Semillas orgánicas

Semillas orgánicas

 

Por definición, uno pensaría que las hortalizas orgánicas son producidas de semillas orgánicas. De hecho, existe una regla escrita por el Programa Nacional de Orgánicos de EUA, que explica: “El productor debe usar semillas orgánicas… con excepción de … producción no orgánicamente producidas, semillas no tratadas o plántulas que no pueden ser utilizadas para producir cultivos orgánicos cuando una variedad equivalente no está comercialmente disponible.”

Suministro no orgánico de semillas

Kelly Keithly, presidente ejecutivo de semillera Keithly-Williams Seeds y presidente de la Asociación de Comercio de Semillas Americanas menciona que esta excepción es necesaria. “Imagínate si la industria de construcción de edificios dice que necesitas que cada clavo sea producido de forma diferente. Tendrías el doble del inventario, incrementando los costos para todos los involucrados,” menciona Keithly.
 
 
De acuerdo a Marc Cool, director de la empresa Seeds for Change, ubicada en el estado de Nuevo Mexico, EUA, el consumo de orgánicos ha incrementado un 15% por año hasta su estacami —captando el interés de muchas de las empresas semilleras más importante de la industria.
 
 
Los consumidores continúan al mando de la demanda de semillas orgánicas, menciona Cool, quien espera que este patrón continúe en crecimiento, como ha sucedido en el norte de Europa. De acuerdo a Cool, en ciertos cultivos en Alemania, por ejemplo los pepinos y las cebollas, la utilización de semilla orgánica es obligatoria.
 
 
En EUA sin embargo, se espera que las hortalizas de hojas sean los primeros cultivos orgánicos producidos a partir de semillas orgánicas.
 
 

Necesidades a cumplir

Los productores orgánicos tienen necesidades diferentes a los convencionales. Por ejemplo, la producción de zanahoria orgánica se hace especialmente difícil debido a su vulnerabilidad a ataques de malezas, debido a su falta de canopia. Estos productores necesitarían acceso a una variedad de semilla orgánica que produzca un fruto que tenga fuerte emergencia de follajes de rápido crecimiento.”
 
 
Por otra parte, muchos productores de maíz dulce necesitan lidiar con el hecho que las plantas no absorben bien los nutrientes durante climas fríos, en comparación con un la absorción ocurrida en un suelo más cálido.
 
 
“Un productor convencional sólo necesitaría aplicarle fertilizante, sin embargo, el productor orgánico necesitaría una variedad de maíz dulce que pueda absorber el nitrógeno del suelo durante épocas más frías,” menciona Matthew Dillow, director de abogacía para la Alianza de Semillas Orgánicas de EUA.
 
 
“El trabajo de semillas es un trabajo lento,” menciona Dillon. “Es la naturaleza del negocio. Va a tomar tiempo, por lo menos otra década, pero la excepción de la ley va a ser necesaria.”

 

David Eddy is editor of Western Fruit Grower, a Meister Media Worldwide publication.

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6 comentarios en “Semillas orgánicas

  1. Mi Papa esta sembrando semillas de vegetales organicos en Jalostotitlan ,Jalisco, pero no encuentra buenas semillas en el area. Ustedes Saben donde podria encontrarlas?

  2. Entiendo q si, deberian definir lo q es semilla organica pero tambien es importante recalcar en la pureza del producto y el mejoramiento del mismo a traves de una composta vegetal y animal. Luego cuando florezca un buen cuidado organicamente.

  3. HABRIA QUE DEFINIR BIEN LO QUE ES SEMILLA ORGANICA, YA QUE SE PUEDE CONFUNDIR CON PRODUCCION DE SEMILLAS CON MEJORAMIENTO GENETICOS (TRANSGENICAS, Y LO ORGANICO ES POR MEJORAMIENTO NATURAL A TRAVEZ DEL TIEMPO, SEGUN TENGO ENTENDIDO

  4. Entiendo q si, deberian definir lo q es semilla organica pero tambien es importante recalcar en la pureza del producto y el mejoramiento del mismo a traves de una composta vegetal y animal. Luego cuando florezca un buen cuidado organicamente.

  5. HABRIA QUE DEFINIR BIEN LO QUE ES SEMILLA ORGANICA, YA QUE SE PUEDE CONFUNDIR CON PRODUCCION DE SEMILLAS CON MEJORAMIENTO GENETICOS (TRANSGENICAS, Y LO ORGANICO ES POR MEJORAMIENTO NATURAL A TRAVEZ DEL TIEMPO, SEGUN TENGO ENTENDIDO

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