Consumo orgánico en México

Calabaza kabocha

El mercado de productos orgánicos en México está en crecimiento. A continuación, les presentamos algunas compañías líderes en alimentos orgánicos empacados en México, obstáculos para su crecimiento y estrategias para impulsar el mercado.

Obstáculos para el crecimiento del sector orgánico

  • Precio elevado: En ocasiones los productos orgánicos cuestan 30% más que sus homólogos convencionales.
  • Falta de conocimiento del concepto orgánico.
  • Diferenciación inadecuada frente a productos convencionales.
  • Mezcla de orgánicos y convencionales en el punto de venta.
  • Baja disponibilidad de productos.
  • Incertidumbre sobre la integridad organica del producto.
  • Poca inversión de los productores para promover el sector orgánico.

 

Estrategias para impulsar el mercado de productos orgánicos

  • Adoptar un concepto orgánico capaz de penetrar y convencer al público de sus beneficios y calidad.
  • Incrementar la exhibición de productos orgánicos en el punto de venta así como la variedad de productos orgánicos.
  • Educar a los consumidores sobre los beneficios y cualidades de los alimentos orgánicos.

 

 

 

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7 comentarios en “Consumo orgánico en México

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