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Calidad e Inocuidad

Te presentamos los más recientes avances tecnológicos y esfuerzos empleados a favor de la cadena agroalimentaria.

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Efecto de la material orgánica en producción de brassicáceas en el noroeste de México

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Vectores de cuidado

Animales, humanos, factores ambientales y estructuras son fuentes frecuentes de contaminación en la producción hortícola

Querer es Poder

Relevancia de la disponibilidad de recursos hídricos para el desarrollo de la agricultura

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Necesidad del establecimiento de cadenas de frío

Agua crítica

El agua es un componente crítico en la producción de sandías. Una sandía madura está formada por más del 90% de agua (un fruto de 14 kilos contiene más de 11 litros de agua). Por tanto, el suministro de agua adecuado es vital para optimizar el rendimiento y la calidad de este cultivo.

Fertilización micro y macro

A menudo las plantas manifiestan síntomas de deficiencias o exceso de nutrientes que podrían ser confundidos con aquellos provocados por bacterias y virus. A continuación mostramos algunas recomendaciones, así como tablas indicando los síntomas y la problemática general de la incorrecta aplicación de los principales macronutrientes y micronutrientes.