Evolucionando de lo biorracional a lo agrológico

Los sistemas de producción agrícola a nivel mundial se encuentran en constante mejora en función de la necesidad de incrementar la tasa de producción de alimentos que, además, deben cumplir diversos criterios de calidad e inocuidad.

En años recientes, el uso inadecuado de los recursos naturales y su alarmante deterioro han ocasionado bajos rendimientos en los suelos de cultivo, por lo cual diversas instituciones, entre las que destacan SAGARPA y FAO, han hecho énfasis en la necesidad de desarrollar métodos alternativos que permitan a los productores agrícolas satisfacer de manera sustentable la demanda de alimentos de origen vegetal para consumo humano, bajo esquemas reales de conservación y mejoramiento de los recursos naturales. Por lo anterior, es necesario el compromiso de los productores agrícolas a nivel mundial en reducir los efectos negativos causados por la contaminación por la aplicación de plaguicidas sintéticos, fertilizantes químicos granulados convencionales y materia orgánica caontaminada al hacer uso inadecuado de compostas agrícolas.

Producción biorracional

El concepto de producción agrícola biorracional consiste en crear mayor conciencia y responsabilidad de los productores en la utilización de métodos y tecnologías innovadoras bionanofemtotecnológicas, para el control de plagas y enfermedades de los cultivos. En este sentido, en los últimos años, como tendencia, han surgido productos que manejan el concepto “Bio”, como biopesticidas, bioestimulantes y otros denominados orgánicos, enfocados a reducir la dependencia del uso de químicos.

Para ello, los biopesticidas son formulaciones desarrolladas a base de compuestos activos de extractos de plantas, componentes microbiológicos, metabolitos y otros, que han sido implementados como una opción benéfica para los cultivos.

Además, con el fin de contribuir en el mejoramiento de problemas ambientales asociados al alto impacto de los residuos biológicos de la industria agrícola y ganadera, se utilizan compuestos de origen orgánico para la elaboración de enmiendas orgánicas, sin embargo, la mayoría de estas enmiendas carecen de un manejo y protocolosa de sanidad adecuados. Como sabemos, los microorganismos son esenciales para la descomposición y mineralización de la materia orgánica cruda, así como de la subsiguiente liberación de nutrientes de las plantas, sin embargo, algunos de estos microorganismos constituyen un severo problema latente para la salud de las personas, debido al uso de heces de ganado para fertilización de suelos, ya que estas prácticas obsoletas representan altos riesgos de contaminación por microrganismos patógenos como E. coli y Salmonella spp, entre ortros.

En relación a lo anterior, Siegfried Lübke describe serios problemas asociados a la producción de compostas a partir de heces de animales y el papel de los microorganismos en el suelo, los cuales podrían perjudicar severamnente la salud de los suelos al desarrollarse programas de inocuidad alimentaria, generando escenarios productivos antagónicos.

Nuevo concepto: producción agrológica

Debido a lo anterior, surge el concepto de producción agrológica, basado en metodologías científicas comprobables y verdaderamente racionales que busca romper el paradigma de los protocolos de producción convencional, evolucionando al uso de productos completamente inocuos libres de metales pesados, toxinas, que además sean ultra asimilables al ser compatibles con el metabolismo de la planta; todo lo anterior durante el ciclo productivo en cada una de las etapas fenológicas, usando productos que permitan y garanticen una verdadera recuperación y reacondicionamiento de los suelos de cultivo y que a la vez contribuyan al incremento en la calidad y el rendimiento de las cosechas.

Un ejemplo de ello que en el Instituto Lightbourn Research hemos comprobado, ha sido la alta capacidad y respuesta de los vehículos de nutrición coloidal, que por su diseño molecular con características amfífilas y enantiomórficas presentan una alta compatibilidad con la arquitectura celular y molecular de las estructuras internas y externas de las plantas y, por consecuencia, con su fisiología. Mediante trabajos de laboratorio y campo, se ha comprobado que las características de las moléculas coloidales amfífilas y enantiomórficas, logran establecer una compatibilidad energética sincrónica, lo que promueve el movimiento e ingreso eficaz de los nutrientes a traves de las membranas celulares, evitando gasto excesivo de energía, disminuyendo de manera significativa diversos tipos de estrés causasdos diractemente por el gasto excesivo de energía por asimilación de nutrientes.

Cualquier nueva metodología y tecnología aplicada para elevar la sustentabilidad de la relación del sistema Suelo-Planta-Agua-Atmósfera y Medio-Planta-Agua-Ambiente requiere de un adecuado manejo del cultivo, ya sea de campo abierto o de invernaderos altamente tecnificados, así como del acompañamiento puntual y la asesoría de empresas de vanguardia tecnológica que comienzan a ser conscientes de los efectos de la sobreexplotación de los suelos y la importancia del cuidado del medio ambiente; y que además aporten soluciones estratégicas para mejorar la calidad e inocuidad de la producción de alimentos vegetales para consumo humano y animal a la medida de las necesidades agrológicas que demanda la actual hiperproducción vegetal.

