Capacitación e integración esenciales para desarrollo y consolidación de la agricultura protegida en México

agprotegidaLa Asociación Mexicana de Horticultura Protegida, A.C. (AMHPAC), señala en su sitio web que la agricultura protegida mexicana, es una industria presente en las 32 entidades federativas del país con una extensión superior a 21,530 hectáreas [2012] que corresponde a 30,932 instalaciones productivas.

México se ubica como la séptima potencia mundial en producción de hortalizas bajo invernadero, por encima de los Países Bajos (9,820 ha), Francia (9,790 ha) y Estados Unidos (8,425 ha).

El 50% de la superficie protegida se concentra en tres estados de la República: Sinaloa (4,743.72 ha, 22%), Jalisco (15%) y Baja California (12%). La capacidad productiva significa más de 3.5 millones de toneladas de hortalizas con un valor superior a los 1,500 millones de dólares.

Actualmente los invernaderos y casa sombras se convierten en una de las economías más pujantes del sector primario, teniendo alrededor de 240,000 empleos directos, 300 mil indirectos y generando 10 mil nuevos empleos anualmente.

agtecnologia

AMHPAC señala que el ritmo de crecimiento de la agricultura protegida en México es de 1,200 ha/año, predominando casas sombra e invernaderos de baja tecnología. El crecimiento promedio anual es del 12% cuyo valor hoy supera los 3,500 millones de dólares.

Los principales cultivos que se producen bajo agricultura protegida son tomate (70%), pimiento (16%), pepino (10%) y otros (4%). Se estima que anualmente entre el 80 y 90% de la producción de hortalizas bajo invernadero se destina a la exportación. El 80% de las exportaciones se envía a Estados Unidos, el 4% a Canadá, y el resto a otros mercados.

ags

superficieCaso de estudio: Agricultura protegida en Aguascalientes

En el estado de Aguascalientes, la superficie bajo agricultura protegida se distribuye en unas 87 hectáreas (871,083 m2) y 122 unidades de producción, de las cuáles 710,388 m2 (81.60%) están funcionando normalmente y el resto, 160,695 m2 (18.45%) no están activas.

Del total de la superficie con agricultura protegida en el estado, 607,373 m2 (69.73%) se produce en invernadero y 263,710 m2 (30.27%) se cultiva en casa sombra.

La mayor parte de la superficie activa que se usa actualmente en los invernaderos agrícolas del Estado de Aguascalientes se encuentra en los municipios de Pabellón de Arteaga (PAB), Rincón de Romos (RDR) y Calvillo (CAL) con 180,750; 145,800 y 126,180 m2, respectivamente.

La mayor parte de la superficie que dejó de ser cultivada se encuentra en Rincón de Romos, Pabellón de Arteaga y Calvillo con 80,600;  20,600 y 19,950 m2, respectivamente. Rincón de Romos es el municipio que tiene más superficie de invernaderos agrícolas (226,000 m2), sin embargo, cerca del 36% de su superficie ha dejado de funcionar.

 

Desarrollos en la industria: capacitación y fondos

En los últimos años en México se ha organizado gran cantidad y variedad de eventos relacionados con la agricultura protegida. Estos eventos han sido de impacto local, regional nacional y muchos de ellos han sido de trascendencia internacional, ya que han participado conferencistas de otros países. Todavía más, muchos técnicos y productores han asistido a exposiciones y ferias nacionales e internacionales, y han realizado diversas visitas técnicas a sitios como Almería en España, Países Bajos e Israel. Estos turistas agrícolas han invertido una cantidad enorme de recursos económicos en diferentes actividades de capacitación y de transferencia de tecnología.

Las universidades han invertido muchos recursos para apoyar a los estudiantes de los programas educativos relacionados a la producción agropecuaria para que participen en programas de intercambio y desarrollen una estancia académica y/o de investigación en universidades del extranjero.

Además, en Internet podemos encontrar una cantidad enorme de documentos que hacen referencia a diversas alternativas, estrategias, insumos, etc., que son necesarios para que los empresarios agrícolas con sistemas de producción intensiva sean exitosos y competitivos en un mercado globalizado.

Por otra parte, en las Reglas de Operación del Programa de Fomento a la Agricultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (2014), Capítulo VI, Del Componente de Producción Intensiva y Cubiertas Agrícolas (PROCURA), se establece que los incentivos para los productores son de $900,000.00 pesos por cada hectárea establecida y/o hasta $2,700,000 pesos por proyecto (no se otorgan apoyos superiores al 50% del costo del proyecto).

Si un porcentaje importante de la superficie que se encuentra sin producir ha recibido apoyos de los programas oficiales, ¿cuánto dinero proveniente de nuestros impuestos y que se ha invertido en producción vegetal intensiva se ha desaprovechado?, ¿qué es lo que ha sucedido? Veámoslo a continuación.

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