El verdadero significado de la agricultura sustentable

 

Hoy en día el significado de agricultura sustentable ha tomado gran fuerza, partiendo fundamentalmente de dos factores: a) el cambio climático que ha afectado considerablemente la estabilidad del clima durante este siglo XXI y b) los fenómenos político-sociales donde la desigualdad al acceso de alimentos de buena calidad ha generado una mayor brecha entre países ricos y pobres.

Siempre se ha dicho que el mundo está en crisis pero por lo general los medios de comunicación y la población lo atribuye a eventos políticos, religiosos, sociales y/o económicos.

Sin embargo, en la actualidad vivimos el reto más grande en toda la historia de la humanidad que es garantizar la alimentación en los próximos 30 años a 8,200 millones de personas, generando un equilibrio en la forma en que produciremos estos alimentos, preservando los recursos naturales y promoviendo bienestar social a los trabajadores involucrados, por estas razones, la agricultura una de las actividades más antiguas y que ha sido parte fundamental en el desarrollo del hombre, nos obliga a ejercer nuevas técnicas y concientizarnos sobre el rol que tenemos en el cuidado del medio ambiente, bajo esta perspectiva defino estos conceptos como el significado de agricultura sustentable.

DENOMINACIÓN DE “AGRICULTURA SUSTENTABLE”

Le denomino agricultura sustentable a la actividad agrícola, pecuaria y silvícola que se basa en un sistema de producción que tenga la capacidad de mantener su productividad y rentabilidad generando desarrollo en sus comunidades a largo plazo, cumpliendo los requisitos de abastecer adecuadamente alimentos de calidad a precios justos y al mismo tiempo promover ecosistemas saludables y apoyar la gestión sostenible de la tierra, el agua y los recursos naturales.

Basado en la anterior explicación, considero que los puntos que debe hacer el productor para lograr una agricultura sustentable son:

  • Respetar su entorno, elegir el sistema de producción que vaya acorde al ecosistema que habita, sin explotar descontroladamente los recursos naturales de su región.
  • Tener una visión a futuro donde realice y adapte prácticas que garanticen la renovación de los recursos en los próximos años.
  • Que genere un entorno de bienestar social a las personas que se involucran directa o indirectamente en su actividad económica.

ASPECTOS A CONSIDERAR

Un punto que hay que considerar ya que lo observo de manera general, es la confusión que existe de relacionar la agricultura sustentable sólo como agricultura orgánica y no es así, podemos seguir valiéndonos de prácticas e insumos no orgánicos siempre y cuando se utilicen con racionalidad en  momentos precisos, con fines definidos y que tengan un bajo impacto al medio ambiente.

Para saber cuáles son las prácticas que se deben adoptar, es necesario hacer mención sobre los 5 principios de agricultura sostenible que promueve la FAO a nivel mundial:

Principio 1: Mejorar la eficiencia en el uso de los recursos es fundamental para la agricultura sostenible

Principio 2: La sostenibilidad requiere acciones directas para conservar, proteger y mejorar los recursos naturales

Principio 3: La agricultura que no logra proteger y mejorar los medios de vida rurales y el bienestar social es insostenible

Principio 4: La agricultura sostenible debe aumentar la resiliencia de las personas, de las comunidades y de los ecosistemas, sobre todo al cambio climático y a la volatilidad del mercado

Principio 5: La buena gobernanza es esencial para la sostenibilidad tanto de los sistemas naturales como de los sistemas humanos.

BENEFICIOS Y RIESGOS

¿Cuáles son los beneficios de tener una agricultura sustentable y los riesgos de no tenerla?

Definitivamente el practicar una agricultura sustentable garantiza la conservación y bienestar de nuestras comunidades rurales, el seguir teniendo una agricultura tradicionalista que no respete el entorno y destruya los recursos será el ente que siga expulsando a los trabajadores del sector primario a las zona urbanas o migren a otros países debido a la generación de pobreza y miseria por la contaminación o extinción de los suelos cultivables, agua, mantos friáticos y ecosistemas.

Quisiera concluir este artículo invitándolos a reflexionar: no basta con ejercer prácticas o programas de agricultura sustentable si no entendemos el poder de cambio en el que influimos como consumidores finales, realizar este ejercicio de reflexión donde reduzcamos y limitemos el consumo de productos que más contaminan y hacen daño al planeta como alimentos procesados, cárnicos y textiles contribuirá enormemente a la sustentabilidad del planeta.

