Sandía sin semillas

Sandía sin semillas

México es una potencia en producción de cucurbitáceas, en especial de sandía (más de un millón de toneladas producidas en 2007). Aunque tradicionalmente se han producido sandías convencionales, varios importantes mercados de destino, tales como EUA, han incrementado su demanda por minisandías y sandías sin semillas en los últimos años. Esto ha llevado a las compañías semilleras mejorar las variedades existentes. Veamos qué diferencias fundamentales existen en el cultivo de variedades triploides con respecto a las convencionales.

 

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Desarrollo de sandías sin semillas

En realidad, una sandía sin semillas (triploide) no es más que una sandía estéril, producto de cruzar dos plantas cuyo juego de cromosomas es incompatible. Las sandías triploides son fruto de plantas estériles (3N), resultantes de cruzar una planta diploide normal (2N) con una tetraploide (4N).

El tetraploide se usa como parental femenino y la diploide como masculino. Dado que el tetraploide produce sólo del 5 al 10% de semillas que una diploide, el costo de la semilla es considerablemente más alto. Las líneas tetraploides son desarrolladas normalmente mediante el tratamiento de plantas diploides con un producto químico llamado colchicina.

Las plantas triploides estériles no producen semillas verdaderas, sino pequeñas semillas blandas de color blanco o cáscaras de semilla, las cuales se consumen junto con el fruto al igual que en el caso del pepino.

El número de estas semillas inmaduras varía con la variedad y ocasionalmente puede encontrarse una semilla verdadera dura y oscura. En EUA, el principal mercado de exportación de las sandías sin semillas, los estándares de calidad establecen que las sandías sin semillas deben tener menos de 10 semillas maduras, sin incluir pepas en la superficie expuesta al cortar el fruto longitudinal y transverslamente en cuatro secciones iguales.

Las sandías triploides requieren una serie de prácticas culturales únicas para su producción exitosa.

 

Establecimiento

La producción de trasplantes de sandía triploide es esencial, debido a las condiciones especiales requeridas para germinación, emergencia, y desarrollo en las primeras etapas de la planta. Además, el costo extra de los trasplantes está justificado, ya que las semillas de triploides cuestan unas cinco veces más que las de sandías diploides híbridas y 60 veces más que las de sandías diploides de polinización abierta (OP).

Debe sembrarse una semilla por celda a 2.5cm de profundidad con el radículo apuntando hacia arriba para reducir la adherencia de la cáscara de la semilla a los cotiledones. Los trasplantes pueden cultivarse con éxito en charolas con sustrato estéril en celdas de 2.5 a 5cm. Deben colocarse las charolas prerregadas en una cámara de germinación a 30-32ºC durante dos días o hasta que los radículos sean visibles en los orificios de drenaje de la celda.
 

Se trasladan las charolas al invernadero a temperatura diurna de 21-27°C y nocturna 18-21°C. La fertilización de plantas se realiza cada tres días con solución de 50ppm de N de Ca(NO3)2 y KNO3 desde la expansión de cotiledones hasta el desarrollo total de la primera hoja verdadera, y a partir de entonces se aplica solución fertilizante de 200ppm de N en días alternos hasta el desarrollo total de la segunda hoja verdadera.
 

Las plantas están listas para el trasplante cuando las raíces están suficientemente desarrolladas como para permitir su extracción de la celda con la

 

Disposición en campo

El cuajado y engorde de fruto de sandía depende de los reguladores de crecimiento en el polen y de los embriones de las semillas en desarrollo dentro del fruto. Las flores de sandía triploide no produce polen viable en cantidad suficiente para inducir cuajado y desarrollo de frutos. Por tanto, deben intercalarse sandías diploides polinizadoras con sandías triploides para proporcionar polen adicional. Las principales compañías semilleras han desarrollado variedades comerciales de sandías polinizadoras.

Al realizar el trasplante en campo, se intercalan variedades polinizadoras de acuerdo a las instrucciones de la semillera (normalmente, una polinizadora por cada dos o tres triploides). Si su campo tiene instalado riego por goteo, las triploides suelen ubicarse a un lado de la cinta, y las polinizadoras al otro lado.

La variedad diploide polinizadora ideal produce polen en un extendido periodo de tiempo; no compite con variedades triploides; produce frutos tan blandos que se aplastan al caminar sobre ellos, y son fácilmente diferenciables de frutos triploides.

En el caso de las minisandías, se requiere un cuidado especial en la selección de la variedad polinizadora, ya que algunas combinaciones son difíciles de diferenciar a la hora de la cosecha.

