Integración del Sistema Producto Tomate

 

El pasado 28 de abril 2010, se integró en la sede nacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Comité Nacional Sistema Producto Tomate, en el cual se eligió como representante de la cadena productiva al Ing. Manuel Cazares Castro.
 
 

Comité Sistema Producto Tomate

En la constitución del Comité Sistema Producto Tomate, participaron 120 personas, entre ellos 86 productores de los estados de Sonora, Guanajuato, Puebla, Morelos, Michoacán, Chiapas, San Luis Potosí, Sinaloa y Baja California, los cuales representan alrededor de 1,500 productores. Además participaron en esta reunión 34 representantes de dependencias e instituciones federales, así como de los gobiernos de los estados mencionados. 
 
 
La toma de Protesta del Comité Directivo, fue realizada por el Subsecretario de Agricultura de SAGARPA; Lic. Mariano Ruiz-Funes Macedo, conjuntamente con el Director de Fomento a la Agricultura; Ing. Simón Treviño Alcantara y del Lic. Jorge Zermeño González, Coordinador de Política Sectorial, ambos de SAGARPA.
 
 
Con la constitución del Comité Nacional del Sistema Producto Tomate, se da un importante paso en la integración de esta cadena productiva y se inician formalmente ante la SAGARPA, las estrategias de trabajo a realizar, las cuales contarán con apoyos económicos, logísticos, y de gestión ante una diversidad de instituciones como la propia SAGARPA, PROMEXICO, que impulso fuertemente la constitución del Comité Estatal, FIRCO, ASERCA, SENASICA, FIRA, Fundaciones Produce y su Coordinadora Nacional, la Secretaria de Salud y Asistencia, INIFAP y gobiernos de los estados, entre otros. 
 
 
Durante la reunión, se realizó un taller de trabajo con todos los participantes, para identificar la problemática, iniciativas y alternativas de desarrollo de esta importante cadena agrícola. Para tal efecto, se organizaron mesas de trabajo relacionadas con la producción primaria, organización y financiamiento, necesidades y demandas de tecnología, sanidad e inocuidad, las cuales se analizaron a través de metodologías participativas, presentándose las conclusiones de las mesas de trabajo en una plenaria con todos los asistentes.
 
 
 

Avance en competitividad 

La Constitución del Comité Nacional Sistema Producto Tomate, representa un avance en las acciones para fortalecer su competitividad, ya que se identificarán las oportunidades de mejora a través de la organización de todos los eslabones de la cadena, lo cual les permitirá, planear y ejecutar el Plan Rector que definan como cadena nacional, su programa de trabajo y la ejecución de acciones, todo lo anterior, a través de la alineación de las necesidades de cada región participante, así como con la Política Sectorial Nacional.
 
 
El Ing. Cazares, manifestó que la integración de este Comité es un proceso de trabajo de los representantes no gubernamentales de los estados y que gracias a la buena voluntad del Secretario de SAGARPA Lic. Francisco J. Mayorga Castañeda y de su equipo de trabajo (la Subsecretaria de agricultura, la Dirección de Fomento a la Agricultura y la Coordinación General de Política Sectorial) se logró constituir el Sistema Producto, así como por la intervención de varias instituciones como PROMEXICO, FIRA, FIRCO, Secretaría de Economía, SENASICA, Fundaciones Produce, Universidades y Gobiernos de los Estados, entre otras instituciones que les apoyaron.
 
 
 

Integración de la cadena

Agregó que el principal objetivo es la integración de todos los eslabones de la cadena (productores, proveedores de insumos y servicios, acopiadores transformadores, distribuidores y comercializadores); para así planear y dar dirección a esta actividad.
 
 
Además añadió el Ing. Manuel Cazares, que las gestiones iniciaron primero con 7 estados (Sonora, Guanajuato, Puebla, Morelos, Michoacán, Chiapas y San Luis Potosí), incorporándose posteriormente Sinaloa y Baja California, con lo que se fortalece esta alianza conformada por productores de 9 estados del país.
 
 
También indicó el Ing. Cazares, que todos los integrantes van sobre un mismo objetivo: trabajar en la comercialización, Buenas Prácticas Agrícolas, certificaciones, capacitación, cuidado del ambiente, e inclusive la constitución de un Fondo de Aseguramiento para proteger las inversiones de los productores, entre las principales acciones a desarrollar. 
 
 
Expresó que en general todos los estados tienen la misma problemática, quizás con la excepción del estado de Sinaloa, que va más adelantado en el desarrollo de la cadena productiva, situación que los motiva a buscar un convenio con la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), para elevar la competitividad de esta cadena.
 
