de las actividades de mayor impacto en el sector agrícola. La producción de cultivos puede llevarse

cultivos

Taller de capacitación para trabajadores de habla hispana en Pennsylvania

Capacitación Práctica de Campo para trabajadores de habla hispana en la Industria Frutícola Los instructores de este taller práctico son

Artículos recientes
misceláneos

El sector social agrícola y su futuro

El crecimiento de la demanda agrícola hacia el año 2050 implica una reorganización del sector y su desarrollo. Los sistemas

Innovación

5 razones por las que debes asistir a Growing Innovations

El mercado de cultivos de especialidad se ha visto sacudido por un cambio sin precedentes: la escasez de mano de

BioCentral

El mundo de la bionanotecnología en la agricultura (PARTE II)

Nota del editor: Antes de leer este artículo, se recomienda ver la primera parte de éste para una mejor comprensión. La

Comercialización

El mundo de las ventas en la agricultura (PARTE I)

Las ventas son la puerta de entrada de los ingresos que diariamente nos dan de comer; en mi opinión, desde

eventos

Para Meister Media, el otoño es una época muy ocupada

El otoño es una temporada de relajación para muchos agricultores, pero para nosotros en Meister Media Worldwide, casa editorial de

Exportación

Posibilidades comerciales del mercado europeo para las berries de México

En el 8vo Congreso Internacional ANEBERRIES celebrado el pasado mes de agosto, tuve el privilegio de impartir una conferencia en

Innovación

¡No te quedes fuera de Growing Innovations!

¿Aún no tienes tu registro para asistir a Growing Innovations? Productores y expositores de Estados Unidos y México ya tienen

Innovación

Robótica, genética y agricultura espacial, claves en la lucha contra el hambre

Fotografía cedida por Bayer de Cecilia Wilson, científica de laboratorio de patología vegetal en la división de ciencia de cultivos

eventos

Enfatizando innovaciones en Fresh Summit con sesiones disruptivas y exposición récord

La innovación ocupará un lugar central en el nuevo formato de Fresh Summit Convención y Expo 2018 de Produce Marketing

eventos

Fresh Summit, una nueva experiencia que presentará voces y temas importantes

Cuando la Convención y Exposición Fresh Summit de Produce Marketing Association (PMA) se ponga en marcha del 18 al 20