 

Prácticas culturales

Los requerimientos de espacio entre plantas varían con la selección de variedades, zona de cultivo, y tipo de suelo. En general, el desarrollo inicial de las triploides es más lento que el de diploides. Sin embargo, el tamaño de plantas triploides finalmente supera al de diploides.

El desarrollo de semillas en frutos de diploides inhibe floración y cuajado de frutos a un punto determinado. Dicha inhibición no ocurre en triploides, por lo que las plantas continúan produciendo frutos, a menos que se produzca una infección viral, o problemas de insectos o enfermedades, si las condiciones ambientales son favorables.

La densidad de población de triploides puede ser del 10 al 20% menor que la recomendada para producción de diploides. Por ejemplo, se han reportado producciones exitosas dedicando 2.5-3 m2/planta; mientras que las minisandías sólo requieren 1m2/planta.

Todos los métodos de riego son adecuados para producción de sandías triploides, pero es fundamental mantener la humedad del suelo a niveles óptimos. El estrés hídrico podría incrementar la incidencia de pudrición del extremo apical o producir frutos con formas irregulares; mientras que la humedad excesiva en campo podría ocasionar corazón hueco en frutos, una deformidad más frecuente en variedades de sandía triploide.

 

Polinización de cucurbitáceas

La cucurbitáceas poseen flores masculinas (estamen) y femeninas (pistilo). El polen de la flor masculina (de la sandía polinizadora) debe ser transferido a la flor femenina (de la triploide) por polinización para que se produzca el desarrollo de frutos. Por lo tanto, es necesario mantener una población de abejas suficientemente alta para asegurarse de que cada flor es visitada al menos ocho veces. ¿Cuántas colmenas se necesitan? Las recomendaciones de los expertos varían, pero una colmena por hectárea parece ser lo más razonable.

Las flores de cucurbitáceas permanecen abiertas prácticamente desde el alba hasta el atardecer. El periodo de máxima actuación de las abejas — método más efectivo de polinización en cucurbitáceas — coincide con el periodo de apertura de flores. Ante temperaturas muy altas, la actividad de las abejas declina hacia el mediodía. Los investigadores han demostrado que las visitas de abejas se incrementan hasta las 10 de la mañana, declinando hasta las 3 de la tarde, cuando su actividad cesa casi por completo.

Estudios conducidos en sandía por Central Florida Research and Education Center-Leesburg, han mostrado que el número de visitas de abejas es más importante que la extensión de tiempo que cada abeja permanece en la flor. El desarrollo completo de un fruto de forma regular se produce tras ocho visitas a la flor femenina. Por el contrario, el cuajado de fruto se reduce cuando menos abejas visitan las flores femeninas.

En predios extensos, deben espaciarse las colmenas alrededor del perímetro para proporcionar la adecuada distribución de abejas sobre la totalidad del campo. Para mantener la salud y actividad de las colonias, debe limitarse la aplicación de plaguicidas a periodos del día en los que las abejas están ausentes, normalmente en el ocaso o al anochecer.

 

 


Fuentes:
• Información recopilada del artículo de D. N. Maynard, publicado en el sitio de la Universidad de Florida
http://edis.ifas.ufl.edu/HS333.
• Datos de producción de cucurbitáceas en México por SIAP/SAGARPA, 2007.

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Anónimo dice:

Si una sandía sin semillas no es más que una sandía estéril, producto de cruzar dos plantas, entonces no tiene nutrientes. Los frutos sin semilla son hechos por el hombre y no por Dios que dijo: “He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer.”
Tambien dijo: “no sembrarás tu campo con mezcla de semillas,” Lev. 19:19
“No sembrarás tu viña con semillas diversas, no sea que se pierda todo, tanto la semilla que sembraste como el fruto de la viña.” Deut. 22:9

Maria dice:

Si una sandía sin semillas no es más que una sandía estéril, producto de cruzar dos plantas, entonces no tiene nutrientes. Los frutos sin semilla son hechos por el hombre y no por Dios que dijo: “He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer.”
Tambien dijo: “no sembrarás tu campo con mezcla de semillas,” Lev. 19:19
“No sembrarás tu viña con semillas diversas, no sea que se pierda todo, tanto la semilla que sembraste como el fruto de la viña.” Deut. 22:9

Dairo Suárez A. dice:

Buen día, por favor solicito información de semilla para siembra de sandía en lo posible de la redonda, precio y presentación de empaque.

