Promoción de cultivos de alto valor

Promoción de cultivos de alto valor

 

El Programa de Hortalizas de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) fomenta la producción de hortalizas mediante actividades de capacitación, proporcionando servicios de asistencia técnica y desarrollando un amplio programa de investigación.
 

 
La sede del Programa es el valle de Comayagua, Honduras. Los eventos de capacitación cuentan con la asistencia de técnicos y productores procedentes de distintos países centroamericanos.
 

Eventos de capacitación

Durante el primer trimestre de 2009 se desarrollaron dos eventos de capacitación en los que participaron técnicos y productores de Honduras y de otros países. Este año FHIA abrió paso a su curso de capacitación con el tema de cultivos de alto valor.
 
 
Al evento asistieron 26 personas entre técnicos y productores, en su mayoría de Honduras y algunos procedentes de El Salvador y Nicaragua.
 
 
Los participantes analizaron la situación actual de los cultivos de alto valor en Honduras, tanto en sistemas de producción en campo abierto como en invernaderos. Se analizaron los temas de:
 
  • Manejo nutricional de estos cultivos
  • Prevención y control de plagas y enfermedades
  • Riego y manejo poscosecha
  • Costos de producción
  • Análisis de rentabilidad de estos cultivos
  • Visitas de campo
     

Importancia del tomate

“En Honduras el tomate se cultiva en todo el país, pero las mayores áreas de producción están establecidas en los departamentos de La Paz, Francisco Morazán, El Paraíso, Comayagua, Yoro y Copán, y es la hortaliza de mayor consumo en Honduras y en general en la mayor parte de los países”, explicó el Ing. Ostilio Portillo, Líder del Programa de Hortalizas.
 
 
El Ing. Portillo también informó que de acuerdo a las estadísticas disponibles, en el año 2007 se sembraron en Honduras unas 3,800 ha de tomate que generaron 155,000 tm de producto, lo cual representa sólo el 0.12% de la producción mundial de esta importante hortaliza.
 
 
Por su parte, la Ing. Enid Cuellar, Jefe de la Oficina de Economía y Mercadeo de la FHIA informó que Honduras es el segundo productor de tomate en Centro América, después de Guatemala que ocupa el primer lugar, y que los mejores precios de este producto en Honduras se obtienen durante los meses de noviembre, diciembre y enero, lo cual es similar para el precio del chile dulce en el mercado nacional.
 
 

Chile dulce centroamericano

Un aspecto relevante en la producción de chile dulce en Honduras es que en los últimos años se ha ampliado significativamente la producción de esta hortaliza en condiciones protegidas, en casas de malla o en invernaderos propiamente dichos, para exportación a EUA.
 
Este sistema de siembra se ha ampliado en el valle de Comayagua y en algunas zonas altas aledañas, especialmente para la producción de chiles dulces de colores. Este sistema de producción también es viable para la producción centroamericana de tomate y ya existe un protocolo para la producción y exportación al mercado norteamericano.
 
 

Capacitación para el segundo semestre 2009

 
Curso
Fecha
Lugar
Presentación de resultados del Programa de Hortalizas 2008-09
21 de agosto
Comayagua, Comayagua, Honduras
Manejo poscosecha de frutas y vegetales frescos.
1 y 2 de octubre
La Lima, Cortés, Honduras
Introducción al muestreo fitosanitario y al diagnóstico en campo de enfermedades, plagas y desórdenes nutricionales de los cultivos.
22 y 23 de octubre
Ocotepeque, Ocotepeque, Honduras
Manejo integrado de plagas en hortalizas de clima cálido
5 y 6 de noviembre
Comayagua, Comayagua, Honduras
 

Para más información

Ing. Roberto Tejada
La Lima, Cortés, Honduras, C.A.
Tels.(504) 668-2827 / 2470; fax. (504) 668-2313

 

 

Deja un comentario

2 comentarios en “Promoción de cultivos de alto valor

misceláneos
misceláneos

Pregunta del lector: se solicitan interesados en invertir en invernadero

Los pedimos que hagan correr la voz para ayudar a nuestro colega: “Tengo un terreno de 6.5 hectáreas, con posible

misceláneos

Pregunta del lector: temperatura adecuada en invernadero

Ayúdanos en apoyar a nuestro colega, quien tiene un pregunta sobre el manejo climático de un invernadero: “¿Cuál sería el

misceláneos

Deficiencias de zinc y calcio

  Deficiencia de zinc La deficiencia de zinc (Zn) en el maíz produce listones intervenales ligeros o un listón blanquecino

misceláneos

Síntomas que indican deficiencias de potasio

  En la última edición de eHortalizas, te presentamos los síntomas de la deficiencia de fósforo, y en este artículo,

misceláneos

Control de Pudrición negra en sistemas de cultivo orgánico

  La Pudrición negra, causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. campestris(Xcc), es una enfermedad significativa de la col y

misceláneos

Deficiencias de fósforo

  A lo largo de la temporada de cultivo, las plantas pueden presentar coloración inusual, retraso de crecimiento, daños en

Artículos recientes
cucurbitáceas

Por qué los injertos se están poniendo más populares

Si le dijeran que su cultivo pudiera ser uno mucho más vigoroso con un rendimiento alto de frutos de calidad

eventos

Acompáñanos a Fruit Attraction

FRUIT ATTRACTION 2016 consolida la importancia del mercado hortofrutícola español en el mundo  A una semana para la celebración de Fruit Attraction

cucurbitáceas

Toma control de las plagas en el melón

Debido a que las condiciones de clima húmedo persisten en todas las temporadas en las zonas productoras cálidas, y a

protección de cultivos

Asegúrate que mantengas la precisión con tus aspersores

De acuerdo con Gwen Hoheisel de Departamento de Extensionismo en Prosser, WA de la Universidad Estatal de Washington, EUA, mejorar

cucurbitáceas

Métodos de diagnóstico y tratamiento de la cenicilla

La cenicilla puede ser un problema, especialmente para la calabaza. Es esencial realizar un diagnóstico correcto cuando aparece la enfermedad,

cucurbitáceas

Instrucción paso a paso para 2 técnicas de injerto para sandía

Injertar esquejes de sandía en portainjertos de calabacita, calabaza o guaje (Lagernaria spp.) es una práctica común en la mayoría

cucurbitáceas

Cómo manejar los 6 principales problemas en el pepino

Como toda cucurbitácea el pepino es un cultivo de ciclo corto pero de acelerada actividad diaria. Contrario a otros escritos

cucurbitáceas

Cómo detectar el edema en tus hortalizas

Las hortalizas que son muy susceptibles al edema incluyen el tomate (follaje y fruto), frijoles (follaje y vainas), col, brócoli,

cucurbitáceas

Reproducción y rendimiento elevado en cucurbitáceas

Importancia de la morfología floral de las cucurbitáceas La familia de las cucurbitáceas está integrada por 90 géneros y 700 especies. En

nutrición vegetal

Garantiza la calidad de tus transplantes

Durante las ultimas décadas, se ha venido perfeccionando y expandiendo la técnica de injerto considerablemente debido a su éxito para