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poscosecha y mercados
Aprovecha el momento óptimo de cosecha con grados Brix
Los productores utilizan muchos factores para determinar si un cultivo está listo para ser cosechado y comercializado, incluyendo el tamaño, …
cultivos
¿Qué afecta a los valores Brix?
Existen muchos factores que pueden influir en los valores Brix, asociados con el contenido de azúcar en frutos, de manera consistente e importante. Estos factores incluyen la variedad, la madurez o etapa de crecimiento, el agua y el manejo de la fertilización. A continuación les ofrecemos una explicación de éstos y recomendaciones para obtener valores Brix más altos, sin sacrificar la calidad del fruto.
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