Morelos, Guanajuato y Sinaloa vieron un incremento de 50% o más en el valor de sus cebollas en el 2012. Tamaulipas es el único estado que vio un incremento en el valor de sus cebollas amarrillas. Zacatecas fue el estado más importante en la producción de cebollas moradas en México seguido por Jalisco.
Puebla y Jalisco se mantuvieron casi a la par en la producción de cebolla blanca en México con un incremento de producción del 40%. Le sobrepasaron Morelos y Sinaloa, sin embargo, Tamaulipas continua siendo el productor más importante de cebolla blanca en México. El Edo. de México vio la disminución más drástica de producción seguido por Zacatecas y San Luis Potosí.
La exportación de cebollas mexicanas a EUA sufrió una disminución de $14 MDD del 2013 al 2014. Sin embargo, en el 2014 obtuvo $39 MDD más que en el 2012.
En los últimos años la industria de producción de cebollas mexicanas ha diversificado su competencia dentro del país. Tamaulipas se mantiene como el principal productor de cebollas blancas, pero las producciones de Guanajuato y Sinaloa lo están alcanzando. A continuación les ofrecemos un breve perfil de su desempeño. Los siguientes datos fueron sacados de Sagarpa/SIAP.
Valores en miles de pesos [ver clave de estados]