Produce Safety Rule y Requisitos para Agua Agrícola

cultivalor_landingpage_header

¡GRACIAS POR PARTICIPAR!

SI NO HAS PODIDO ESCUCHAR LA PRESENTACIÓN COMPLETA, NECESITAS ACCESO A LA GRABACIÓN DEL SEMINARIO, O QUIERES ENVIAR PREGUNTAS A LA PONENTE DE NSF INTERNATIONAL, HAZ CLIC AQUÍ

 

Con la finalidad de preparar a los productores mexicanos para cumplir con los nuevos lineamientos de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos FSMA, la revista Productores de Hortalizas e Intagri organizan la conferencia GRATUITA en línea, “Produce Safety Rule y Requisitos de Agua Agrícola,” impartida por Ing. Dulce Gutiérrez, auditora y experta en estándares de calidad e inocuidad para alimentos exportados, y patrocinada por NSF International.

El Seminario Virtual gratuito tomará lugar el 1 de febrero, 2017 a las 17:00 horas del centro de México. 

La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) es la ley más radical aprobada por Estados Unidos. La FDA está cambiando el enfoque de la inocuidad alimentaria de un sistema que responde a los brotes a uno que busca prevenirlos.

 

¡HAZ CLIC AQUÍ PARA REGISTRARTE A ESTA CAPACITACIÓN GRATUITA! 

 

Si produces o exportas alimentos para consumo humano o animal dirigidos al mercado de EUA, debes seguir ciertos lineamientos que aseguren el cumplimiento de esta nueva ley.

El Reglamento final para el Cultivo, Cosecha, Empaque y Almacenamiento de Frutas y Hortalizas para Consumo en Fresco (Produce Safety Rule) de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), ya está publicado y las fechas de cumplimiento inicial inician a un año de la publicación de la versión final, con la flexibilidad de cumplimiento posterior para empresas pequeñas, muy pequeñas y con ciertos requisitos de agua.

A través de este seminario virtual, los participantes podrán conocer los requisitos generales para el agua de uso en actividades agrícolas, los conceptos de media geométrica (GM) y umbral estadístico (STV), además de tipos y frecuencias de análisis requeridos en el Reglamento para Frutas y Hortalizas de Consumo en Fresco.

¡HAZ CLIC AQUÍ PARA REGISTRARTE AHORA!
CUPO LIMITADO
 

 


dg-picturePonente: Dulce Gutiérrez

Dulce es Agrónoma de profesión por la Universidad Nacional Autónoma de México. Es auditora de los Esquemas GFSI, SQF, GLOBALGAP y PrimusGFS; auditora de los estándares Tesco NURTURE, Albert Heijn, CALGMA, Tomato Metrics, Harmonized Standards, USGAP, Costco, McDonalds, SYSCO. Tercero Especialista autorizado por SENASICA.

Es miembro del equipo de NSF International desde 2008 y actualmente es Administradora de Mejora Continua, Senior Lead Auditor y Trainer. Es responsable de la formación, calibración y vigilancia del staff de auditores.

Cuenta con trece años de experiencia en el área agrícola. Ha asesorado y auditado la implementación de Sistemas de Inocuidad en invernaderos, campos y empaques del sector. Ha colaborado con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Puebla, SENASICA y empresas privadas en áreas como muestreos microbiológicos y de residuos de plaguicidas, implementación de sistemas de calidad e inocuidad, preparación y acompañamiento para auditorías de segunda parte y de certificación.

Candidata a Instructor Líder del Curso PSA para cumplimiento con los requisitos FSMA para la producción de productos frescos, Ing. Gutiérrez será una de las primeras instructoras en LA, aprobada para impartir el currículo revisado por la FDA.

ES NECESARIO REGISTRARSE DE ANTEMANO
PARA PARTICIPAR EN ESTE SEMINARIO VIRTUAL GRATIS
¡HAZLO AHORA, YA QUE EL CUPO ES LIMITADO!

 

Artículos recientes
cultivos

Corrige el pH del sustrato con este procedimiento detallado

Antes de llenar las charolas o las macetas, es importante determinar el pH inicial del sustrato, sin importar si ustedes

protección de cultivos

Supera los retos de los biocontroles con estas técnicas no convencionales

Antes de implementar un programa con éxito, es preciso sobreponerse a una serie de obstáculos y dificultades. Es difícil hacer

eventos

Día 2: Congreso de Nutrición y Fisiología

Durante el segundo día del evento, Homero Ontiveros, Director Comercial de la revista Productores de Hortalizas tuvo la oportunidad de

horticultura protegida

Pregunta del lector: cubiertas del invernadero y sus efectos en los polinizadores

Estimados colegas agrónomos, Les pedimos que dejen comentarios en apoyo de nuestro colega de la industria que tiene una pregunta

aguacates

En busca de la imagen de Marca para el aguacate de México

A lo largo de mis entrevistas con productores y empacadoras mexicanas, se ha quedado patente la necesidad que tiene el

cultivos

Produce frambuesa con acolchado plástico biodegradable

Los productores de frambuesa del área de Washington están utilizando cada vez más plántulas de cultivo de tejidos (TC) como

horticultura protegida

Cómo un invernadero de media tecnología crea condiciones idóneas

Operación del invernadero de mediana tecnología En nivel tecnológico puede ser considerado de acuerdo a la cantidad de sistemas auxiliares

Congreso del Tomate

Comercializa tu cosecha en el Congreso Internacional del Tomate

Si eres un productor de tomate, entre otras hortalizas, interesado en comercializar tu producción de manera más ventajosa, el Congreso

aguacates

El aguacate mexicano tendrá un mercado favorecedor en los siguentes meses

Expertos involucrados en la industria aguacatera han estimado que aproximadamente 85% de la cosecha de aguacates provenientes del estado de

Congreso del Tomate

Sanidad vegetal bionanfemtotecnológica para la hiperproducción vegetal

Sanidad Vegetal Bionanofemtotecnológica para la hiperproducción vegetal Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas, PhD. La reconformación de la sociedad global en