Se presentan nuevos desarrollos dinámicos en la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2016

El segundo día de la Expo Agroalimentaria Guanajuato siguió brindando las mejores innovaciones del mundo agrícola, con un programa lleno de grandes oportunidades para ver lo más nuevo en la oferta de productos y tecnologías para el campo latinoamericano. Con una asistencia anticipada de 134.000 personas, no se puede caracterizar este escenario sin usar superlativo.

Las expansiones a las instalaciones demostrativas subrayan la relevancia del Bajío en avanzar el campo mexicano, y marcan una de muchas mejoradas importantes que ha ocurrido para la expo de este año. El aumento de invernaderos fue una buena contribución a las instalaciones y corresponde con la evolución llamativa provocada por el auge en la horticultura protegida y la tecnificación acelerada del campo mexicano.

cultivo-de-arandano

La otra novedad destacada fue la siembra del cultivo de arándano azul (blueberry). Más de seis empresas tienen sus productos y tecnología a la vista en una zona exterior de las instalaciones que cuenta con una cantidad considerable de macrotúneles, bajo los cuales se han sembrado mucho arándano. Entre la oferta de las empresas participantes en esta gran demostración de frutilla están el riego por goteo, una variedad de sustratos para el cultivo de arándano, especialmente la fibra de coco, las mallas, y la diversa tecnología de los macrotúneles. Como uno de los cultivos de mayor valor y tasas más crecientes de producción, esta vitrina de arándano reafirma su gran importancia tanto al momento como en el futuro para los productores de esta zona.

El estado de Guanajuato encabezó otro nuevo aspecto del evento en lo cual lucen los nuevos cultivos de diversificación que son viables para esta zona. En otro lado de las instalaciones está una demostración de múltiples frutales que han demostrado un buen potencial de producción en el Bajío. La lista de frutales para la diversificación de la oferta del campo guanajuatense incluye aguacate, manzana, higo, pitahaya, granada, guayaba, y todas las frutillas.

La Expo Agroalimentaria Guanajuato es un evento que atrae a empresas y agrónomos de diversos países, pero dentro de los que se presentan en las instalaciones quizás no hay otro que se protagonice la innovación aquí como Holanda. El compromiso para el avance y la tecnificación de la horticultura mexicana por parte del gobierno holandés y las numerosas empresas provenientes de dicho país resaltó mucho en el segundo día de la expo.

Se evidenció el liderazgo holandés en las conferencias díel día 2 de la expo, ya que la Embajada Holandesa y el Sr. Jean Rummenie dieron la bienvenida a dos ponentes que destacaron cómo la optimización de recursos y la mejora logística se llevan a cabo. Juan González, gerente de ventas para Hoogendorn, presentó la iniciativa Next Generation Growing (Producción de nueva generación), un amplio proyecto de investigación para promover la innovación y optimización de los recursos a través de nueva tecnología.

 juan-gonzalez-hoogendornEn su exposición, González mencionó el ahorro energético, el manejo de la fisiología de la planta, y el equilibrio de las condiciones climáticas como tres elementos claves en la producción que se verán beneficiados por la implementación de tecnología de sensores de Hoogendorn. La empresa holandesa participa en esta inicitiva anteriormente mencionada para aplicar su tecnología de automación a la producción de invernadero, y ya cuentan con aproximadamente 50 operaciones socias en la República. González explicó que los sensores dan al productor mucha información detallada de lo que la planta está experimentando. Este sistema le permite al productor tener la seguridad de siempre saber cuándo la planta está en su “zona de confort.”

La segunda plática presenta por la Embajada Holandesa fue dada por Mónica Cabildo de la Universidad Wageningen y abarcó la cuestión logística para las exportaciones agrícolas. Con un enfoque en la infraestructura, Cabildo ofreció sugerencias claves para eficientar la logística y respaldar la inocuidad a la misma vez.

Puedes mantenerte actualizado con la fotocobertura completa de este evento del 8 a 11 de noviembre en nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/revistasproductoresdehortalizas/

 

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