México aporta el 34% del volumen total del mercado internacional de aguacate. Es decir, 1 de cada 3 aguacates del mundo es mexicano. Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de SAGARPA, México produce unas 585,259 t de aguacate al año, y, de esta cantidad, exporta aguacates con un valor total de más de $285 millones USD. Michoacán se destaca por producir la mayoría de los aguacates mexicanos. Hace unos meses, compartimos la noticia que se había logrado secuenciar el genoma de la fresa silvestre en EUA, y que ofrecería algunos beneficios al productor. Ahora, la noticia viene directamente de México, donde científicos del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio) están secuenciando el genoma del aguacate.
Dada la importancia de este cultivo para el país, no es sorprendente que científicos y productores estén interesados en secuenciar el genoma del aguacate criollo. El Dr. Luis Herrera Estrella, titular de la investigación en Langebio, espera tener la versión final de los genes del aguacate criollo a finales de 2011. Herrera Estrella identificó algunos beneficios de conocer esa información:
Beneficios de secuenciar el genoma del aguacate
- Permitirá la creación de híbridos que combinan las mejores cualidades de cada una para sus necesidades.
- Se podrá separar las características negativas de las positivas.
- Se entenderá cómo se forman los frutos y la pulpa del aguacate.
- Secuenciar diferentes especies ayudará a saber su origen, distribución y evolución en el continente.
- No será necesario llevar todas las plantas a campo, sino las que son importantes para el cultivo.
Fuentes: El genoma del aguacate ayudará a mejorar la calidad del fruto; Aguacate mexicano