Durante la visita los asistentes pudieron observar el desempeño de distintas variedades de tomate de especialidad en sistema hidropónico, asi como aprender sobre las soluciones de riego por goteo de Rivulis Irrigación.
Rafael Pizarro, dueño de la operación, dio la bienvenida a los asistentes y les explicó los orígenes de este proyecto y sus técnicas innovadoras de producción.
Pizarro, junto con otros miembros del equipo de producción, incluyendo su esposa y socia Marián Ortiz y Carlos Arenas, guiaron a todos por las naves y el área de empaque.
Los invernaderos cuentan con calefacción y un techo alto para promover la ventilación.
El encargado de la producción, Carlos Arenas, contestó a las preguntas de los visitantes con transparencia y honestidad.
En esta operación de media-alta tecnología, se produce tomates de especialidad en condiciones hidropónicas con un sustrato de fibra de coco. Cuentan con una tasa de calidad para exportación encima de 97%.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de ver cómo esta operación ha podido implementar los sistemas de riego por goteo de Rivulis para obtener mejores rendimientos. Personal de Rivulis atendieron a los asistentes y dieron a cada uno un kit de bienvenida.
Los encargados del empaque detallaron el proceso de recibir los frutos del invernadero y el enfriamiento.
Los tomates tipo cherry de variedades especializadas alcanzan los supermercados estadounidenses a través de los mercados de abastos de Texas.
Después de la gira, todos disfrutaron de una comida rica de gran variedad para cerrar un día completo, educativo y muy enriquecedor.
Por si el extenso programa de los días de conferencias vanguardistas fuera poco, el Congreso Internacional del Tomate 2017 cerró con broche de oro con una gira a una operación líder en el estado de Guanajuato, copatrocinada por Rivulis Irrigación. La Gira a la Innovación en Invernadero contó con el amable apoyo de la operación anfitriona Natura Quality Foods, ubicada en las inmediaciones de San Luis de la Paz, GTO. El director general Rafael Pizarro, junto con su talentoso equipo, dieron la bienvenida a un grupo de 150 asistentes procedentes de México, Estados Unidos, Chile, España, Países Bajos, y otras regiones.
El equipo de Natura Quality Foods abrió sus puertas y su hospitalidad se hizo evidente desde el inicio. Los encargados de producción respondieron a todas las preguntas de los asistentes de una manera franca y transparente. Los asistentes pudieron ver de cerca las técnicas utilizadas en este rancho con naves de producción hidropónica de media-alta tecnología.