Positivo futuro para la industria de agricultura protegida y agroinsumos

Para el sector agrícola mexicano, la inversión que se está haciendo en la capacitación de productores se hace cada vez más palpable y evidente en la formacion de lazos de información y recursos dedicados a elevar la producción dIMG_4260e cultivos, por parte de las instituciones privadas y públicas.

Adicionalmente, el cambio de rumbo que la agricultura está tomando — de producir sólo con fines meramente económicos a producir de manera que se promueva la preservación de recursos naturales para futuras generaciones — ha pasado de ser una estrategia de mercado nicho a una expectativa de producción.

Entre todas las estrategias que se implementan para llevar a cabo una producción sustentable de alimentos resaltan la utilización de agroinsumos ecológicos y la agricultura protegida, la cual le permite al productor producir de manera que mitigue su dependencia de agroquímicos agresivos.

A continuación, Guillermo Cadena Ávila (GC), Presidente de la Asociación Mexicana de Productores, Formuladores y Distribuidores de Insumos Orgánicos, Biológicos y Ecológicos (AMPFYDIOBE) y Alfredo Díaz (AD), Director General de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) comparten su visión sobre los desarrollos en la industria agroalimentaria para el mercado de agroinsumos ecológicos, y para el mercado de hortalizas frescas, nacional y de exportación, con enfoque en la producción de tomate en sistemas protegidos.

 

P1 ¿Qué cambios han visto en la industria agrícola en los últimos años?

GC: “Yo he visto una mayor tecnificación y enfoque al mercado final, así como conciencia ecológica, con un enfoque hacia la agricultura orgánica y la inocuidad del producto. Aunque el uso promedio de agroinsumos ecológicos continua siendo bajo — debido en gran medida a una regulación que limita el registro de esta clase de insumos y por ende su disponibilidad — el promedio de uso de esta clase de insumos aumenta en productores que manejan programas de manejo integrado y certificaciones de inocuidad alimentaria.”

AD: “En cuanto a la horticultura protegida, en estos últimos años hemos venido trabajando mucho para mantener una industria muy fuerte, consolidada, y ordenada -— en ese aspecto la industria se viene fortaleciendo. Muestra de ello es que han incrementado la producción y los rendimientos.”


P2 ¿Qué cambios esperan ver en el 2014?

GC: “Este año esperamos ver una gran cantidad de programas de apoyo, especialmente para aquellos cultivos de mayor valor, de parte de la Sagarpa.”

AD: “Uno de los cambios que esperamos ver es la conclusión del caso de dumping del tomate. El año pasado, por tercera ocasión se renovó el acuerdo, y en los últimos meses la industria mexicana ha trabajado en cumplir con los compromisos contraídos en el acuerdo. En los próximos meses esperamos concluir con ellos a satisfacción de las autoridades estadounidenses, de manera de podernos finalmente dedicar por completo a lo que sabemos hacer, que es producir y exportar.”

LEE MÁS: Acusación de dumping de tomate mexicano

P3 ¿Cuáles son los retos más importantes que está enfrentando la agricultura mexicana?

GC: “Yo veo una falta de enfoque en la autosuficiencia alimentaria a cambio de surtir mercados de exportación — la cual se podría mitigar capacitando a pequeños productores para que éstos produzcan para el mercado nacional.”

AC: “Necesitamos continuar el proceso de mantener una industria de producción protegida muy fuerte, consolidada, y ordenada. El caso del dumping lo que ha hecho es unir a las autoridades mexicanas a productores. Yo te puedo asegurar que yo veo un gremio hortícola fuerte; veo mucha sensibilidad y conciencia del productor mexicano de cumplir con los compromisos contraídos en ese acuerdo firmado.”

P4 ¿Qué oportunidades principales ven para el agro mexicano en 2014?

GC: “Veo una gran oportunidad este año para productores pequeños, necesitados, que pudieran contribuir efectivamente a producir cultivos más sanos, que satisfagan las necesidades nacionales. Es cuestión de que los recursos proporcionados por Sagarpa sean efectivamente canalizados para cubrir las necesidades de estos productores agrícolas.”

AC: “Para la industria de cultivos protegidos, yo veo oportunidades en la innovación tecnológica, que permitan por un lado bajar costos y por otro lado aumentar rendimiento y calidad. Otra oportunidad que vemos es en insistir la búsqueda de nuevos mercados. En AMPHAC estamos enfocados en tres cultivos hortícolas que son el tomate, el pepino y pimiento; pero existen 39 cultivos más considerados como hortalizas. Necesitamos buscar nuevos mercados geográficos y la reconversión de cultivos.”

LEE MÁS: Oportunidades de capactitación

P5 ¿Qué tipo de asesoría o programa de capacitación ofrecen a productores necesitados de información?

GC: “Las empresas asociadas a la AMPFYDIOBE han servido de asesores técnicos y promotores de estas opciones ecológicas; y han invertido una gran cantidad de recursos en estas acciones ante la falta de cuadros técnicos especializados que puedan realizar esta labor. Incluso, han desarrollado paquetes técnicos para aquellos productores que quieren realizar la transición hacia la producción orgánica.”

