¿Invertir en equipar sus invernaderos o crecer en superficie, sin la tecnología?

Panel de agroexportadores  Video

 

 
El pasado 23 de julio, asistentes al Congreso Internacional del Tomate & Chiles y Pimientos tuvieron la oportunidad de conectarse con expertos representantes de la industria en el panel de debate “Oportunidades y estrategias de agroexportación de hortalizas.”
 
El panel, el cual tomó lugar al final del evento, estuvo formado por (de derecha a izquierda):

 

  • Ing. Carlos Espinoza, Productor, Agrícola EPSA
  • Ing. Carlos Cueto, Productor, Agrícola Cueto
  • Ing. William Millán e Ing. Nick Kastis, Productores/Comercializadores, Tricar Sales Inc.
  • Ms. Debi Street, Consultora, Street Innovations
  • Ms. Tammy Sparkman, Consultora, Ag Dynamics
  • Ing. Carlos Zambito, Director de Mercadotecnia, Central de Abastos de McAllen
  • Eric Viramontes, Director General de AMHPAC
 
 
Uno de los asistentes plantea un conflicto al que muchos productores se enfrentan: Asegurar volúmenes para el mercado de exportación o invertir en diferenciarse y diversificarse en el mercado a través del ofrecimiento de una variedad de productos.
  
“Si el productor invierte todo en la producción de tomate, tiene la capacidad para poder exportar a EUA, pero si diversifica los productos, no va a poder tener la capacidad para llenar trailers ¿qué recomendarían ustedes? Segunda pregunta: Muchos de estos productores pequeños, ¿qué deben hacer para crecer? ¿Invertir en equipar sus invernaderos o crecer en superficie — sin la tecnología?
 
 
En esta ocasión responde el Ing. Carlos Cueto, de Agrícola Cueto sobre sus experiencias con la empresa Driscoll.
 
 
 
 
 

 

Ing. Carlos Cueto, de Agrícola Cueto, responde a preguntas como parte del Panel de Agroexportadores
 
Como suele ocurrir en estas sesiones, sobraron planteamientos relevantes y faltó tiempo para abordarlos, por lo que al final quedaron algunas cuestiones abiertas que los panelistas amablemente se comprometieron a responder por esta vía.
 

 

Tal es el caso de la pregunta planteada por un visitante sobre cómo se visualiza a los empresarios jovenes en la industria. El panelista Nick Kastis, representante de Tricar Sales, Inc. en Nogales, AZ (EUA), envió puntualmente su respuesta a la redacción de Hortalizas.com:
 
“Mi recomendación para el joven es que aprenda su negocio lo más que pueda, en todos los aspectos — especialmente en producción y comercialización. De esta manera no se aprovecharán de él. La mejor manera de educarse en este negocio es preguntando. Que haga las mismas preguntas a diferentes personas, ya que es superimportante saber la perspectiva de otros,” declara Kastis.
 
 
Si desean más información sobre agroexportación, no duden en consultar a estos expertos en producción y comercialización. Pueden dirigir sus preguntas y comentarios a [email protected]

 
 
 
 

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