Oportunidad de negocio para México

Oportunidad de negocio para México

En el invierno de 2009-2010 se reportaron cerca de $100 millones de dólares en pérdidas agrícolas sufridas en Florida — uno de los estados proveedores de hortalizas frescas, más importante de Estados Unidos. Se estiman pérdidas de 30% de cosechas de pimientos y 25% de tomates.

Las heladas sufridas en Florida han generado mayor demanda de productos provenientes de California y México.

El estado sufrió dos frentes de frío ártico, que acompañados con vientos de alta velocidad, forzó a los productores al continuo riego de la producción, a fin de prevenir la deshidratación de los cultivos. Sin embargo, después de trece días consecutivos de temperaturas bajas, se espera que estos cultivos se vean parcialmente afectados por putrefacción y enfermedades, debido al estancamiento de agua de riego y humedad.

Hortalizas afectadas en Florida

El estado de Florida fue declarado en estado de emergencia, y se han reportado pérdidas de la mayoría de sus cultivos. A nivel estatal, cifras de autoridades agrícolas muestran pérdidas del 30% de la producción de pimientos y 25% de tomates.

Aunque lechugas, hortalizas de hoja y fresas sufrieron menos, los productores se preocupan de la posibilidad de tener que sortear enfermedades esta primavera.
 

Situación en México

Por otra parte, los productores del estado de Sinaloa, México, también han tomado medidas de precaución para proteger sus cultivos de bajas temperaturas este invierno.

Aunque no se han reportado problemas de calidad de producción en cultivos de fríjol y maíz, sí se han reportado cosechas de pimientos más pequeños de lo esperado. También se ha reportado la posibilidad de menos rendimiento de pimientos bell de colores.

A pesar de esto, mayoristas y distribuidores de frutas y hortalizas frescas mexicanas, han visto un aumento de demanda.

Roberto Ainza de Worldwide Green Thumb Produce Co., mencionó a Nogales Internacional: “Definitivamente hemos visto más actividad. Nuestro volumen incrementó un 20% en varios días.”

Se espera que México, el sur de California, Texas y Arizona sean los mayores proveedores de hortalizas al este de EUA durante este invierno. Por el momento, se espera que los precios de los tomates incrementen, hasta que el suministro de México se haga disponible.

Aumento en precios

Debido a la falta de suministro de frutas y hortalizas frescas, algunos productos han visto un extraordinario incremento de precios. Se reporta que el precio de pimientos bell se incrementó un 100% en la primera semana de enero; las calabacitas se triplicaron de valor.

Se espera ver precios más altos para frutas y hortalizas frescas hasta que el mercado vuelva a estabilizarse.

Productores estadounidenses en Florida, han reportado pérdidas de la mayoría de cosechas de tomates indeterminados, viéndose afectados hasta mediados de abril de 2010.

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