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Totally Tox Free: Food Safety and Traceability

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¿Sabías que el análisis metagenómico abre la posibilidad de estudiar de forma masiva el conjunto de genomas de todos los microorganismos presentes en todo tipo de muestras para la inocuidad de nuestras frutas y hortalizas frescas? Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas, fundador de la empresa Bioteksa, nos enseña cómo.

Descripción

¿Sabías que el análisis metagenómico abre la posibilidad de estudiar de forma masiva el conjunto de genomas de todos los microorganismos presentes en todo tipo de muestras para la inocuidad de nuestras frutas y hortalizas frescas? Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas, fundador de la empresa Bioteksa, nos enseña cómo.