Bronceado en fresas

Bronceado en fresas

Estudios indican que el bronceado Tipo III en la fresa está asociado con condiciones ambientales de estrés. Este tipo de enfermedad provoca que la superficie del fruto se descolore, agriete y seque.

Este desorden suele provocar grandes pérdidas económicas de producción. El bronceado de la fresa se refiere a la descolocación crema a café y daños ocurridos en fresas verdes o maduras. La superficie de las fresas que sufren bronceado tiende a secarse, hacerse áspera, y su superficie se agrieta.
 
La severidad del bronceado varía año tras año, pero el desorden ocurre anualmente en algunas regiones, y puede resultar en grandes pérdidas económicas.

El bronceado y el ambiente

La Universidad de California, EUA ha conducido una serie de experimentos en campo abierto para determinar cuáles son las causas del bronceado Tipo III. Cuando establecieron parcelas tratadas con insecticidas y no tratadas, encontraron que el bronceo ocurrió igualmente severo en ambas parcela. Sin embargo, parcelas tratadas con aplicaciones de insecticidas mostraron poblaciones reducidas del trips.
 
En contraste, cuando aplicaron tratamientos de reducción de estrés, tales como misting foliage, a las parcelas de prueba, el bronceado fue reducido en comparación con otras parcelas sujetas a temperaturas ambiente y radiación solar. Es importante notar que todas estas parcelas contaban con poblaciones de trips comprables.

Productores estadounidenses han observado que parcelas comerciales que reciben aplicaciones de insecticidas o fungicidas antes de temperaturas altas, periodos de alta intensidad de luz solar, en muchos casos, sufren mucho menos perdidas en comparación con parcelas que no fueron asperjadas.

Protectantes de cultivos

Porque protestantes de cultivos contienen aditivos que protegen los ingredientes activos de radiación solar y ultravioleta, investigadores opinan que éstos también ayudan a proteger la superficie de la fruta de daños de radiación solar.
 
La aplicación de productos comerciales de lignina también redujeron el índice de bronceo en las parcelas. Las ligninas son un subproducto de la industria de papel y usualmente son añadidas a formulaciones de pesticidas debido a su función como surfactantes en la dispersión de pesticidas y como protestante de ingredientes activos en contra la radiación solar y ultravioleta.
 
Estos aspersores de lignina no tienen propiedades insecticidales y no suprimieron las poblaciones de trips en las pruebas.

Conclusión final

El estudio proveyó evidencia que el bronceo tipo III en la fresa está asociado con la exposición del fruto a condiciones ambiéntales estresantes, no a trips. Los productores pueden manejar este problema al aprender como lidiar con la radiación solar extrema, temperaturas altas, y humedad relativa baja.
 
Las plantas de fresas pueden ser predispuesta al bronceado su el desarrollo vegetal de la planta fue limitado por condiciones de crecimiento durante el invierno previo o practicas de agricultura que estresaron la planta o previnieron su crecimiento óptimo.

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