Atte,
Dairo Suárez A. tel. 3125907711

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Quedo a sus ordenes y comentarios. Elliot Said Villanueva / correo: [email protected] / telefono: 322-209-0696
saludos y buenas tardes.

marcos villela dice:

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joseluis dice:

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Elliot Said Villanueva Calixto dice:

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ROBERTO ANTONIO ATENCIO VILLA dice:

Buenos dìas estoy interesado en conocer màs información sobre la esterilidad del polen de la sandía sin semilla, ya que soy ingeniero Agrònomo y me toca este año trabajar en este cultivo pero, me preocupa que se va a sembrar es la variedad Santa Amelia Variedad sin semilla con qué variedad diploide debo mezclar al momento de la siembra. Espero su repuesta lo antes posible.Me interesó el articulo Sandía sin semilla muy bueno. Atentamente Roberto Atencio Villa.

Heiberto Ramírez Bibriesca dice:

Buen día, voy a instalar un cultivo de sandia en la región de Cazones. Ver. necesito un proveedor de plántula en la región, voy a estar la primer semana de marzo en veracruz, favor de contactarme a mi correo [email protected] gracias

Lic. Gerardo Hernandez dice:

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victor jesus ramirez castillo dice:

necesito informacion sobre semillas de sandias para sembrar en un biosespacio y que no necesite polinizacion

Jaime Ballesteros dice:

Cordial saludo
Soy Jaime Ballesteros
He leído su correo y me gustaría saber de su experiencia en el cultivo de Sandia sin semillas
Le agradecería su amabilidad de compartir su experiencia conmigo, porque deseo cultivar en Barranquilla Colombia esa clase de fruta
Mi correo es [email protected]
Bendiciones

Anónimo dice:

FAVOR DE CONTACTARME AL EMAIL: [email protected]

necesito tambien rambutan de exportacion.

saludos.

Anónimo dice:

Hola Buenas tardes, somos una empresa dedicada a la exportacion de frutas y hortalizas a la union americana, andamos buscando Sandia sin semilla 4s y 5s con un grado de azucar mayor a 10°, adicional andamos buscando Ocra calidad exportacion, pagamos contra-entrega.

saludos.

Danysa Huamani dice:

Buenas días, tengo el proyecto de sembrar esta variedad de sandia sin pepa pero estoy en busca de empresas que quieran comprar este producto en Perú.
Contactarse al correo de [email protected]

Anónimo dice:

PARA: MIREYA HARO. Soy del sureste de mex. y cosecho Sandias constantemente, si gustas ponte en contacto y seguramente podre ser tu proveedor. Es trato directo con productor.
[email protected]

Anónimo dice:

Hola estoy en monterrey fabrico funda octagonal de corrugado para exportacion de sandia y melon

Anónimo dice:

GRUPO FASHION RAYADA,SL lo conforman mas de 23 empresas españolas unidas para la comercializacion de sandias rayadas sin pepitas

Anónimo dice:

GRUPO FASHION RAYADA,SL
exporta e importa sandias rayadas de maxima calidad mas de 10º BRIX

Anónimo dice:

GRUPO FASHION RAYADA,SL COMERCIALIZA SOLO SANDIAS RAYADAS SIN SEMILLAS DE GRAN CALIDAD

Agustin raigosa dice:

me interesa comprar sandias, algún teléfono para comunicarme, me urgen!! soy de león gto

Anónimo dice:

GRUPO FASHION RAYADA,SL. obetiene en en la feria de Berlin nuevos mercados para la venta de sandias rayadas sin pepitas

Anónimo dice:

nota: solo para exportadores a la UE dirigido a mercados y supermercados europeos
Estamos interesados en contactar con exportadores de sandia rayadas y melon piel de zapo..de todo sur y centro america 0034 686816714-0034678303400-0034637334455

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Anónimo dice:

Hola a todos!

Estoy interesado en comprar sandia, frutas y verduras directamente de productores para importante cadena de autoservicio en mexico. Por favor escribir al mail [email protected]

Saludos”

Anónimo dice:

Buenas tardes

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ING. EDUARDO ARGUELLO dice:

SOY EL ING. EDUARDO ARGUELLO, ME INTERESA SU OFERTA…..MI CEL. ES 3318410023, LO PODEMOS PLATICAR, Y ESTABLECER CONTRATOS PARA CICLO OI-2015/16 CON INICIOS DE SIEMBRA DE SEPTIEMBRE EN ADELANTE

Anónimo dice:

Hola ,

respuesta por MIREYA HARO tengo un rancho de 3000 hectareas en Culiacan y siembro y entrego casi todos los tipoo de hortalizas, tan bien sandia y mas comunicate.