AC: A nuestros socios le damos a conocer todos los programas de apoyo. Estamos trabajando también con algunas instituciones de investigación para identificar proyectos con valor agregado e innovaciones tecnológicas que pudiéramos integrar en sus producciones. Además, hemos venidos trabajando con fuentes institucionales y privadas de financiamiento, para lograr apoyo financiero bajo mejores condiciones financieras. Estaremos en ferias y exposiciones, de forma de ser el vínculo de nuestros socios y otros actores de la cadena del negocio, por ejemplo, los comercializadores.”

Conclusiones
Ya sea para el mercado nacional o de exportación, las instituciones gubernamentales y privadas están preparándose para finalmente llegar a ser coordinadores eficientes de sus recursos con las necesidades de los productores — pequeños, medianos o grandes — con enfoque en ampliar la producción sustentable y protegida de frutas y hortalizas.

Sólo es cuestión de que usted se ponga en contacto con una organización que le ayude a impulsar su negocio.

Si deseas ponerte en contacto con la organización AMPFYDIOBE, escribe a gcadena.avila@ultraquimia.com o visita www.ampfydiobe.org.mx; para AMHPAC, escribe a karina@amhpac.org o visita www.amhpac.org.

Temas: , , , , ,

Deja un comentario

horticultura protegida

horticultura protegida

Retos y oportunidades del cultivo sin suelo

De las más de 10,000 hectáreas de frutas y hortalizas que se producen en invernadero, túneles de plástico y otros

horticultura protegida

Valor actual y proyectado de tomates hidropónicos

  Los tomates acapararán la cuota principal en valor de cultivo hidropónico a lo largo del periodo de pronóstico. Dada

eventos

Embajada de Holanda inaugura el Centro de Entrenamiento y oficina de Hoogendoorn en México

El pasado 6 de Noviembre de 2014, el líder mundial en automatización para horticultura: Hoogendoorn, abrió oficialmente las puertas de

horticultura protegida

Sustrato de fibra de coco: Inveco

Cocopeat (Cocus Nucifera); es un producto 100% natural, orgánico, de recursos renovables, es 100 % biodegradable. Es ligero y de

horticultura protegida

Rentabilidad y requisitos de la producción protegida de alimentos

El cultivo en invernadero, particularmente hidropónico, y el MIP (Manejo Integrado de Plagas) fueron hechos el uno para el otro. El sistema de MIP ofrece a productores la ventaja de traer al mercado un producto manejado a las expectativas del cliente. Haciendo así, el productor se hacer parte de un mercado altamente rentable.

horticultura protegida

Incrementa tu eficiencia en el uso del agua en hidroponía

Al comparar la producción de cultivo en suelo con cultivo en sustrato, hay dos diferencias destacadas: rendimiento y eficiencia en

Artículos recientes

eventos

Lo mejor de Expo Agroalimentaria 2014 en imágenes

  En la galería adjunta te presentamos una cobertura de lo más destacado de Expo Agroalimentaria, incluyendo eventos paralelos que

horticultura protegida

Retos y oportunidades del cultivo sin suelo

De las más de 10,000 hectáreas de frutas y hortalizas que se producen en invernadero, túneles de plástico y otros

cucurbitáceas

Control del hongo P. capsici en cucurbitáceas

La familia de cucurbitáceas, de gran importancia en Mexico y otras regiones productoras en el mundo, comprende los cultivos de

poscosecha y mercados

Diversificación en el mercado de hortalizas

Ahora que la capacidad de producción de México para abastecer sus mercados principales ya no es un problema, el siguiente

fresas/moras

Recubrimiento con extractos de hoja de arándano azul podría alargar la vida de anaquel de estas frutillas

Los productores de arándano azul interesados en alargar la vida de anaquel de sus valiosas frutillas, podrían utilizar muy pronto

horticultura protegida

Valor actual y proyectado de tomates hidropónicos

  Los tomates acapararán la cuota principal en valor de cultivo hidropónico a lo largo del periodo de pronóstico. Dada

fresas/moras

Manejo de moras en macrotúnel

La producción de zarzamora y frambuesa en macrotúnel es una manera eficiente de cultivo que permite extender la temporada de

eventos

Embajada de Holanda inaugura el Centro de Entrenamiento y oficina de Hoogendoorn en México

El pasado 6 de Noviembre de 2014, el líder mundial en automatización para horticultura: Hoogendoorn, abrió oficialmente las puertas de

eventos

Serretek y Certhon se presentarán como un solo equipo en Expo Agroalimentaria 2014

Serretek y Certhon se presentarán dentro de Expo Agroalimentaria como un solo equipo. Será la primera vez que estos socios participen juntos: la sinergia entre estas dos compañías ha sido consolidada mediante la firma de un acuerdo de mutua cooperación en la ciudad de Monterrey, N.L.

semillas

Ahern muestra pimientos, tomates y especialidades de Zeraim/Syngenta en Guanajuato

Ahern International organizó un Día de Campo junto con Zeraim y Syngenta para mostrar sus variedades de pimientos, tomates y especialidades para condiciones protegidas. El evento, que convoco a más de 120 productores de las zonas del Bajío y Occidente, tuvo lugar el 30 de octubre en las instalaciones de Expo Agro Alimentaria Guanajuato.