Entrevista a un productor

Miguel A. Burgos

Productores de Hortalizas tuvo la oportunidad de participar de nuevo en el Greenhouse Crop Production and Engineering Design Short Course (Curso Intensivo de Producción de Cultivos y Diseño de Ingeniería de Invernaderos) organizado anualmente por el Centro de Agricultura en Ambientes Controlados (CEAC) de la Universidad de Arizona en Tucson, Arizona (Estados Unidos).

La visión general de este centro especializado es “desarrollar Agricultura en Ambiente Controlado como una opción de agricultura social, ambiental y económicamente sustentable. Además los responsables del centro aseguran que parte de su misión es “demostrar que nuestra investigación puede resolver retos propios de la producción de cultivos en ambiente controlado, tales como condiciones hostiles, recursos limitados, y problemas relativos a las aplicaciones educativas de la tecnología de CEAC.”

Uno de los aspectos más interesantes de este evento de invernadero fue la oportunidad de hablar con productores y otros miembros de la industria sobre las razones que les llevaron a participar en el mismo y sobre qué aspectos les interesa más aprender.

Productores de Hortalizas entrevistó a un productor llamado Miguel A. Burgos procedente de Xalostoc, Morelos (México), representante de Agro Antla, S.A. de C.V. — una compañía de agroinsumos que se especializa en semillas y fertilizantes. Miguel compartió con la revista sus impresiones sobre el Curso Intensivo de Producción de Cultivos y Diseño de Ingeniería organizado por CEAC/Universidad de Arizona:

Revista Productores de Hortalizas (PDH): ¿Qué te atrae del curso de invernadero de CEAC/Universidad de Arizona?

Miguel. A. Burgos: Yo vengo para aprender las nuevas tecnologías que están saliendo aquí en Estados Unidos. Creo que son muy importantes para llevarlas a México, y la verdad es que estoy muy a gusto de venir aquí y el motivo principal es para seguir aprendiendo.

PDH: ¿Es tu primera vez aquí? 

MAB: Si, y [también] es mi primera vez en los Estados Unidos.

PDH: ¿Crees que vas a emplear la tecnología que aprendiste aquí en el curso en tu operación en México?

MAB: Si, las voy a utilizar yo mismo, pero tengo clientes de invernaderos que siembran — también les voy a ofrecer esta información.

PDH: ¿Crees que vas a llevar la información de la aquaponía a México?

MAB: Sí, porque creo que en estos tiempos el problema en todo el mundo es el agua. A veces tenemos poco agua, y la poca agua que tenemos hay que aprovecharla.

PDH: Ya nos comentaste un poco sobre esto, pero ¿me puedes decir la cosa más importante que aprendiste aquí en el curso?

MAB: El control del medio ambiente es muy importante en un invernadero. Si tu tienes control del medio ambiente, lo demás ya es secundaria — las plagas y enfermedades en la producción son secundarias.

PDH: ¿Recomendarías este curso a tus compañeros?

MAB: Sí, lo recomiendo a mis compañeros. Bueno, lamentablemente es en Estados Unidos, a través de la universidad, y sale caro, pues para pagar por el avión, pagar hotel, pagar transportación… pero sí lo recomendaría.

PDH: ¿Y asistirías otra vez?

MAB: Sí, asistiría el año siguiente. Este curso que tomé fue porque el anuncio lo ví en la revista Productores de Hortalizas; recibo la revista cada mes. Allí vi el anuncio y parecía muy interesante.  

Alexander es Editora de Contenido de la revista Productores de Hortalizas, Meister Media Worldwide

Deja un comentario

Un comentario en “Entrevista a un productor

eventos
eventos

Growing Innovations: soluciones a los desafíos más importantes del agricultor

INNOVACIÓN es algo que abunda en la agricultura. Sin embargo, a veces pudiera parecer como si la brecha entre los

eventos

Asiste a la Expo Internacional de Riego Sustentable

La Expo Internacional de Riego Sustentable se llevará a cabo en Querétaro Centro de Congresos (QCC), los días 25, 26

eventos

¡Tenemos un nuevo aliado para nuestros eventos!

Meister Media Worldwide, marca madre de “Productores de Hortalizas”, se complace en anunciar que se encuentra formando una alianza en

eventos

Por quinto año consecutivo Sinaloa volvió a Encantar

La Capital Sinaloense se vistió de manteles largos para dar paso a la Quinta Edición de Sinaloa Encanta; el 08

eventos

Conoce el Salón de la Fama de Productores de Hortalizas

¡Todo está listo para la gran fiesta! El Meister Media Industry Summit será un evento sin precedentes, en el que

eventos

Meister Media Worldwide Industry Summit

Conoce el evento innovador que este año hará un parteaguas en la industria...

Artículos recientes
aguacates

Desbanca el tomate al aguacate como 2do producto mexicano más exportado

El dinamismo de las exportaciones agroalimentarias se mantuvo durante el primer cuatrimestre del año, al reportar un valor de 12,437

nutrición vegetal

Restauración de suelos: prioridad para México

El Proyecto Nacional de Restauración de Suelos Agrícolas y Ganaderos es una estrategia que impulsan las 32 Fundaciones Produce del

horticultura protegida

Agricultura protegida en Estados Unidos: ¿amenaza u oportunidad para México?

Esta es una pregunta interesante: en términos de la agricultura protegida, ¿dónde se sitúa la Unión Americana? Ni como negar

aguacates

Oportunidades y perspectivas de comercialización en China

La fuerte dependencia de Estados Unidos para la comercialización de productos agrícolas frescos, particularmente hortalizas, por la reducida vida de

eventos

Industry Summit: ¡quédate a nuestra gran ceremonia de clausura!

¿Ya tienes tu acceso para nuestro Industry Summit? Recuerda que en este evento estaremos celebrando el 13er Congreso Internacional del

chiles/pimientos

México debe fortalecer la calidad de su producción para competir en la UE

México necesita fortalecer la producción y calidad de sus productos agrícolas para competir en la Unión Europea y, al mismo

misceláneos

Anuncia Dow nueva Directora de Marketing y Producto para el negocio de Soluciones Industriales

Tatiana Ciocci asume el cargo de Directora de Marketing y Producto de Soluciones Industriales (DIS) de Dow América Latina. La

Financiamiento

Encuentra el financiamiento adecuado para tu negocio

En la primera parte del artículo publicado en la edición pasada (abril 2018), y que puedes encontrar AQUÍ, definimos los

aguacates

Aguacateros mexicanos, con miras en Australia y Nueva Zelanda

De acuerdo con el asesor estratégico de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), Ramón

Cultivalor

Un “mundo” de eventos para la agricultura

Meister Media Worldwide ha publicado revistas por un largo tiempo: 86 años, para ser exactos. Hace alrededor de 15 años