Récord de asistencia en Fresh Connections México

Récord de asistencia en Fresh Connections México

¿Pudiste ir a Fresh Connections México de la Asociación de Mercadeo de Productos Agrícolas Frescos el pasado 26 de mayo en Guadalajara, Jalisco? Si no tuviste la oportunidad de asistir a este gran evento, Productores de Hortalizas comparte contigo todos los detalles aquí.

Más de 136 personas, ambos miembros y no miembros de la PMA, aprovecharon la ocasión para asistir a Fresh Connections México, de un día de duración, tuvo un récord de asistencia este año. Los asistentes representaban diferentes sectores de la industria de frutas y hortalizas mexicanas, desde la producción hasta el mercado final. Se abordaron temas clave de la industria, tales como tendencias del mercado y consumidor, inocuidad alimenticia y rastreabilidad.

La conferencia empezó con una presentación de Jesús López Dorantes, presidente del Colegio de Líderes, en que reveló a los asistentes su “Fórmula para el Éxito” para ser un líder en la vida. Después, se discutieron las tendencias del consumidor y el autoservicio en México y Estados Unidos. Hubo representantes de ambos países para llevar la discusión.

Las últimas dos sesiones se enfocaron en dos temas relacionadas: rastreabilidad e inocuidad alimenticia. Como hemos visto en otros eventos este año, los dos se han vuelto más importantes recientemente para los productores y comercializadores que exportan a Estados Unidos por la nueva Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés).

Eric Viramontes, Director General de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC), moderó la penúltima sesión, en la cual los siguientes miembros de la industria compartieron sus experiencias con la rastreabilidad: Jaime Tamayo (Divemex), Todd Laurence (HarvestMark), Francisco Vélez (Tiendas Soriana) y Juan José Ley (Del Campo y Asociados).

Custodio Aguilar de Grupo Coliman moderó la última sesión sobre diferentes experiencias con la inocuidad alimentaria, incluyendo casos de éxito además de las dificultades que diferentes empresas han tenido. Miguel Usabiaga (Empacadora G.A.B.), Jon Holder (Raley’s Supermarkets), Raymundo Cid (Food Solutions, S.A. de C.V.) y Hugo Ramos (Normex de Michoacán, A.C.) contribuyeron a la sesión.

La fecha de Fresh Connections México 2012 todavía no se ha establecido, pero nos comenta Alejandro Larreátegui (representante de la PMA en México) que “dado el éxito que hemos tenido, es importante mantener la fecha y lugar donde se han llevado a cabo estos eventos en México, por lo que es muy probable que [Fresh Connections México 2012] sea el último jueves de mayo en Guadalajara.” Para más información sobre este evento, escribe a [email protected]

¡Nos vemos en la próxima edición de Fresh Connections México!
 



Deja un comentario

eventos
eventos

Avances y alianzas para el programa Hambre Cero

Alianzas en beneficio de México Se firmó convenio de colaboración entre Agrícola El Nazario S. de P.R. de R.L. y

eventos

Seminario virtual ilustra los factores para realizar la hiperproducción alimentaria

La hiperproducción de alimentos ha pasado de ser un concepto básico de producción masiva de alimentos de alta calidad a

eventos

Fruit Attaction 2017, más internacional que nunca, se confirma como principal evento mundial del sector

La Feria, organizada por IFEMA y FEPEX se celebró del 18 al 20 de octubre El evento comercial, supera todas

eventos

Entrevista a una representante del mercado orgánico

Durante el pasado X Congreso Anual de la AMHPAC se trataron temas relevantes tales como el impartido por Tonya Antle,

eventos

Día 2: Congreso de Nutrición y Fisiología

Durante el segundo día del evento, Homero Ontiveros, Director Comercial de la revista Productores de Hortalizas tuvo la oportunidad de

eventos

Apúntate a la Gira a la Innovación en Invernadero 2017

Por una inversión nominal de $1,000 MXN + IVA , aquellas personas registradas en el Congreso Internacional del Tomate tendrán

Artículos recientes
coles/de hojas

Guia para controlar la pudricion negra

Los síntomas de la Pudrición negra con frecuencia pueden ser confundidos con otras enfermedades, o incluso con estrés por sequía.

cultivos

Resumen infográfico de la fuerza tomatera de México

Solanum lycopersicum (o Lycopersicum esculentum) es una planta originaria de México o Centroamérica, un cultivo sumamente importante en el país

Home

25 productores ejemplares de México

Durante una trayectoria de 25 años en México y más de 300 números de la revista Productores de Hortalizas, hemos

horticultura protegida

5 Consideraciones a la hora de instalar un sistema automatizado de alertas en el invernadero

La temperatura dentro de un invernadero puede elevarse con rapidez en un día soleado si no tiene ventilación. De igual

cultivos

Factores nutricionales que influyen en la presencia del payaseado del tomate

Blotchy ripening o maduración irregular de los frutos de tomate, en México se conoce comúnmente como “payaseado” [imagen 1-A]. Es

eventos

Avances y alianzas para el programa Hambre Cero

Alianzas en beneficio de México Se firmó convenio de colaboración entre Agrícola El Nazario S. de P.R. de R.L. y

misceláneos

Uso de sustancias orgánicas en la fertirrigación

El uso de la fertirrigación permite un gran ahorro de agua y fertilizantes inorgánicos, mezclándolos para formar una solución nutritiva

horticultura protegida

Selección agronómica de la cubierta del invernadero

La importancia en la selección de la cubierta del invernadero tiene aspectos mecánicos o de construcción, sobre todo para la

eventos

Seminario virtual ilustra los factores para realizar la hiperproducción alimentaria

La hiperproducción de alimentos ha pasado de ser un concepto básico de producción masiva de alimentos de alta calidad a

protección de cultivos

¿Eres un productor de precisión?

¿Eres un “productor de precisión”? No responda a esta pregunta demasiado rápido. Algunos productores de hortalizas y cultivos intensivos en