Consumer Connections: Exitoso evento sobre tendencias de consumo

Más de 200 representantes de la industria agrícola, se dieron cita en la conferencia anual Consumer Connections, dedicada al IMG_6328análisis de tendencias de consumo de frutas y hortalizas, y a la mercadotécnica de éstas. El evento tomó lugar del 17 al 19 de marzo en Scottsdale, Arizona (Estados Unidos) y se destacó por las amplias oportunidades de socializar e intercambio de ideas entre los asistentes.

Entre las empresas representadas en el evento: Black Gold Farms, California Avocado Commission, Campbell, Del Monte, La Asociacion de Frutas Frescas de Chile, CH Robinson, Disney, Dole, Discoll’s, Duda Farms, Monsanto, Natureripe, Nestle, National Mango Board, Syngenta, Grupo Oppenheimer, Whole Foods, entre otras.

 

El primer día del evento contó con una visita guiada a Rousseau Farming, mientras que los otros dos días contó con conferencias y oportunidades de relaciones de negocios.

El evento fue una gran oportunidad para productores-empacadores aprender cómo mercadear su moremattersproducto en EUA, tomando en cuenta las oportunidades de mercadotecnia y negocios ya existentes o en desarrollo.

Se resaltaron las empresas que hacen uso del logo y marca “More Matters” (Más hace la diferencia) de la Fundación Produce for Better Health (Hortalizas y Frutas para una Mejor Salud) la cual cuenta con apoyo gubernamental en Estados Unidos. Empresas destacadas no solamente utilizan el logo en sus empaques a fin de recalcar la importancia de una mejor salud, sino que también colaboran con la fundación para establecer proyectos que contribuyan a mayor consumo de frutas y hortalizas frescas.

myplate_green10 lecciones aprendidas que destacaron del evento:

  1. La pirámide de alimentos previamente establecida por el Departamento de Agricultura de EUA, es reemplazada por un plato que enfatiza que la mitad debe de consistir de frutas y hortalizas frescas.
  2. 2,400 productos en EUA llevan el logo “More Matters” en EUA.
  3. 56% de las personas encuestadas dijeron que preferían comprar un producto con el logo “More Matters” en el empaque, a uno que no lo tuviera.
  4. Varias cadenas de supermercados están añadiendo nutricionistas a su oferta de servicios, y creando eventos relacionados con la salud, a fin de promocionar mayor consumo de frutas y hortalizas.
  5. Las frutas y hortalizas congeladas verán una fuerte inversión promocional sobre su consumo a comienzos de abril 2014.
  6. La nueva Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio requerirá  que todo restaurante ponga el número de calorías de cada plato ofrecido en su menú, incitando que muchos restaurantes cambien su oferta a una mucho más saludable.
  7. El 93% de las frutas y 15% de las hortalizas frescas que un consumidor consume, las consume en un restaurante.
  8. Programas que promocionan el consumo de una fruta u hortaliza fresca beneficia a todas las marcas que venden ese producto.
  9. 1/3 de todos los hogares en EUA representan el 47% de todas las ventas de frutas y hortalizas frescas.
  10. 32% de todas las ventas en supermercados en EUA son de frutas y hortalizas frescas. 2/3 de todas las frutas y hortalizas frescas en EUA se venden en los supermercados.

 

 

 

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