Factores en la absorción de agua en plantas en invernadero

Por Jongyun Kim, Marc Van Iersel y Stephanie Burnett

Estudiar la forma en la que las plantas usan el agua inicia con el estudio de los sustratos que sirven como depósitos de agua para las plantas. Hay algunos conceptos básicos que los ayudarán a entender la importancia que tiene la selección del sustrato en la disponibilidad de agua para las plantas. La capacidad del recipiente (o capacidad de retención de agua) es la cantidad máxima de agua que puede retener un cierto sustrato.

Cómo hacer el cálculo

Para calcular la capacidad de retención de agua de su sustrato, llenen el recipiente con sustrato seco y sellen los orificios.

suelo fibra de cocoDespués de medir la cantidad de agua que requieren añadir para llenar por completo el recipiente, coloquen el recipiente sobre un fregadero o en algún lugar de drenado y retiren los sellos. Permitan que el recipiente drene durante una hora y midan la cantidad de agua que se drenó del sustrato. La capacidad del recipiente (volumen para saturar y drenar) se divide entre el volumen del contenedor. Después se multiplica esa cifra por 100 por ciento. Por lo general, los sustratos sin suelo tienen una capacidad de retención del agua del 60 al 70 por ciento.

Otro concepto importante es el espacio total de poros. Los poros son los huecos entre las partículas del substrato. Las partículas grandes de sustratos como la corteza y la perlita forman poros grandes, mientras que las pequeñas partículas como la turba y el coco, forman poros pequeños. Se puede calcular el espacio total de poros al dividir la cantidad de agua que se requiere para llenar el recipiente, entre el volumen total del recipiente. Generalmente los sustratos tienen una porosidad total entre el 80 y el 85 por ciento.

Finalmente, se puede calcular el espacio de aire restando la capacidad del recipiente de la porosidad total y el resultado casi siempre es entre el 10 y el 20 por ciento. Si el espacio de aire es menor, es probable que el sustrato se encharque, lo cual puede dar como resultado enfermedades radiculares.

Perfil de sustratos

cultivo en perlita
cultivo en perlita

Por lo general, los sustratos con mucha turba o fibra de coco tienen una capacidad de retención de agua elevada, mientras que los sustratos con mucha corteza o perlita tienen baja capacidad de retención de agua. Esto se debe a los distintos tamaños de los poros que se forman en sustratos como la turba y la fibra del centro del coco (poros pequeños), a diferencia de la corteza y la perlita (poros más grandes).

Normalmente los poros más grandes se llenan de aire en lugar de agua y proporcionan oxígeno a las raíces. Los poros de tamaño mediano se llenan con agua que puede ser extraída con facilidad por las raíces.

Sin embargo, puede haber casos en que las raíces no puedan extraer agua de los poros muy pequeños, debido a que el agua puede estar ligada fuertemente al sustrato.

Los buenos sustratos requieren una mezcla de poros grandes y medianos para asegurar tanto la aireación como la disponibilidad suficiente de agua.

Temas: , , , , , ,

Deja un comentario

2 comentarios en “Factores en la absorción de agua en plantas en invernadero

horticultura protegida
horticultura protegida

Jiffy Products anuncia la obtención de las certificaciones ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004

Jiffy International, un líder mundial en sistemas de propagación y sustratos fabricados y distribuidos internacionalmente, se complace en anunciar la

horticultura protegida

La pantalla climática Harmony presenta ventajas notables

Un estudio recientemente realizado reveló que un invernadero que utiliza la pantalla climática de difusión de luz Svensson Harmony produjo

horticultura protegida

Consejos para productores principiantes en invernadero

La selección de la estructura correcta para sus operaciones puede ser una tarea difícil. Con tantas opciones, es fácil sentirse

horticultura protegida

Estrés en trasplantes

Fisiólogos del Centro de Extensión e Investigaciones AgriLife de Texas, EUA están estudiando maneras de aliviar el estrés sufrido por

horticultura protegida

Haz un buen trasplante de tomate

Es importante notar los factores que afectan el trasplante a la hora de comenzar su producción: Factor clima Es necesario

horticultura protegida

Crecimiento de superficie de invernaderos en México

En los últimos años, la superficie agrícola bajo sistemas de invernadero en México se ha incrementado considerablemente; en el período

Artículos recientes
Innovación

5 razones por las que debes asistir a Growing Innovations

El mercado de cultivos de especialidad se ha visto sacudido por un cambio sin precedentes: la escasez de mano de

BioCentral

El mundo de la bionanotecnología en la agricultura (PARTE II)

Nota del editor: Antes de leer este artículo, se recomienda ver la primera parte de éste para una mejor comprensión. La

Comercialización

El mundo de las ventas en la agricultura (PARTE I)

Las ventas son la puerta de entrada de los ingresos que diariamente nos dan de comer; en mi opinión, desde

eventos

Para Meister Media, el otoño es una época muy ocupada

El otoño es una temporada de relajación para muchos agricultores, pero para nosotros en Meister Media Worldwide, casa editorial de

Exportación

Posibilidades comerciales del mercado europeo para las berries de México

En el 8vo Congreso Internacional ANEBERRIES celebrado el pasado mes de agosto, tuve el privilegio de impartir una conferencia en

Innovación

¡No te quedes fuera de Growing Innovations!

¿Aún no tienes tu registro para asistir a Growing Innovations? Productores y expositores de Estados Unidos y México ya tienen

Innovación

Robótica, genética y agricultura espacial, claves en la lucha contra el hambre

Fotografía cedida por Bayer de Cecilia Wilson, científica de laboratorio de patología vegetal en la división de ciencia de cultivos

eventos

Enfatizando innovaciones en Fresh Summit con sesiones disruptivas y exposición récord

La innovación ocupará un lugar central en el nuevo formato de Fresh Summit Convención y Expo 2018 de Produce Marketing

eventos

Fresh Summit, una nueva experiencia que presentará voces y temas importantes

Cuando la Convención y Exposición Fresh Summit de Produce Marketing Association (PMA) se ponga en marcha del 18 al 20

Biotecnología

Growing Innovations: el evento que tiene las soluciones que necesitas

Productores de Hortalizas, en colaboración con nuestra empresa filial, Meister Media Worldwide, te ofrece una tarifa preferencial para que asistas