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artículos inocuidad/certificación
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26 de marzo, 2013
El Departamento de Agricultura de EUA levantó una barrera procesal que le permitirá la construcción de instalaciones diseñadas para tratamientos poscosecha en la frontera México-Estados Unidos
4 de diciembre, 2012
Mantenga registros de su producción
4 de diciembre, 2012
Prácticas de higiene y bitácora del proceso protegen su negocio y al consumidor
14 de marzo, 2012
El mayor productor, empacador y comercializador de cítricos en Estados Unidos usa productos de HarvestMark
13 de febrero, 2012
Siete Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que ayudan con la prevención de patógenos en la etapa de cosecha.
16 de noviembre, 2011
7 BPA que te ayudarán a prevenir los patógenos más dañinos en cultivos de sandía
28 de octubre, 2011
La FDA estadounidense ha publicado una guía enfatizando principios y prácticas esenciales para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, desde la producción agrícola hasta la distribución de frutas y hortalizas frescas. En este documento se describen ocho factores que ponen en riesgo la inocuidad de alimentos.
1 de julio, 2011
Lo que asombró en este caso fue la determinación con la que se pronunciaron los jerarcas del gobierno
21 de enero, 2011
La Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) selecciona a HarvestMark como proveedor preferido de su membresía en materia de trazabilidad.
1 de enero, 2011
Comunicación y agrupación de bacterias: clave en inocuidad