Invernadero en el Polo Sur

El pasado verano tuvo lugar una venta de frutas y hortalizas frescas como ninguna otra en el mundo. El mercado sólo contaba con un agricultor y un gerente de producción, Teresa Eddington.

Fue sostenido bajo techo, debido a las temperaturas de -59 °C y en el exterior, no había luz solar durante ese día de agosto.
 
Pero dentro de la Estación del Polo Sur Amundsen-Scott en la Antártica, estaba luminoso, cálido y festivo. Eddington y sus voluntarios mostraban una gama de aderezos para sus hortalizas frescas.

En su cámara de 23 m², Eddington cultiva una gran variedad de hortalizas, entre ellas, pepinos, lechugas, brotes, coliflor, ejotes, brócoli, calabacitas, berenjena, zzucchini amarillo, tomates, coles orientales y una gran gama de hierbas. Su rendimiento es excelente, con un record de 62 kg cosechadas en una sola semana este pasado verano.

Los 52 empleados de la estación elevada – aprecian la disponibilidad de hortalizas frescas, especialmente durante esos meses de verano, cuando no se puede importar alimentos. De hecho, desde mediados de febrero hasta principios de noviembre, la estación no recibe ningún apoyo externo.

“El grupo está sorprendido con la variedad de plantas que producimos en un lugar tan pequeño,” afirma Eddington.

A pesar de que el Polo Sur es el área más seca del mundo, Eddington menciona que su mayor reto es Botryris. Sin embargo, ella ha aprendido que el incrementar la circulación de aire y la temperatura le ha ayudado mucho a controlar el hongo. Además, está experimentado con variedades de hortalizas de hojas que no son susceptibles a Botryrys. Ella utiliza lana de roca como su único sustrato y cultiva todo mediante semilla. 

Acerca de la cámara

La cámara de crecimiento de la estación Polo Sur Amundsen-Scott fue completada durante el invierno del 2006. Fue diseñado por la el Centro de Agricultura de Ambiente Controlado (CEAC) de la Universidad e Arizona, y fabricado por Sadler Machina Co. El propósito de esta cámara, es no sólo proveer hortalizas frescas a empleados de la misma, sino proporcionar luz y alta humedad al personal.

La energía eléctrica para las bombas, lámparas, actuadores y sensores se obtiene a través de generadores diesel.

Artículo recopilado y publicado por el equipo editorial de Productores de Hortalizas, Meister Media Worldwide.

Deja un comentario

misceláneos
misceláneos

La unión latinoamericana es clave para conquistar Asia Pacífico

La integración comercial, aduanera y cultural de la Alianza Pacífico requiere unidad, innovación, una actitud autocrítica, mayor atención a la

misceláneos

Pregunta del lector: se solicitan interesados en invertir en invernadero

Los pedimos que hagan correr la voz para ayudar a nuestro colega: “Tengo un terreno de 6.5 hectáreas, con posible

misceláneos

Pregunta del lector: temperatura adecuada en invernadero

Ayúdanos en apoyar a nuestro colega, quien tiene un pregunta sobre el manejo climático de un invernadero: “¿Cuál sería el

misceláneos

Deficiencias de zinc y calcio

  Deficiencia de zinc La deficiencia de zinc (Zn) en el maíz produce listones intervenales ligeros o un listón blanquecino

misceláneos

Síntomas que indican deficiencias de potasio

  En la última edición de eHortalizas, te presentamos los síntomas de la deficiencia de fósforo, y en este artículo,

misceláneos

Control de Pudrición negra en sistemas de cultivo orgánico

  La Pudrición negra, causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. campestris(Xcc), es una enfermedad significativa de la col y

Artículos recientes
eventos

Día 2: Congreso de Nutrición y Fisiología

Durante el segundo día del evento, Homero Ontiveros, Director Comercial de la revista Productores de Hortalizas tuvo la oportunidad de

horticultura protegida

Pregunta del lector: cubiertas del invernadero y sus efectos en los polinizadores

Estimados colegas agrónomos, Les pedimos que dejen comentarios en apoyo de nuestro colega de la industria que tiene una pregunta

aguacates

En busca de la imagen de Marca para el aguacate de México

A lo largo de mis entrevistas con productores y empacadoras mexicanas, se ha quedado patente la necesidad que tiene el

cultivos

Produce frambuesa con acolchado plástico biodegradable

Los productores de frambuesa del área de Washington están utilizando cada vez más plántulas de cultivo de tejidos (TC) como

horticultura protegida

Cómo un invernadero de media tecnología crea condiciones idóneas

Operación del invernadero de mediana tecnología En nivel tecnológico puede ser considerado de acuerdo a la cantidad de sistemas auxiliares

Congreso del Tomate

Comercializa tu cosecha en el Congreso Internacional del Tomate

Si eres un productor de tomate, entre otras hortalizas, interesado en comercializar tu producción de manera más ventajosa, el Congreso

aguacates

El aguacate mexicano tendrá un mercado favorecedor en los siguentes meses

Expertos involucrados en la industria aguacatera han estimado que aproximadamente 85% de la cosecha de aguacates provenientes del estado de

Congreso del Tomate

Sanidad vegetal bionanfemtotecnológica para la hiperproducción vegetal

Sanidad Vegetal Bionanofemtotecnológica para la hiperproducción vegetal Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas, PhD. La reconformación de la sociedad global en

aguacates

Mantén altos rendimientos con la poda adecuada para tu huerto

La labor de poda en el cultivo de aguacate controbuye en gran medida a las prácticas culturales que aseguran buena

aguacates

México: Un gran ejemplo del “buen hacer” de la industria agroalimentaria

El sector agroalimentario mexicano es, sin duda alguna, uno de los más profesionalizados del mundo que ha sabido perfectamente conjugar