Capacitación Práctica de Campo para trabajadores de habla hispana en la Industria Frutícola
Los instructores de este taller práctico son Mario Miranda Sazo, especialista de fruticultura de Cornell Extension, y María Gorgo-Gourovitch, educadora de Penn State Extension. La mayor parte del programa se realizará en el campo siempre y cuando el clima lo permita. El taller se realizará en la finca Hollabaugh Orchards, 545 Carlisle Rd., Biglerville, PA, y se servirá almuerzo en el Centro de Investigación y Extensión de Frutas de Penn State, 290 University Dr., Biglerville, PA. Mario y María son instructores que han participado con frecuencia en la sesión en español de la Convención de Frutas y Verduras del Atlántico Medio (MAFVC) en Hershey, PA y a pedido de los participantes del programa, realizarán esta capacitación práctica de campo enfocada en la “Ciencia detrás de la Horticultura”.
Si bien el programa y el almuerzo son gratuitos, por favor regístrese con Tara Baugher enviando un correo electrónico a [email protected] o llamando al teléfono 717-334-6271 antes del 9 de noviembre de 2017.
Presentaciones Prácticas
La ciencia de poda de árboles de manzanos jóvenes, semi-jóvenes y maduros de alta densidad:
Beneficios y estrategias de una poda correcta, poda mínima, y la poda de renovación de ramas de los árboles de manzano en un sistema “tall spindle”. Se demostrará el uso de una plataforma de huerto y podadoras eléctricas.
Principios de la Producción Integrada de Frutas – un enfoque holístico para el manejo del huerto:
Entrenamiento práctico sobre cubiertas del suelo y manejo de malezas; prácticas de limpieza durante el otoño para disminuir la propagación de enfermedades durante la temporada siguiente; monitoreo y manejo de animales vertebrados y prácticas que favorecen a los polinizadores nativos y a los insectos y ácaros beneficiosos. Esta sesión calificará para un crédito de categoría.
Entendiendo los conceptos básicos de manejo de carga frutal en variedades de manzanas de alto valor comercial:
Participantes van a entender por qué el número de frutos que permanecen en un árbol afecta directamente el rendimiento, el tamaño del fruto, la calidad de fruta a cosecha, y la floración el año siguiente. Se discutirá el raleo de fruta, la distribución de los frutos, y la penetración / distribución de la luz en variedades con frutos de tamaño grande como Honeycrisp y en variedades de frutos pequeños como Gala.