Producción y comercialización de cucurbitáceas

 

A escasos días del Congreso Internacional de Cucurbitáceas, que tendrá lugar en Guadalajara, Jalisco, del 21 al 23 de octubre 2009, te presentamos las últimas actualizaciones del programa de conferencias, así como la oportunidad de registrarte a una tarifa especial de descuento, en este evento único para la industria de producción y comercialización de cucurbitáceas frescas. 

 
Michael DeLuca, vicepresidente de medios electrónicos de Meister Media Worldwide y experto en comunicación con más de 30 años de experiencia, nos ilustrará sobre las ventajas y oportunidades que ofrecen los medios electrónicos e Internet en general, para los negocios actuales, ya sean de producción hortícola o de fabricación y distribución de agroinsumos. Su presentación tendrá lugar durante la comida del jueves 22 de octubre en la Cámara de Comercio de Guadalajara.
 

 

 
Alejandro Larreátegui, representante en México de la PMA (Produce Marketing Association) compartirá su conocimiento sobre tendencias de consumo de productos agrícolas frescos, con enfoque en cucurbitáceas. Otros aspectos de su presentación incluyen soluciones que ayudan a triunfar a su negocio en tiempos de crisis. Si no han tenido oportunidad de visitar el recientemente celebrado Fresh Summit de la PMA este año, ésta es una oportunidad única para informarse sobre las novedades de este sector.
 
 
 
Meir Peretz, gerente de producto para el área TLCAN, especialista en cultivos de cucurbitáceas y tomate de la semillera Zeraim Gedera, explicará durante el Congreso los requerimientos de calidad, inocuidad alimentaria, rastreabilidad, sostenibilidad, presentación y empaque, conveniencia, segmento orgánico, consumo de sectores poblacionales, entre otros, del mercado de hortalizas frescas precortadas con especificaciones concretas para las principales cucurbitáceas de exportación.
 
 
 
 
 
Judson Reid, extensionista de Cornell, presentará la técnica de manejo integrado de pepino sin semilla en macrotúnel, fruto de la experiencia de dos temporadas de cultivo en virtud del Programa de Hortalizas de la Universidad Cornell (Cornell Vegetable Program). Los pepinos sin semilla constituyen un exitoso cultivo de invernadero en operaciones europeas y norteamericanas, que hasta hace poco sólo se cultivaban en invernaderos hidropónicos, totalmente automatizados.
 
 
 
Amnon Rubin, gerente profesional actual para el área TLCAN y Centroamérica de la semillera Hazera Seeds, expondrá aspectos relativos a la integración vertical en el mercado de especialidades, concretamente minisandías. En su presentación explicará cómo desarrollar un producto exitoso teniendo en cuenta la compleja combinación de especificaciones en toda la cadena – consumidor, supermercado, comercializador, transportista, agricultor y genetista.
 
 
 
 
 
Recuerda, esto es sólo una muestra del programa de conferencias. Puedes consultar el programa completo en www.congresodecucurbitaceas.com
 
 

 

 

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