Desarrollos de la industria agrícola mexicana evidente en la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2016

La manera en que la industria agroalimentaria sigue innovando estaba a la vista en el penúltimo día de la Expo Agroalimentaria Guanajuato, en el cual los miles de asistentes podían apreciar las evoluciones impresionantes del campo. Contando con cientos de expositores, tres salas de conferencias, un centro de negocios, unas parcelas expandidas de demostración, varias siembras demostrativas y experimentales, y mucho más, la expo reúne a todas partes de la cadena del valor de esta gran industria.

Pudimos apreciar varias aplicaciones de nuevas tecnologías que han contribuido a una mejor optimización del uso de insumos con enfoque en tratamientos más ‘suaves’ y  la reducción de desperdicios.

pabellon-gto-estadoLa inversión en la expo por parte del estado de Guanajuato se queda muy evidente en todas partes de la expo. Más allá de los campos experimentales demostrativos en el exterior, los visitantes de la expo disfrutan de un pabellón patrocinado por el estado que ofrece productos únicamente guanajuatenses hechos por agricultores, emprendedores, y artesanos del mismo estado.

Utilizando una abundancia de información para demostrar el potencial de cultivos

En una presentación realizada por directores de Inegi, se demostró el sinfín de oportunidades disponibles para los que estén interesados en aprovechar de la gran oferta informática del mismo instituto para elaborar un estudio de mercado o determinar el potencial productivo de alguna zona con algún cultivo específico. Susana Pérez Cadena, junto con Jorge Humberto Dueñas, detallaron el tipo de información extensa que hay con disponibilidad gratuita porque, como se tituló su presentación, “el campo tiene mucho que contar.” Inegi se responsabiliza de agregar información sobre todas las unidades dedicadas al agro en la República, y sus publicaciones incluyen la bianual Encuesta Nacional Agropecuaria, de la cual habrá otra próximamente para el año 2016.

ponentes-de-inegi

¿Es factible sembrar la manzana en el Bajío?

Aportando un caso más concreto de cómo se puede aprovechar de esta gran cantidad informática, Perez y Dueñas destacaron un estudio de mercado sobre el potencial del cultivo de manzana en el estado de Guanajuato. Ya basándose en factores climáticos, acceso y proximidad a centros de comercialización, y las necesidades del cultivo, lograron producir el estudio con resultados prometedores. Las horas de frio, la humedad, y las lluvias del verano en su conjunto son tres rasgos climáticos del Bajío que sugerirían que la manzana pudiera formar parte de la diversificación de la oferta de productores de la región. Asimismo cabe mencionar que el mismo frutal se encuentra en una parcela demostrativa del estado en el exterior de las instalaciones de la expo.

Otra ponencia iluminante fue la del Ing. Daniel Gastelum que se trató del aprovechamiento de la tecnología de los drones en la agricultura de precisión. El representante de la empresa Ubicar de Los Mochis, Sin. disertó sobre las ventajas numerosas que existen al aprovechar de los drones para analizar tu operación agrícola. A base de que la agricultura de precisión evalúa la variabilidad en el campo, el uso de drones sofisticados y de muy buena tecnología que ahora están disponibles en toda la República puede ser un cambio de gran beneficio para mejorar la eficiencia. Según el Ing. Gastelum, los drones son capaces de detectar la más mínima cantidad de desarrollo de cultivo, de manera que el agrónomo podrá observar al detalle el crecimiento de las plantas.

Al acumular las imágenes aéreas obtenidas por los drones, la aplicación de la agricultura de precisión establece una base de datos con un software fácil de operar, por lo tanto otorga considerables ventajas de eficiencia al agricultor. El resultado es poder generar unas técnicas de producción bien estudiadas y siempre estar mejor informado para la toma de decisiones agronómicas.

Un brindis de felicidades a los productores mexicanos 

La embajadora de los Países Bajos en México, Margriet Leemhuis, comentó en un evento patrocinado por su embajada que la innovación y progreso de la industria que se ve en este evento es impresionante. Agregó que salió con más optimismo y confianza de que, a través de alianzas como la que se esfuerza su embajada en este país, la agricultura mexicana tenga los recursos y la infraestructura necesaria para ser líder en la próxima era de producción.

 

Temas: , , , , , ,

Deja un comentario

eventos
eventos

Se presentan nuevos desarrollos dinámicos en la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2016

El segundo día de la Expo Agroalimentaria Guanajuato siguió brindando las mejores innovaciones del mundo agrícola, con un programa lleno de

eventos

Se inaugura Expo Agroalimentaria Guanajuato 2016

Expo Agroalimentaria Guanajuato 2016 se celebra por segundo año consecutivo en sus nuevas instalaciones feriales de Irapuato, con la participación

eventos

Prominencia productora mexicana a la vista en el PMA Fresh Summit 2016

La cumbre anual de la PMA (Asociación de mercadotecnia para frutas y hortalizas), conocido como el Fresh Summit llevó a

eventos

Fruit Attraction 2016 consolida la importancia del mercado hortofrutícola español en el mundo 

La semana que viene se celebra Fruit Attraction 2016, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en los pabellones

eventos

Restauración del suelo a través del análisis metagenómico

La segunda parte de la serie de seminarios en línea disertados por el renombrado Dr. Luis Alberto Lightbourn Rojas se

eventos

Meister Media Worldwide lanza evento inaugural sobre tecnología de precisión

La agricultura se encuentra cada vez más integrada con la tecnología. Gracias a los desarrollos tecnológicos que han llegado al

Artículos recientes
protección de cultivos

Limita los áfidos al entender cómo interactúan con las plantas

Los áfidos o pulgones son una de las principales plagas que afectan a muchos cultivos hortícolas producidos bajo invernaderos, incluyendo

misceláneos

Cómo maximizar el retorno en la inversion de la maquinaría

Los productores deben aprender lo que necesitan para aprovechar al máximo sus tractores y sembradoras, desde las emisiones hasta la

cultivos

La agricultura y su vulnerabilidad al cambio climático

Uno de los sectores que particularmente puede ser de los más afectados por su alta dependencia del clima y sus

misceláneos

Cultivos de cobertura: una estrategia eficaz de control malezas en producciones orgánicas

El Control de malezas puede ser uno de los aspectos que presentan más retos para los productores de cultivos orgánicos.

irrigación

Soluciones para los equipos de filtración y el riego eficientado

Ante un mercado cada vez mas competido la calidad del producto es un aspecto definitivo al momento de vender. Una

horticultura protegida

La granja sobre una azotea urbana más grande de Europa

UrbanFarmers, una compañía de agricultura urbana con sede en Alemania se asoció con Van der Valk•Kleijn, una compañía holandesa de

cultivos

Cómo evitar que las temperaturas altas dañen las uvas

Los productores de uvas están dándose cuenta de que las olas de calor en épocas inesperadas provocan efectos negativos en

poscosecha y mercados

USDA implementa requisito de certificación para productos orgánicos de México

Senasica, junto con el Servicio Agrícola de Mercadotecnia (Agricultural Marketing Service) del departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA), se

eventos

Ceickor celebra la primera promoción de egresados en TSU Cultivos Protegidos

“Cuando se trabaja con un mismo objetivo y hay un sueño que se comparte, los resultados son maravillosos,” reza el

horticultura protegida

Cómo la concientización medioambiental afecta el sector de los sustratos

Si la polémica referente a los neonicotinoides ha enseñado algo a los productores de la industria, es que los consumidores