Pegamento a base de papas

 

La autorización de producción de papas genéticamente modificas (OGM) en Europa espera incentivar la introducción de tecnologías sustentable al introducir un nuevo pegamento a base del almidón de papas.

Opciones actuales

Productores de papas muchas veces han sufrido de un exceso de oferta de papa, cuando la demanda de ésta no ha justificado el rendimiento de producción. Para aliviar este problema, algunos productores en EUA han formado grupos a fin de limitar la producción.
Más de la mitad de hectáreas de cultivos genéticamente modificados en el mundo se encuentran en EUA. Sin embargo es diferente en Europa, donde se oponen a la producción de alimentos OGM.

Variedad OGM en Europa

Hace varios meses se publicó una nota sobre la aprobación de producción de papa genéticamente modificada en la Unión Europea.
 
La variedad aprobada, Amflora, es la única variedad permisible para producción en Europa. Sin embargo, se reporta que esta variedad creada por la empresa BASF, no es para consumo humano.

Amflora: nuevo pegamento no dañino para el ambiente

La mayoría de las papas contienen una mezcla de almidones amilopectina y amilosa, pero Amflora produce únicamente amilopectina para su utilización en aplicaciones técnicas, tales como adhesivos y textiles.
Stepfan Marconowski, miembro de la junta directiva de BASF, quien desarrolló la variedad Amflora afirma: “Esperamos que esta decisión marque un hito que incite mayor innovación de productos que prometen promover una agricultura sostenible y competitiva en Europa.”
 

 

 
 

Artículo: Please Pass The Paste, escrito por David Eddy, publicado junio 2010 en American Vegetable Grower.

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2 comentarios en “Pegamento a base de papas

  1. Hola qué tal, sólo quiero saber si en México ya está disponible éste material, y si así fuera, podrían proporcionarme su cadena de distribuidores, por su atención mil gracias.

  2. Hola qué tal, sólo quiero saber si en México ya está disponible éste material, y si así fuera, podrían proporcionarme su cadena de distribuidores, por su atención mil gracias.

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