Contrariamente a lo que se piensa, asumir el compromiso de producir alimentos inocuos, más que elevar el gasto del mantenimiento productivo, incrementa la rentabilidad de los cultivos y contribuye a conservar el equilibrio del ecosistema, elevando la plusvalía del principal patrimonio del productor agrológico: sus suelos.

Si deseas conocer más acerca de la evolución de lo biorracional a lo agrológico visita:

www.institutolightbourn.edu.mx y www.facebook.com/lightbournr

 

Temas: , ,

Deja un comentario

2 comentarios en “Evolucionando de lo biorracional a lo agrológico

  1. Está metodología debe unirse a otras que midan e interpreten variables edafoclimatologicas y ciclos biogeoquimicos, para arribar a una agricultura preventiva y regeneraría.

biorracional/orgánico
biorracional/orgánico

Respuesta de cultivos a Brasinoesteroides

Una prioridad de la agricultura moderna es encontrar alternativas respetuosas con el medioambiente que alcancen a aumentar los rendimientos, dejando

biorracional/orgánico

Los beneficios de composteo para tus cultivos (parte II)

Consulta Los Beneficios de composteo para tus cultivos, Parte I, aquí.  Supresión de Enfermedades. La composta puede ser efectiva para

biorracional/orgánico

Enemigos naturales de la Mosca blanca

  Detección temprana Es necesario asegurarse de la presencia de la Mosca blanca de hoja plateada (Bemisia argentifolii) y/o de

biorracional/orgánico

Costo de la polinización con abejas en el cultivo de melón

En México, el cultivo de melón se realiza durante todo el año, debido al clima favorable, y en virtud del

biorracional/orgánico

Logra una exitosa aplicación de Bt

La utilizacion de productos basados en Bacillus thuringiensis (Bt) le permite al productor controlar plagas y enfermedades de manera sustentable y amigable con el ambiente, sin dejar residuos — características deseables en ambos productos orgánicos y convencionales. A continuación asesores de tres empresas productoras y exportadoras de Sinaloa, México comparten sus experiencias integrando estos productos a plan de Manejo Integrado de Plagas.

biorracional/orgánico

3 componentes esenciales para implementar un sistema de agricultura de conservación

La agricultura de conservación es un acercamiento sustentable a la producción de alimentos en el presente y hacia el futuro; toma en cuenta uno de los recursos más importante en la producción de alimentos — el suelo — e implementa estrategias para cuidar y fortalecer la salud de éste.

Artículos recientes
BioCentral

Barreras contra plagas como alternativa al manejo integrado

Hoy en día, se ha venido evolucionando con el uso de distintas alternativas para el control integrado efectivo de las

BioCentral

BioCentral México: la congregación de las biotecnologías, todo un éxito

Productores, proveedores, académicos, estudiantes y muchos más se sumaron a la gran congregación de las biotecnologías durante 3 productivos días

Exportación

Busca México un sello de calidad para sus berries

El mercado de las berries está muy globalizado y, por esta razón, es fundamental buscar signos de diferenciación en el

misceláneos

Tendencias en los mercados de consumo en México

La información siempre ha sido considerada como una base para cumplir objetivos y lograr metas, desde la estrategia militar hasta

BioCentral

¡Llegó la hora de la revolución verde!

Vive la vibrante congregación de las biotecnologías del campo durante tres días. Conferencias, talleres y showcases sobre biocontroles, bioestimulantes, bioprotección

Exportación

Firman México, EE.UU y Canadá el T-MEC

Foto: Reuters Los mandatarios Enrique Peña Nieto, Donald Trump y Justin Trudeau firmaron este viernes en Buenos Aires el Tratado entre México, Estados Unidos y

Innovación

La evolución de la tecnología, el costo-beneficio

La evolución tecnológica ha permitido el progreso de la sociedad a través del tiempo, la cual ha encontrado un desarrollo

BioCentral

El universo de la genética en el campo

A lo largo del viaje que Charles Darwin realizó en el HMS Beagle, bergantín de la Marina Real Británica, entre

BioCentral

¡BioCentral México 2018 está a sólo una semana!

Solamente falta una semana para vivir la vibrante congregación de las biotecnologías del campo. Conferencias, talleres y showcases sobre biocontroles,

Innovación

Crece el optimismo sobre la agricultura de precisión en México

El optimismo sobre la agricultura de precisión en México parece estar creciendo. Esto es un claro resultado de una encuesta