 
Por último comentó que el compromiso no es competir, sino ser incluyente en la cadena productiva, no importando si se es productor chico o grande, lo relevantes es que hay que sumar fuerzas.  
 
 
 
 

Fuentes:
• Entrevista a Ing. Manuel Cazares Castro. Representante No Gubernamental del Comité Nacional Sistema Producto Tomate.
• SAGARPA:
* http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/discursos/paginas/detalle.aspx?SiteUri=http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines&ListUri=Boletines 2010&ItemID=578
* Carpeta de trabajo para la Integración del Sistema Producto Tomate. SAGARPA, Subsecretaría de Agricultura. Ing. Sebastián Peña Maldonado. México, D.F. Abril de 2010.
• Fotos: proporcionadas por Ing. Manuel Cazares Castro.

Deja un comentario

10 comentarios en “Integración del Sistema Producto Tomate

  1. Las utilidades no estan en la produccion ni en la comercializacion , las utilidades estan en la industrializacion por lo cual nos ponemos a sus ordnes con mas de 50 años de experiencia, le agradeceria nos otorgue una cita personalmente o lo invitamos a conocer nuestra fabrica de maquinaria para procesar alimentos

  2. Ing <Cazares, para ganar dinero se necesita transformar el producto somos fabricantes de maquinaria para procesar alimentos desde hace mas de 50 años y podemos obtener unos 14 productos diferentes apartir del jitomate, fabricamos el cocinador cocedor concentrador evaporador multiple al vacio con el cual se puede elaborar salsas o pures o concentrados, pero con calidad de exportacion francisco montero a sus ordenes 55581044 http://www.mapisapolinox.com,

  3. Es todo un exito el Ing. Manuel Cazares, estuve presente en su conferencia en Tecamachalco Puebla y me parece un gran trabajo y esfierzo el que esta haciendo, y cuente con mi apollo en ramo de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria para la empresas que le quieran entrar a la Integración del Sistema Producto Tomate ya que para esto sin empresas certificadas no se podra lograr el gran esfuerzo realizado.
    Gracias. y estamos con usted Ing. Cazares.
    atte. Ing. Israel Balderas Carrera
    Inocuidad y Calidad Agroalimentaria especialista en jitomate bajo invernadero.
    Tehuacan, Puebla

  4. Sr. Othon Ramírez Barragán:

    He tomado nota de sus comentarios para hacérselos llegar al Ing. Cázares.

    De cualquier manera, si hasta la fecha usted no ha tenido contacto con Manuel Cázares, le pido que le escriba a su correo personal:
    manuelcazares58@hotmail.com
    Con mucho agrado se pondrá en contacto con usted.

    Reciba un cordial saludo.

    Efrén Bernal Duarte
    Asesor del Ing. Cázares

  5. Ing. Manuel Cazares Castro. comparto la suma de voluntades para que se integrara el sistema producto tomate;por favor para los productores de Guerrero, sera de suma importancia considerarlos para fortalecer los eslabones de la cadena, ya que actualmente Guerrero tiene un importante desarrollo; actualmente estamos integrandonos a nivel estatal con el apoyo de la SAGARPA.

  6. Ing. Manuel Cazares Castro:Comparto la suma de voluntades de productores y organizaciones, asi como de las dependencia gubernamentales e instituciones que han participado en la integracion del sistema producto tomate para ser mas competitivos en los diferentes eslabones de la cadena;tambien, si no existe inconveniente considerar al estado de guerrero que actualmente esta impulsando el desarrollo del tomate y queremos integrarnos para formalizar estrategias competitivas, con apoyo de la SAGARPA estamos promoviendo la integracion a nivel estatal del sistema producto.

  7. Es todo un exito el Ing. Manuel Cazares, estuve presente en su conferencia en Tecamachalco Puebla y me parece un gran trabajo y esfierzo el que esta haciendo, y cuente con mi apollo en ramo de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria para la empresas que le quieran entrar a la Integración del Sistema Producto Tomate ya que para esto sin empresas certificadas no se podra lograr el gran esfuerzo realizado.
    Gracias. y estamos con usted Ing. Cazares.
    atte. Ing. Israel Balderas Carrera
    Inocuidad y Calidad Agroalimentaria especialista en jitomate bajo invernadero.
    Tehuacan, Puebla

  8. Sr. Othon Ramírez Barragán:

    He tomado nota de sus comentarios para hacérselos llegar al Ing. Cázares.