 

Artículo escrito por Luis Antonio Luna ([email protected]), quien es ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Guadalajara, con más de 13 años de experiencia el área de la nutrición vegetal, actualmente labora en Tradecorp, empresa de nutrición vegetal protagonista y promotora a nivel mundial de una agricultura sustentable.

Temas: , ,

Deja un comentario

2 comentarios en “El verdadero significado de la agricultura sustentable

  1. Ing. Jaime Guadalupe Abelino.-Para poder lograr la agricultura sustentable necesariamente necesitamos cambiar poco a `poco el sistema de producción actual y que en las Universidades del País siguen promoviendo. Es como lograr el equilibrio que existía en los suelos; con un uso racional de los microorganismos benéficos para el control de plagas y enfermedades en lugar de usar los agroquimicos que cada día son mas agresivos y contaminantes

protección de cultivos
protección de cultivos

Webinar: Agricultura de precisión

Te invitamos a nuestro Webinar organizado por Meister Media Worldwide, nuestra marca marca madre: Agricultura de precisión en Norteamérica 2018:

Plagas

Seipasa presenta en EE.UU el nuevo biopesticida “Seican”

La compañía española exhibe el nuevo producto, con acción fungicida e insecticida, en el marco del BioControls USA West Conference,

horticultura protegida

Instituto científico contribuye a suelos más sanos y producción incrementada en Mexico

Luis Alberto Lightbourn Rojas, director de la división de generación, excogitación y trasferencia de conocimiento en Bioteksa y presidente del

protección de cultivos

En 2018 Seipasa ampliará su presencia en México con nuevos registros de bioplaguicidas

Tras más de 25 años de experiencia profesional en el sector agroalimentario, Juan Manuel López se incorpora a la compañía

eventos

Seipasa presenta a su nuevo director de marketing

Seipasa, empresa especializada en el desarrollo y fabricación de biopesticidas, bioestimulantes y nutricionales para la agricultura, ha incorporado a Juan

nutrición vegetal

Recursos en linea para desarrollar soluciones sustentables en el campo

Entre las muchas herramientas y los muchos recursos desarrollados, mantenidos, sostenidos y compilados por el Servicio de Conservación de Recursos

Artículos recientes
misceláneos

Urgente intervención: la Madre Tierra agoniza

En el Día Internacional de la Madre Tierra, urge la concientización sobre el cuidado de los recursos naturales y la

Congreso del Tomate

¡Conoce el programa de nuestro Industry Summit!

El próximo 20 y 21 de junio de 2018 Meister Media Worldwide México, padre de “Productores de Hortalizas”, llevará a cabo en León,

misceláneos

¿Ser orgánico es suficiente para los productores de hortalizas?

La respuesta corta es “no”, a continuación te presentamos el ejemplo de la empresa Wholesum Harvest, que demuestra que aún

Comercialización

México, en crecimiento ante la amenaza de terminación del TLCAN

Cada que existe una amenaza para terminar con el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), ha resentido

protección de cultivos

El verdadero significado de la agricultura sustentable

Desde hace tiempo es uno de los términos más empleados en el sector pero, ¿lo estamos empleando adecuadamente?

nutrición vegetal

Conoce los nuevos avances de sustratos

Dale un vistazo a las diversas opciones e innovaciones de sustratos en el mercado nacional e internacional

eventos

Regístrate a nuestro 13er Congreso Internacional del Tomate

13er Congreso Internacional del Tomate: “Un Análisis de las Oportunidades Emergentes” Dos cosas caracterizan a la industria tomatera mexicana: los

eventos

Asiste a la Expo Internacional de Riego Sustentable

La Expo Internacional de Riego Sustentable se llevará a cabo en Querétaro Centro de Congresos (QCC), los días 25, 26

Comercialización

En búsqueda de la comercializadora apropiada

La relación entre un productor y una comercializadora se asemeja a un matrimonio: debes elegir al correcto, después de una

eventos

1er Congreso Internacional de Bayas y Fresas: hablemos de hacer dinero…

Cuando hablamos de éxitos, ¿qué mejor ejemplo que el de la industria denominada de Berries?, misma que agrupa principalmente a