Evolución del manejo agroecológico de plagas en agricultura

14153179223_88ccaccf91_oEn algunas regiones del mundo, los problemas de salud pública derivados del abuso en el uso de pesticidas, han obligado a los gobiernos (a través de las dependencias del sector) a establecer políticas públicas que regulan y prohíben el empleo de algunos ingredientes activos en el control de plagas agrícolas.

Afortunadamente, en los últimos años ha ido en aumento la conciencia colectiva de productores y consumidores de modificar los métodos de producción y hábitos alimenticios de algunos alimentos de origen vegetal — observando estos últimos — la calidad por encima del precio, el sabor por arriba del costo, la rastreabilidad del producto como elemento distintivo de la inocuidad del alimento.

Este cambio de paradigma ha tenido como efecto el desarrollo de un esquema de producción sin el uso de ningún insumo de síntesis química denominado de muchas formas: agricultura orgánica, ecológica, biológica, sostenible, etc.

Cambio de conciencia
Uno de los problemas más graves a los que se enfrenta un productor agrícola es el control de plagas en sus parcelas de producción. Nuestra propuesta consiste en cambiar las palabras control por manejo, métodos de corrección por medidas de prevención, plaguicidas por bioplaguicidas, etc.

En agricultura orgánica existen muchas estrategias biorracionales que permiten un manejo adecuado de los insectos perjudiciales.

Aunque no son eliminadas en su totalidad de los cultivos, las plagas se mantienen muy por debajo del umbral económico, y en consecuencia, no causan daños severos a las plantas, ni propician la reducción del potencial productivo del cultivo y su rendimiento, y no se reducen las ganancias esperadas.

Una de las estrategias implementadas para manejo de plagas es el control biológico, cuyo objetivo primordial es atraer y mantener a los enemigos naturales de los insectos plaga.

Propósito de los bioplaguicidas
El Dr. Patricio Basaure Delgado, señala en su material didáctico que los insecticidas botánicos y bioplaguicidas en su mayoría son productos fabricados a partir de extractos vegetales, cepas de bacterias y hongos, o metabolitos de éstos últimos.

Es cierto que la reglamentación existente que rige la producción orgánica permite el uso de un gran número de estos productos, dada su inocuidad para el ser humano o su rápida descomposición. Sin embargo, se recomienda ser cuidadoso en su uso, dado que algunos de estos productos pueden tener efectos negativos sobre los depredadores o enemigos naturales de las plagas a controlar.

Basaure Delgado establece también que la primera prueba de que un microorganismo era capaz de causar enfermedades en insectos provino del trabajo de Agostino Bassi en 1835, quien demostró que la enfermedad conocida como “calcinaccio o moscardino” en el gusano de seda, era producida por un hongo capaz de penetrar la cutícula de la larva viva, causar su muerte y posteriormente reproducirse formando el característico crecimiento algodonoso, semejante a un confite de la época llamado moscardino.

El trabajo de Bassi le trajo el reconocimiento como el padre de la patología de insectos y el hongo con el cual trabajó se le llamó posteriormente Beauveria bassiana.

Los primeros resultados de control de plagas a nivel de campo datan de 1930, con el desarrollo del hongo Metarhizium anisopliae y la bacteria Bacillus thuringiensis, para el control de larvas de suelo en Europa.

En 1949 se hace la primera aplicación en terreno de virus para el control de insectos. Este desarrollo auspicioso de la patología de insectos se vio opacado por el descubrimiento de los insecticidas químicos, postergando la investigación y desarrollo de microorganismos entomopatógenos por más de 40 años.

Recursos para productores
En los últimos años, el uso de extractos vegetales, hongos entomopatógenos, bacterias, nematodos y virus, ha estimulado el crecimiento del mercado de bioplaguicidas para su uso en el manejo de plagas en parcelas de producción orgánica y biorracional.

En México podemos encontrar mucha información sobre empresas, productos y servicios relacionados al manejo fitosanitario de cultivos en campo abierto y agricultura protegida.

Universidades y centros de investigación públicos y privados han enfocado sus esfuerzos de investigación en el desarrollo y evaluación de nuevos productos. Hay también vademécums impresos y digitales que presentan información sobre nombres comerciales de productos, ingredientes activos, dosis y cultivos autorizados para ser empleados en manejo de plagas en el proceso de producción de alimentos de origen vegetal.

Temas: , ,

Deja un comentario

protección de cultivos
protección de cultivos

FMC Corporation anuncia adquisición de una parte importante del negocio de Protección de Cultivos

FMC Corporation (NYSE: FMC) y DuPont (NYSE: anunciaron hoy que firmaron un acuerdo definitivo para que FMC adquiera la parte

protección de cultivos

En memoria de Roberto Ibarra Morales, Gowan Mexicana

El equipo de la revista Productores de Hortalizas se une al pesar de familiares, amigos y de todos aquellos que

protección de cultivos

Ten cuidado frente a la piratería de fertilizantes

En México la piratería ha cobrado mucha fuerza en todos los ámbitos, siendo el 11º país donde se opera este

protección de cultivos

Peter Tirosh, pionero del Grupo Stockton, ha fallecido

El Grupo Stockton (STK), un líder en el desarrollo, la fabricación y la comercialización de biopesticidas basados en extractos de

protección de cultivos

Estrés térmico en los tomates

Es bien sabido que las altas temperaturas pueden causar una reducción en la fructificación, dando como resultado bajos rendimientos, y

protección de cultivos

Claves para la producción óptima de trasplantes orgánicos

La producción de trasplantes, especialmente los orgánicos, requiere un plan avanzado y utilización optima de recursos disponibles en invernadero. Estos

Artículos recientes
Innovación

5 razones por las que debes asistir a Growing Innovations

El mercado de cultivos de especialidad se ha visto sacudido por un cambio sin precedentes: la escasez de mano de

BioCentral

El mundo de la bionanotecnología en la agricultura (PARTE II)

Nota del editor: Antes de leer este artículo, se recomienda ver la primera parte de éste para una mejor comprensión. La

Comercialización

El mundo de las ventas en la agricultura (PARTE I)

Las ventas son la puerta de entrada de los ingresos que diariamente nos dan de comer; en mi opinión, desde

eventos

Para Meister Media, el otoño es una época muy ocupada

El otoño es una temporada de relajación para muchos agricultores, pero para nosotros en Meister Media Worldwide, casa editorial de

Exportación

Posibilidades comerciales del mercado europeo para las berries de México

En el 8vo Congreso Internacional ANEBERRIES celebrado el pasado mes de agosto, tuve el privilegio de impartir una conferencia en

Innovación

¡No te quedes fuera de Growing Innovations!

¿Aún no tienes tu registro para asistir a Growing Innovations? Productores y expositores de Estados Unidos y México ya tienen

Innovación

Robótica, genética y agricultura espacial, claves en la lucha contra el hambre

Fotografía cedida por Bayer de Cecilia Wilson, científica de laboratorio de patología vegetal en la división de ciencia de cultivos

eventos

Enfatizando innovaciones en Fresh Summit con sesiones disruptivas y exposición récord

La innovación ocupará un lugar central en el nuevo formato de Fresh Summit Convención y Expo 2018 de Produce Marketing

eventos

Fresh Summit, una nueva experiencia que presentará voces y temas importantes

Cuando la Convención y Exposición Fresh Summit de Produce Marketing Association (PMA) se ponga en marcha del 18 al 20

Biotecnología

Growing Innovations: el evento que tiene las soluciones que necesitas

Productores de Hortalizas, en colaboración con nuestra empresa filial, Meister Media Worldwide, te ofrece una tarifa preferencial para que asistas