    De cualquier manera, si hasta la fecha usted no ha tenido contacto con Manuel Cázares, le pido que le escriba a su correo personal:
    manuelcazares58@hotmail.com
    Con mucho agrado se pondrá en contacto con usted.

    Reciba un cordial saludo.

    Efrén Bernal Duarte
    Asesor del Ing. Cázares

  9. Ing. Manuel Cazares Castro. comparto la suma de voluntades para que se integrara el sistema producto tomate;por favor para los productores de Guerrero, sera de suma importancia considerarlos para fortalecer los eslabones de la cadena, ya que actualmente Guerrero tiene un importante desarrollo; actualmente estamos integrandonos a nivel estatal con el apoyo de la SAGARPA.

  10. Ing. Manuel Cazares Castro:Comparto la suma de voluntades de productores y organizaciones, asi como de las dependencia gubernamentales e instituciones que han participado en la integracion del sistema producto tomate para ser mas competitivos en los diferentes eslabones de la cadena;tambien, si no existe inconveniente considerar al estado de guerrero que actualmente esta impulsando el desarrollo del tomate y queremos integrarnos para formalizar estrategias competitivas, con apoyo de la SAGARPA estamos promoviendo la integracion a nivel estatal del sistema producto.

tomates
Días de Campo

Avances genéticos de variedades de tomate presentados por Ahern International

Este pasado 1 de octubre Ahern Internacional y Rancho Los Pinos unieron fuerzas para celebrar el 20 Aniversario del Día

biorracional/orgánico

Enemigos naturales de la Mosca blanca

  Detección temprana Es necesario asegurarse de la presencia de la Mosca blanca de hoja plateada (Bemisia argentifolii) y/o de

tomates

Innovación en tomates

Nota del autor: El número de enero de Productores de Hortalizas está dedicado a técnicas o productos innovadores, y en

tomates

Uso de microogranismos benéficos en el tomate

En la búsqueda de alternativas que disminuyan las aplicaciones de fertilizantes surgen un sinnúmero de variantes, que permiten una nutrición

tomates

Pregunta del lector: Tomates reventados en el empacado

“Buenos días me podrían apoyar, tengo un problema de reventados cuando tengo el producto empacado, mi pregunta es ¿Será los

tomates

Saladette indeterminado con firmeza de diamante

Descubre las virtudes de esta nueva variedad de tomate saladette indeterminado USATR 11924 desarrollado por US Agriseeds en México para México.

Artículos recientes
cucurbitáceas

Sinaloa sigue siendo líder en producción de múltiples cultivos

Los cultivos cucurbitáceos se caracterizan por su rango amplio de sabor y tamaño, entre otros rasgos físicos que se les

horticultura protegida

Sistema de canales de riego fabricados por Pericoli de acero inoxidable

MDFX es un sistema de canales fabricados por Termotécnica Pericoli de acero inoxidable, sin almacenamiento externo de agua, gracias a

poscosecha y mercados

Impulso de producción de microhortalizas exóticas

Si profundizamos a otro nivel, algunos de estos tallos comestibles son técnicamente hipocotíleos. El hipocotíleo es el primer segmento del

eventos

Capacitación intensiva sobre horticultura protegida

El curso intensivo de producción en invernaderos está de regreso este año en la Universidad de Arizona, en Tucson, Arizona,

eventos

Eventos en la industria de control biorracional subrayan crecimiento

Alrededor de 50 compañías expositoras y 700 participantes se reunieron el pasado octubre 2015 en Basilea, Suiza para el Encuentro

horticultura protegida

Comparación entre los emisores de luz LED frente a lámparas de sodio de alta presión (HPS)

Los LEDs o diodos emisores de luz han ganado popularidad en el mercado de plantas jóvenes, como alternativa a los

horticultura protegida

La pantalla climática Harmony presenta ventajas notables

Un estudio recientemente realizado reveló que un invernadero que utiliza la pantalla climática de difusión de luz Svensson Harmony produjo

horticultura protegida

Realiza mejor aprovechamiento de trasplantes

La producción de trasplantes es un proceso lógico que debe seguirse paso a paso y en el que es necesario

cultivos

Cómo evitar 50% pérdida de rendimiento en fresas

La Pudrición de Raíz negra en la fresa es un complejo de enfermedades ocasionado por varios patógenos que entran en

horticultura protegida

Sustratos a base de desperdicios de plantas de tomate en invernadero

Existen un sinnúmero de maneras de cultivar, la más antigua y obvia siendo la de composta. La composta sin duda