Producto a base de proteína contra enfermedades bacterianas

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Mensajero de salud

 

El tomate es la hortaliza más importante en el estado de Sinaloa. Anualmente están establecidas alrededor de 14 mil hectáreas, y su producción es fuertemente afectada por una serie de factores que disminuyen significativamente los rendimientos, así como la calidad de los frutos. Entre éstos se destacan las enfermedades, plagas, los problemas de nutrición, uso y manejo del agua de riego, las variedades, etc.

En el Valle de Culiacán, esta hortaliza es atacada por una gran cantidad de hongos y bacterias que afectan la producción. El agricultor, para evitar daños, toma periódicamente una serie de medidas, entre las que se destacan principalmente las aplicaciones de fungicidas y/o bactericidas, ocasionando que se incrementen considerablemente los costos de producción, las concentraciones de residuos en los frutos y los niveles de contaminación.

Hoy en día te requieres contar con otras alternativas que ayuden a disminuir los problemas de enfermedades en las plantas y como consecuencia, los daños en la producción.

Prevención desde la planta

Se ha vuelto un ideal común entre nosotros, los agrónomos, el perseguir la viabilidad en los sistemas de producción, no solamente mediante la detección de problemas fitosanitarios a tiempo, sino también con la prevención.

Prevenir es algo factible, aunque existan momentos en que las condiciones climatológicas nos impiden aplicar las medidas preventivas, o peor aún, se unen diversas condiciones al grado de rebasar el Sistema Preventivo Externo utilizado.

En este artículo mostramos los efectos de actuación de un producto cuyo ingrediente activo — Harpin EA — pertenece a una nueva clase de tecnología de las proteínas. Este producto se aplica para mejorar la salud de las plantas, la producción y calidad del fruto, actuando no sólo como preventivo externo, sino como preventivo interno, pues la prevención se genera desde la planta misma.

Mecanismo de prevención interna

La proteína Harpin EA, al llegar a los receptores de la planta desencadena diversas reacciones bioquímicas que a su vez envían mensajes a través de la planta para activar vías innatas, no solamente de defensa sino también de desarrollo. Es decir, el producto permite tener cultivos no solamente más sanos, sino también más productivos.

Entre los beneficios del producto a base de Harpin EA se destacan:

  • Incremento en la resistencia a enfermedades virales y bacterianas.
     
  • Genes implicados en la enlongación celular (hojas y frutos más grandes).
     
  • Prolongación de la etapa de producción del cultivo.
     
  • Genes implicados en el desarrollo de planta, floración y cuajado.
     
  • Genes implicados en el transporte de proteínas y azúcares.
     
  • Incremento de producción y maduración más temprana.
     

Pruebas en campo 

Al inicio de la temporada 2009- 2010 contactamos a los técnicos de la agrícola Tombell en La Cruz, Elota, Sinaloa, con el objetivo de establecer unas pruebas en campo con el producto a base de Harpin EA, un inoculante micorrícico con bacterias promotoras del crecimiento y un fungicida orgánico a base de Trichoderma harzianum, todos ellos productos de la misma empresa.

Una vez que nos autorizaron realizar los trabajos, empezamos a realizar las aplicaciones con el producto de Harpin EA en tomate bola, dando cuatro aplicaciones en total.

Es importante mencionar que al inicio de la temporada se presentó de manera general en el Valle de La Cruz, una enfermedad conocida como Mancha bacteriana por Xanthomonas camprestris pv. vesicatoria que ataca al follaje y frutos, debido a las condiciones climatológicas que imperaron por lluvias continuas.

Resultados satisfactorios

Durante el desarrollo de este trabajo, específicamente a partir de la segunda aplicación, observamos que existía menor daño en el área tratada con el producto a base de Harpin EA comparado con el testigo.

En las imágenes correspondientes a testigo te observas claramente el daño causado por bacteria y Alternaria (sobre todo en primer tercio), mientras que en las imágenes tratados con el producto es notoria la sanidad del cultivo, el mayor tamaño de hojas, mejor color (más verde), etc. Todas estas virtudes fueron adquiridas por el uso del producto a base de Harpin EA.

Por otra parte, se decidió evaluar la producción en ambos tratamientos obteniendo una producción del 15% superior en las plantas tratadas con el producto a base de Harpin EA, contra el testigo. Esto significa, tomando como referencia una producción de 8,000 bultos por hectárea, un incremento total en la temporada de 1,200 bultos con una utilidad extra de $12,000 USD por hectárea acorde al precio de venta promedio.

 

Los autores, Ing. Gómez Solano e Ing. Silvas Caro, son agrónomos representantes de PHC Sinaloa-Sonora. El producto aludido en el artículo, de ingrediente activo Harpin EA es PHC Messenger STS, de PHC de México. Si desean más información sobre este artículo, escriban a angel_marin@phcmexico.com.mx.

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11 comments on “Producto a base de proteína contra enfermedades bacterianas

  1. Anónimo

    El producto al que se hace referencia al parecer es muy efectivo. Sin embargo, es muy dificil de conseguir, cuando menos en el Valle de Mexico, especificamente en la ciudad de Texcoco. Agradeceria si me informaran en donde lo puedo conseguir.

  2. Anónimo

    El producto al que se hace referencia al parecer es muy efectivo. Sin embargo, es muy dificil de conseguir, cuando menos en el Valle de Mexico, especificamente en la ciudad de Texcoco. Agradeceria si me informaran en donde lo puedo conseguir.

  3. Anónimo

    Es solo una parte del manejo, el decir que los atributos del cultivo son producto de esta proteina seria como decir que las fechas de planteo, variedades, nutricion, riegos y un mundo mas de opciones son de interes secundario, en el caso de virus yo tengo mis dudas.

  4. Anónimo

    El producto al que se hace referencia al parecer es muy efectivo. Sin embargo, es muy dificil de conseguir, cuando menos en el Valle de Mexico, especificamente en la ciudad de Texcoco. Agradeceria si me informaran en donde lo puedo conseguir.

  5. Anónimo

    El producto al que se hace referencia al parecer es muy efectivo. Sin embargo, es muy dificil de conseguir, cuando menos en el Valle de Mexico, especificamente en la ciudad de Texcoco. Agradeceria si me informaran en donde lo puedo conseguir.

  6. Anónimo

    Es solo una parte del manejo, el decir que los atributos del cultivo son producto de esta proteina seria como decir que las fechas de planteo, variedades, nutricion, riegos y un mundo mas de opciones son de interes secundario, en el caso de virus yo tengo mis dudas.

  7. Ing. Leonel Granera P.

    Podría tener más información de este producto?, me interesaría conocerlo a fondo para hacer algunas pruebas eb arroz y piña.

  8. mzl

    EL PRODUCTO NATUR-ABONO TIENE LAS MISMAS CARACTERISTICAS QUE EL DEL ARTICULO Y CON MAS IMPACTO EN LOS CULTIVOS, ESTAMOS CERTIFICADOS POR INIFAP SINALOA EN EL CULTIVO DE TOMATE CON RESULTADOS IMPRESIONANTES, TENEMOS LA MEJOR CARGA MICROBIOLOGICA PATENTADA Y COMPROBADA CIENTIFICAMENTE, NUESTRO MICROBIOLOGO ES EL MEJOR DEL MUNDO Y TIENE SU PAGINA DE INTERNET ES EL LUIS ORLANDO CVASTRO phd.

  9. jose migue sauceda elizade

    me gustaria verlo en aplicaciones atravez del sistema acompañado de auxinas para fortalecer el sistema radical y por ende hacer mas planta sy esta va acompañaada de sanidad inmaginatela