Trabajos investigativos en curso: fresas y pimientos

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La segunda parte del evento contó con una visita guiada a los campos experimentales de la universidad y trabajos investigativos en curso. Todas las presentaciones fueron conducidas por Bielinski Santos, profesor e investigador del Departamento de Horticultura de la Universidad de Florida.

A continuación les mostramos 5 temas cubiertos:

1.) Protección de fresas contra heladas y el riego que éstas requieren
2.) Breve sobre la producción vertical de fresas
3.) La utilización de un producto de polímero para facilitar la producción en sustrato de corteza de pino
4.) Consecuencias de riego mal aplicado en plantas de pimientos
5.) El efecto del tipo de plástico en la producción de pimiento y potenciales plagas

 

 

Haz clic aquí para ver albúm del evento

 

Protección de fresas contra heladas y el riego que éstas requieren

0:01-0:28

“Sólo para que tengan una idea de cuánta agua se utiliza en la protección de fresas contra heladas, para cada noche de protección del cultivo de fresas, tú gastas entre dos y tres pulgadas acre de agua por noche para proteger el cultivo.

Eso es suficiente para un día de riego por aspersión cuando estableces el cultivo y un quinto de toda el agua que vas a necesitar en la temporada. Un quinto de toda el agua que vas a necesitar en una temporada de producción, terminas gastándola en una sola noche.”

Breve sobre la producción vertical de fresas

0:29-1:08

“Esto es lo que llamamos el cultivo por botella, una alternativa al sistema vertical de producción, utilizando botellas plásticas de refresco. Lo bueno de este sistema es que cada torre termina costando trece dólares, versus cada torre en el sistema vertical los cuales cuestan $150 dólares.

La cantidad de niveles depende de lo que quieras cultivas. Recuerda que mientras más niveles tengas, menos luz se va a filtrar. Así que si te pones ávaro con el sistema, estableciendo seis niveles, puedes terminar obteniendo sólo hojas en el nivel inferior. Por este motivo, cuando tengas sistemas verticales de producción, necesitas considerar producir hortalizas de hoja en la parte inferior, tomando en cuenta las especificaciones de químicos que piensas aplicar en un sistema de cultivos intercalados.”

 

La utilización de un producto de polímero para facilitar la producción en sustrato de corteza de pino

1:09-1:43

“Este polímero nos ha ayudado a establecer plantas en sustratos de corteza de pino. Nos aseguramos de sumergir el trasplante en él, luego ponerlo en el suelo, permitiéndonos obtener que la planta se establezca más rápido. Uno de los problemas más grandes de la corteza de pino es que toma demasiado tiempo mojarse. Imagínate si ponemos un fertilizante sobre el polímero. Creemos que haciendo así podemos crear un fertilizante de liberación lenta integrado a esto, así que estamos trabajando en ello.”

Consecuencias de riego mal aplicado en plantas de pimientos

1:44-1:57

“A continuación les mostramos unas pruebas de riego en plantas de pimientos en las cuales nos fue mal. Tratamos desesperadamente de recuperarlas. Pueden ver un ejemplo de la presión de ácaros y thrips que pueden sufrir producciones en ambientes protegidos.”

El efecto del tipo de plástico en la producción de pimiento y potenciales plagas

1:58-2:36

“Estos túneles que ven que se extienden hasta atrás, cada uno tiene un plástico diferente, que se repite intermitentemente. Estas instalaciones fueron creadas, no sólo para ver el efecto del tipo de plástico en el rendimiento y calidad de la planta de pimiento bell, sino también para ver el incidente de plagas dentro del túnel. ¿Por qué? Porque muchos insectos usan rayos infra rojo y ultra violetas como sistemas de navegación. Así que el cambio de radiación dentro del túnel probablemente afecte el desempeño del insecto.”

 

Meléndez es Editora gerente y en línea del Grupo Horticultura, Latinoamérica, Meister Media Worldwide. Puede seguirla vía Twitter: Twitter

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2 comentarios en “Trabajos investigativos en curso: fresas y pimientos

  1. esta muy padre esto lo sirve de como ahorrar el agua desperdiciar lo menos que se pueda , muy buena tecnología yo estoy muy interesado en los cultivos ..estoy estudiando para ingeniero agro-nomo en producion

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