Promoción de cultivos de alto valor

Promoción de cultivos de alto valor

 

El Programa de Hortalizas de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) fomenta la producción de hortalizas mediante actividades de capacitación, proporcionando servicios de asistencia técnica y desarrollando un amplio programa de investigación.
 

 
La sede del Programa es el valle de Comayagua, Honduras. Los eventos de capacitación cuentan con la asistencia de técnicos y productores procedentes de distintos países centroamericanos.
 

Eventos de capacitación

Durante el primer trimestre de 2009 se desarrollaron dos eventos de capacitación en los que participaron técnicos y productores de Honduras y de otros países. Este año FHIA abrió paso a su curso de capacitación con el tema de cultivos de alto valor.
 
 
Al evento asistieron 26 personas entre técnicos y productores, en su mayoría de Honduras y algunos procedentes de El Salvador y Nicaragua.
 
 
Los participantes analizaron la situación actual de los cultivos de alto valor en Honduras, tanto en sistemas de producción en campo abierto como en invernaderos. Se analizaron los temas de:
 
  • Manejo nutricional de estos cultivos
  • Prevención y control de plagas y enfermedades
  • Riego y manejo poscosecha
  • Costos de producción
  • Análisis de rentabilidad de estos cultivos
  • Visitas de campo
     

Importancia del tomate

“En Honduras el tomate se cultiva en todo el país, pero las mayores áreas de producción están establecidas en los departamentos de La Paz, Francisco Morazán, El Paraíso, Comayagua, Yoro y Copán, y es la hortaliza de mayor consumo en Honduras y en general en la mayor parte de los países”, explicó el Ing. Ostilio Portillo, Líder del Programa de Hortalizas.
 
 
El Ing. Portillo también informó que de acuerdo a las estadísticas disponibles, en el año 2007 se sembraron en Honduras unas 3,800 ha de tomate que generaron 155,000 tm de producto, lo cual representa sólo el 0.12% de la producción mundial de esta importante hortaliza.
 
 
Por su parte, la Ing. Enid Cuellar, Jefe de la Oficina de Economía y Mercadeo de la FHIA informó que Honduras es el segundo productor de tomate en Centro América, después de Guatemala que ocupa el primer lugar, y que los mejores precios de este producto en Honduras se obtienen durante los meses de noviembre, diciembre y enero, lo cual es similar para el precio del chile dulce en el mercado nacional.
 
 

Chile dulce centroamericano

Un aspecto relevante en la producción de chile dulce en Honduras es que en los últimos años se ha ampliado significativamente la producción de esta hortaliza en condiciones protegidas, en casas de malla o en invernaderos propiamente dichos, para exportación a EUA.
 
Este sistema de siembra se ha ampliado en el valle de Comayagua y en algunas zonas altas aledañas, especialmente para la producción de chiles dulces de colores. Este sistema de producción también es viable para la producción centroamericana de tomate y ya existe un protocolo para la producción y exportación al mercado norteamericano.
 
 

Capacitación para el segundo semestre 2009

 
Curso
Fecha
Lugar
Presentación de resultados del Programa de Hortalizas 2008-09
21 de agosto
Comayagua, Comayagua, Honduras
Manejo poscosecha de frutas y vegetales frescos.
1 y 2 de octubre
La Lima, Cortés, Honduras
Introducción al muestreo fitosanitario y al diagnóstico en campo de enfermedades, plagas y desórdenes nutricionales de los cultivos.
22 y 23 de octubre
Ocotepeque, Ocotepeque, Honduras
Manejo integrado de plagas en hortalizas de clima cálido
5 y 6 de noviembre
Comayagua, Comayagua, Honduras
 

Para más información

Ing. Roberto Tejada
La Lima, Cortés, Honduras, C.A.
Tels.(504) 668-2827 / 2470; fax. (504) 668-2313

 

 

Deja un comentario

2 comentarios en “Promoción de cultivos de alto valor

misceláneos
misceláneos

La unión latinoamericana es clave para conquistar Asia Pacífico

La integración comercial, aduanera y cultural de la Alianza Pacífico requiere unidad, innovación, una actitud autocrítica, mayor atención a la

misceláneos

Pregunta del lector: se solicitan interesados en invertir en invernadero

Los pedimos que hagan correr la voz para ayudar a nuestro colega: “Tengo un terreno de 6.5 hectáreas, con posible

misceláneos

Pregunta del lector: temperatura adecuada en invernadero

Ayúdanos en apoyar a nuestro colega, quien tiene un pregunta sobre el manejo climático de un invernadero: “¿Cuál sería el

misceláneos

Deficiencias de zinc y calcio

  Deficiencia de zinc La deficiencia de zinc (Zn) en el maíz produce listones intervenales ligeros o un listón blanquecino

misceláneos

Control de Pudrición negra en sistemas de cultivo orgánico

  La Pudrición negra, causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. campestris(Xcc), es una enfermedad significativa de la col y

misceláneos

Síntomas que indican deficiencias de potasio

  En la última edición de eHortalizas, te presentamos los síntomas de la deficiencia de fósforo, y en este artículo,

Artículos recientes
chiles/pimientos

El manejo integrado para controlar el picudo del chile

Anthonomus eugenii Cano, conocido como el picudo de chile, ataca a todos los tipos de chile. Esta plaga es capaz

cultivos

La innovación productiva para la zarzamora a través de la primocaña

Escrito por Dr. John Clark, profesor de horticultura en la Universidad de Arkansas, EUA. Tuve la oportunidad de participar en

chiles/pimientos

La secuenciación de genes e identificación molecular en pimientos morrones

Los canales iónicos desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de la homeostasis celular, uno de los procesos más importantes

poscosecha y mercados

En la cúspide de nuevas tecnologías para el campo

El constante cortejo por parte de los sectores de inversión y tecnología a la industria agrícola en los últimos tres

aguacates

Información y conocimiento: líneas de actuación del aguacate mexicano

Uno de los grandes parámetros para el éxito y crecimiento del aguacate mexicano pasa obligatoriamente por fomentar e impulsar la

aguacates

Determinación de un sustrato para la propagación de aguacate

La producción de plántulas de aguacate en Michoacán se ha realizado tradicionalmente utilizando el suelo del lugar. Según datos para

horticultura protegida

Características del sustrato ideal para alto rendimiento

Para elegir un buen sustrato con características ideales, adaptado a las necesidades del cultivo, debemos conocer sus características químicas, biológicas

cultivos

Congreso Aneberries se enfoca en cómo materializar oportunidades emergentes

Aprovechando la ocasión para celebrar los éxitos del entorno actual en este sector cada vez más poderoso, el séptimo Congreso

horticultura protegida

10 productos naturales para hacer tu operación más sustentable

Aceites esenciales: Eucalipto, hisopo, romero, hierbabuena: Los aceites a base de materiales vegetales demuestran una capacidad de irritar a los

horticultura protegida

Complicaciones en las certificaciones para exportación oscurecen su potencial

El incremento de las tensiones entre Estados Unidos y México ha llevado a numerosos casos de información errónea. Un ejemplo