El futuro del tomate: Asegurado

Científicos del Centro de Investigaciones de Mejoramiento de Cultivos Australia-China, en la Universidad de Newcastle, Australia, han identificado el gen en los tomates que puede ser “eliminado” para poder crear un fruto mucho más dulce, cuya planta podría mantenerse vital o robusta, por mucho más tiempo.

 
El gen por nombre INVINH1 se encarga de limitar la cantidad de azúcar distribuida a cada parte de la planta. Científicos descubrieron que al prevenir la expresión genética natural de este gen, se puede enviar más glucosa y fructosa (los azúcares de la planta) a partes específicas de la planta, entre éstas, las semillas y los frutos.
 
 
Al aplicarse esta tecnología a otras frutas y hortalizas, se puede incrementar el rendimiento de la semilla, calidad del fruto y vida de anaquel.
 
 

Plan de largo plazo

Young-Ling Ruan, profesor asociado del Centro de Investigaciones de Mejoramiento de Cultivos de la universidad, menciona que el descubrimiento es resultado de la preocupación científica de asegurar un suministro de alimentos a largo plazo.
 
“Con predicciones de que la población global podría duplicarse en los próximos 50 años, los científicos están preocupados del estrés pronosticado que sufrirán los recursos naturales del mundo,” menciona Ruan. “Nuestras investigaciones ayudarán a la población mundial enfrentar los retos de cómo sostener y mejorar el rendimiento y la calidad de diversos cultivos frente al impacto de cambios climáticos e incrementos poblacionales.”
 
 

Colaboración mundial

El Centro Investigaciones de Mejoramiento de Cultivos, fue establecido en octubre 2008 y es hospedado por la Universidad de Newcastle de Australia, y la Academia Zhejian de Ciencias Agrícolas de Hangzhou, China.
 
“Un enfoque primordial del Centro es mejorar la productividad de cultivos claves, haciéndolos más adaptables a cambios climáticos,” recalca Ruan. “Este descubrimiento es un desarrollo excitante, resultado del trabajo en equipo del Centro.”
 
Éste es el tipo de trabajo investigativo que esperamos inciten el mejoramiento de cultivos que ayudará a alimentar y vestir a millones de personas en el mundo, en tiempos de crisis climáticas.”
 
 

Artículo “Gene breakthrough secures crops’ future” publicado por la Universidad de Newcastle, Australia.

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