Nuevas razones para sentirse optimista sobre el arándano mexicano

La frutilla más chiquilla parece haber impulsado aún más en las últimas temporadas. Tanto los productores como los consumidores han reconocido su valor económico y nutritivo, haciéndolo una opción atractiva para todos de la cadena alimentaria.

Una investigación realizada por la Universidad de Cincinnati (Ohio, EUA) produjo otra conclusión ventajosa de la frutilla, determinando que el arándano mitiga la pérdida de memoria entre ancianos que sufren del Alzheimer.

young blueberry plants in greenhouse
Estas plántulas de arándanos fueron sembrados en el otoño del año pasado en el invernadero experimental con techo retractil de Cravo, Inc. en Culiacán, Sinaloa. Sinaloa es uno de los estados con potencial de rendir más de esta frutilla de alta demanda.

Asimismo, esta “súper fruta” se nota por su alto nivel de antioxidantes, más que cualquier otra frutilla, algo que ofrece beneficios para aliviar síntomas de diabetes, hipertensión, y promover función cognitiva y el sistema inmunológico, solo para mencionar algunos. El sistema informático del Departamento Agrícola de Estados Unidos (USDA) reporta un crecimiento de 89% en las importaciones del arándano mexicano en los primeros tres meses del año frente a 2015.

Aunque los volúmenes no igualan la producción de las otras frutillas, la producción del arándano marca una tasa de crecimiento más rápida. El interés en producir más de esta súper fruta se evidencia en varios estados más allá de las zonas ya conocidas por su producción.

La costa occidental, inclusive los estados de Sonora, Sinaloa y Nayarit, están lanzando programas experimentales para expandir su oferta y acompañar a los estados establecidos de Colima, Jalisco, Baja California y Michoacán que ya surten cantidades elevadas.

El arándano resalta por ser el cultivo más actual que se ha aprovechado por ventajas competitivas que maneja México.

Gracias a la tecnificación avanzada de horticultura protegida junto con la elaboración de variedades tolerantes al calor, las cosechas pueden ser manipuladas para que los cargamentos mexicanos lleguen a los mercados de alto valor en periodos de escasez, asegurando el más alto precio para estos productos de alta calidad y alta nutrición.

Para referirnos a un caso concreto, el suministro invernal chileno disminuye en marzo, al efecto de que existe un hueco en el mercado que podrían rellenar los productores emprendedores de la República.

Temas: , , , , , , , ,

Deja un comentario

cultivos
cultivos

$4,800 millones USD en ventas de frutas y hortalizas orgánicas

Las ventas de productos agrícolas frescos orgánicos en Estados Unidos, impulsadas por la fuerte demanda de consumo, alcanzaron $4,800 millones

cultivos

Cómo los patógenos sobreviven y dañan la cosecha de papa

Algunas de las plantas y algunos de los animales con los que estamos familiarizados tienen una cosa en común: requieren

cultivos

Entrevista con Directora Gerente del Sistema Producto Fresa de Guanajuato

La situación del sector de la fresa y las berries en Guanajuato es analizada por la Licenciada Elsa Virginia Acosta

cultivos

Un colorante ayuda a medir la retención del riego en suelos arenosos

Los productores de hortalizas han adoptado distintos métodos de riego por goteo, al igual que el uso de plástico y

cultivos

Técnicas fundamentales para establecer un programa de riego eficaz

El riego es una de las actividades de mayor impacto en el sector agrícola. La producción de cultivos puede llevarse

cultivos

Taller de capacitación para trabajadores de habla hispana en Pennsylvania

Capacitación Práctica de Campo para trabajadores de habla hispana en la Industria Frutícola Los instructores de este taller práctico son

Artículos recientes
misceláneos

Gremios a favor de la humanización del campo

Para individuos como yo, que nos tocó crecer en los 80’s, ser testigos de la actual evolución del mundo es

aguacates

La dimensión internacional del aguacate de México

El aguacate es, sin duda alguna, uno de los cultivos del sector agroalimentario con mayor dimensión internacional. De hecho, los

biorracional/orgánico

Presenta Seipasa la renovación de la imagen de marca de todos sus productos

Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, ha presentado la renovación de

Innovación

Desarrollan variedad mejorada de papa tolerante a enfermedades

Con el fin de mejorar sus características, propiedades y resistencias a plagas y enfermedades, así como a la adaptación a

Biotecnología

Influencia de la radiación ultravioleta-B y la tautocronía del rayo luminoso en la producción y calidad de los cultivos de berries

Los eventos que acompañan el cambio climático, como las precipitaciones erráticas, el incremento de temperatura y de la radiación ultravioleta

Biotecnología

Seipasa repite como finalista en los premios Agrow Awards 2018

Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, es una de las finalistas

Comercialización

Perspectivas de la industria mexicana de berries

La industria de berries es una de las más prósperas de nuestro país en los últimos años. Pero el éxito

BioCentral

El secreto de la felicidad detrás del agricultor

Les comparto que tengo muy claro el secreto de por qué los agricultores, pese a lo complejo de su trabajo,

misceláneos

En memoria de don Javier Usabiaga

El equipo de Meister Media Worldwide México, casa editorial de la revista Productores de Hortalizas y Hortalizas.com, nos unimos con

Comercialización

Japón: interesante mercado potencial para el tomate mexicano

La realidad de un sector como el del tomate en México, uno de los más importantes para el sector agroalimentario