Busca México un sello de calidad para sus berries

El mercado de las berries está muy globalizado y, por esta razón, es fundamental buscar signos de diferenciación en el capítulo comercial. En este sentido, el sector de las frutillas mexicanas de una manera muy acertada ha trabajado para hacer realidad la marca colectiva “Berries de México”.

Para el Licenciado Aldo Mares, presidente de ANEBERRIES (Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México) “la marca Berries de México representa la oportunidad de poder elevar los estándares de calidad, inocuidad y responsabilidad social en nuestra industria, debido a que la genética representa la principal diferenciación y ventaja competitiva de las empresas. Es difícil que todos podamos exportar bajo una misma marca, sin embargo, es de interés de todos los miembros de Aneberries poner Berries de México como un sello/marca adicional que certifica altos estándares en los temas de mayor importancia para nuestra industria”.

Sello de calidad

La creación de un sello de calidad en el sector de las berries mexicanas es una gran ventaja, ya que como indica la licenciada en Agronegocios Anahí Casillas, “esta marca nos podría destacar en nuevos mercados de exportación y, de alguna manera, avala la calidad y el alto nivel de seguridad alimentaria que tienen las producciones de berries en México”.

Actualmente, el cultivo de las berries es uno de los más importantes dentro de la economía agroalimentaria mexicana, pues actualmente existen alrededor de 37,000 hectáreas plantadas, con distintas variedades de fruta roja entre las que destacan el arándano, la fresa, la frambuesa y la zarzamora.

En opinión de Jaime Galván, consultor agroalimentario de Zamora, “el potencial internacionalizador de las berries mexicanas unido, especialmente, a un sello de calidad con proyección mundial, nos permitiría consolidarnos tanto en la Unión Europea, como también en el mercado asiático y en Emiratos Árabes”.

Dentro del mismo contexto, Fermín Sánchez Navarro, director general de la empresa hortofrutícola española GRUVENTA (Grupo de Ventas Hortofrutícolas), que comercializa más de 20 productos hortofrutícolas distintos y tiene presencia en más de 40 países en todo el mundo, apunta que “las berries de México, disponiendo de un sello de calidad, pueden perfectamente diferenciarse en el mercado, y generar un valor añadido tanto para los productores como para las empresas exportadoras”.

Además, Sánchez Navarro comenta también que “las berries mexicanas tienen un gran prestigio internacional, y con una marca colectiva podrían llevar a cabo fuertes campañas de promoción mundiales, así como fidelizar más a los consumidores tanto europeos como de otros mercados”.

“Cítricos Valencianos”: una marca colectiva con éxito

Las marcas de calidad tienen una gran proyección en la Unión Europea, y como excelente botón de muestra está la marca española “Cítricos Valencianos”, que nació en 1998 y tras veinte años de experiencia, ha internacionalizado los cítricos de esta región española, llevándolos a más de 50 países. Pero no es el único caso, también hay ejemplos exitosos como es la “Uva Embolsada del Vinalopó”, o el prestigioso “Plátano de Canarias”.

Desarrollo de marca

Pero el proceso de desarrollo de una marca o sello de calidad es un trabajo arduo y de años de trabajo intenso. En este sentido, Oliver Huesmann, consultor internacional y director de la consultora hispano-alemana Fruitconsulting, no duda en señalar que “México ha hecho un excelente trabajo con la marca Avocados From Mexico, y ahora le toca al sector de las berries, que tiene un enorme potencial agronómico y exportador, lo que lo sitúa en una excelente posición para que, con este sello de calidad, pueda conquistar mercados tan interesantes como el asiático o Emiratos Árabes”.

“Las berries mexicanas están trabajando muy bien, y con un marchamo de calidad pueden ganarse todavía más la confianza de los consumidores de todo el mundo”, señala de forma contundente Oliver Huesmann.

Artículo publicado en la edición impresa de octubre de nuestra revista Productores de Hortalizas, escrito por Francisco Seva Rivadulla, periodista y experto en comunicación agroalimentaria.

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