Mario

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Anónimo dice:

buenas tardes , soy apicultor y quisiera saber cuantos litros de miel, sacaron por temporada de floracion

Anónimo dice:

BUENAS TARDES,

NECESITO DIRECTORIO DE PRODUCTORES DE SANDIA EN LA ZONA DEL SUR DE LA REPUBLICA MEXICANA. SOMOS UNA EMPRESA DE EXPOTACIONES E IMPORTACIONES Y NOS INTERESA LA COMPRA DE SANDIA, PAPAYA ETC.

GRACIAS

Anónimo dice:

Quiero ofrecer un fertilizante extraordinario a todo los productores de SANDIA el cual es totalmente orgánico, por lo que no solo sirve para el producto sino que fortalece la tierra.
Quedo a sus ordenes para cualquier comentario o aclaracion

Anónimo dice:

busco sandia sin semilla en chihuahua

Anónimo dice:

tengo problemas con el cuaje de la sandia triploide, sobre todo si llevo el cultivo muy turgente,los mejore cuajes los tengo con la planta extresada, PERO LUEGO ME ABORTA MUCHA SANDIA. MEGUSTARIA ME DIERAN CONSEKOS.

Anónimo dice:

Hola que tal?,Soy sembrador de sandia en el puerto de Veracruz,mi duda es la siguiente: ¿Que agroquimico se recomienda usar cuanda la mata de sandia esta recien nacida?,¿Ah los cuantos dias se les pone el fertilizante y cual me recomienda? y ¿Que agroquimico recomienda usar cuando la mata empiza a florear?(Yo uso el agromilplus,1/4 por tanque)

Anónimo dice:

Estimados señores;

Trabajo en una empresa de insumos agrícolas y he realizado pruebas para incrementar amarre en cucurbitáceas sin semilla con excelentes resultados. El producto específico se llama Agromil Plus que contiene una citocinina de alto octanaje “equivalente a CPPU – Hormona fenilurea” El cuaje que logramos depende de la factibilidad de meter gente al cultivo ya que los mejores efectos (cuaje de 95%) fueron aplicando el producto directo al pecíolo de la flor al momento de la polinización. Ahora si la gente es una limitante se puede realizar una aspersión pero anticipando que el efecto baja a un 25-35% de cuaja.
A sus órdenes. [email protected]

Anónimo dice:

tengo 5 hectareas de sandias con cintilla y me gustaria saber cuanto fertilizante le debo aplicar

Anónimo dice:

hola sergio,tambien soy encargado de un campo de sandias triploides y esa es la historia cada temporada, buscando en la red encontre un producto llamado pollinus de arista suena muy bien la ficha tecnica y espero probarlo la proxima temporada, ya que ahora ya estamos de salida, tambien esta el cppu que seguen el articulo funciona de maravilla.

Anónimo dice:

que hay de los reguladores para el cuajado de fruto

Anónimo dice:

soy encargado de un campo y tengo sandias triploides tri-x y con 4 cajones de abeja por ha. y nlas abejas no entran al cultivo y ya tengo mucho aborto que me sugieren hacer

Anónimo dice:

hicimos una plantacion de sandia y no se aplico ningun fertilizante,al momento de la plantacion, me gustaria que me recomendaran una aplicacion de fertilizante. soy de irapuato gto gracias.

Anónimo dice:

Queria saber la diferencia entre la sandia pata negra y la sandia kameni y que diferencia hay en lo hibrido a lo diploide.gracias

Anónimo dice:

me agradaria saber mas sobre el tema ya que estoy basando mi tesis de grado en siembra de sandia o patilla sin semilla sobre cobertura o mulch en espacio abierto por favor respondan de donde puedo obtener mas informacion y voy a trabajar con las variedades olimpia y miki lee y no consigo inforamacion sobre la misma

Anónimo dice:

estoy realizando el experimento de tesis en sandia triploide con fertilización organica me gustaria que proporcionaran mas informacion acerca de este cultivo. de antemano le reitero mis agradecimientos…

Anónimo dice:

soy estudiante de la Universidad Autonoma Agraria Antonio Narro y estoy realizando el experimento de tesis en sandia triploide con fertilización orgánica y pues el articulo es muy importante para mi experimneto me gustaria que me proporcionaran mas imformacion a cerca de este cultivo; de antemano le agradeceria infinitamente….

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