The Power of Five

Del 6 al 9 de mayo del 2006, se celebró en el centro de convenciones Mc Cormick Place en Chicago, Illinois, el evento oficial de United Produce "The Power of Five." El evento titulado "El Poder las 5" sirve como local para cinco distintas exposiciones representantes de la industria agroalimentaria: All Things Organic (Todo Orgánico), Fancy Food Show (Espectáculo Extravagante de Alimentos), FMI Show (Exposición del Instituto de Mercadeo de Alimentos), United Fresh Marketplace (Mercado para United Fresh), y U.S. Export Showcase (Exposición de Exportaciones Estadounidenses).

Temas sobre el incremento de responsabilidad a través de la cadena de suministros y el seguimiento estricto de estadartes fueron recalcados en la exposición.

De izquierda a derecha: Jim Gorny, Vice Presidente de Quality Assurance & Tecnology, UFFVA; Alejandro Mazzotta, Director Global de Seguridad Alimenticia para McDonalds y Bill Pool, Gerente, Producción y Trabajos Investigativos Agrícolas para Wegmans Food Markets, Inc. Presentaron sus experiencias en la conferencia "Asugurando poder satisfacer expectativas de calidad e inocuidad alimenticia a través de la cadena de suministros"

John Groh, Editor para The Produce News, aparece en pantalla discutiendo la perspectiva de parte de los medios de comunicacion en la industria agroalimentaria sobre los cambios que los mismos esperan ver en el futuro de la industria.

Las cinco exposiciones atrayeron a más de 30,000 particpantes de la industria a Chicago, entre ellos comparadores, distribuidores, representantes de mercadotecnia y productores.

El evento contó con un pequeño orquesta la cual proveyó el transfondo de música clásica.

Pero Foods fue uno de expositores en el evento que ofreció nuevas recetas creadas por un chef con sus productos. En esta ocación se presentó jugo de fresa, pimiento tipo blocky y menta.

En el 2006 United Fresh Marketplace llevó el nombre United Produce Show. La expoción se especializa en reunir distribuidores, executivos, compradores, gerentes de productos, entre otros, con productos nacionales e internacionales, sean frescos o de valor agregado.

Entre los participantes de United Produce, se encontraron representantes de productos Melissa. Entre los productos que llamarón más la atención: mini frutas y hortalizas, tales como el mini cocos o las mini cebollas.

FMI  enfoca su exposición en técnicas de mercadeo a través de la cadena alimenticia, incluyendo la integración de tecnología en la misma. FMI enfoca gran parte de su atención a tendencias de consumo y comportamiento del mercado. Además, promueve el uso de buenas prácticas a través de la cadena de suministros.

La Asociación Nacional de Departamentos de Agricultura (NASDA, por sus siglas en inglés) promociona la agricultura estadounidense en su exposición U.S. Food Export Showcase.

Fancy Food Show atrajo de 19,000 to 32,000 asistentes, representantes de tiendas de comidas o bebidas de especialidad, supermercados, restaurantes, entre otros. De acuerdo a United Produce, el evento atrajo a más de 1,800 exhibidores de alrededor del mundo, representando más de 150,000 distintas comidas especializadas.

Considerado el unico evento en Norte América, exclusivamente dedicado a la producción, distribución y venta de productos orgánicos en EUA y alrededor del mundo. La expocisión fue la más grande del evento, con pabellones de países como Argentina y Brasil. La exposición contó con stands de frutas y hortalizas frescas, productos alimenticios de valor agregado, vitaminas, productos de belleza y salud, bebidas alcohólicas  y no alcohólicas, al igual que ropa para adultos y niños hecha de algodón orgánico.

La próxima exposición "Power of Five" tomará lugar del 5 al 8 en el centro de convenciones de McCormick en Illinois, Chicago, EUA.