Taller de capacitación para trabajadores de habla hispana en Pennsylvania

Capacitación Práctica de Campo para trabajadores de habla hispana en la Industria Frutícola

Los instructores de este taller práctico son Mario Miranda Sazo, especialista de fruticultura de Cornell Extension, y María Gorgo-Gourovitch, educadora de Penn State Extension. La mayor parte del programa se realizará en el campo siempre y cuando el clima lo permita. El taller se realizará en la finca Hollabaugh Orchards, 545 Carlisle Rd., Biglerville, PA, y se servirá almuerzo en el Centro de Investigación y Extensión de Frutas de Penn State, 290 University Dr., Biglerville, PA. Mario y María son instructores que han participado con frecuencia en la sesión en español de la Convención de Frutas y Verduras del Atlántico Medio (MAFVC) en Hershey, PA y a pedido de los participantes del programa, realizarán esta capacitación práctica de campo enfocada en la “Ciencia detrás de la Horticultura”.

Si bien el programa y el almuerzo son gratuitos, por favor regístrese con Tara Baugher enviando un correo electrónico a [email protected] o llamando al teléfono 717-334-6271 antes del 9 de noviembre de 2017.

Presentaciones Prácticas

La ciencia de poda de árboles de manzanos jóvenes, semi-jóvenes y maduros de alta densidad:

Beneficios y estrategias de una poda correcta, poda mínima, y la poda de renovación de ramas de los árboles de manzano en un sistema “tall spindle”. Se demostrará el uso de una plataforma de huerto y podadoras eléctricas.

Principios de la Producción Integrada de Frutas – un enfoque holístico para el manejo del huerto:

Entrenamiento práctico sobre cubiertas del suelo y manejo de malezas; prácticas de limpieza durante el otoño para disminuir la propagación de enfermedades durante la temporada siguiente; monitoreo y manejo de animales vertebrados y prácticas que favorecen a los polinizadores nativos y a los insectos y ácaros beneficiosos. Esta sesión calificará para un crédito de categoría.

Entendiendo los conceptos básicos de manejo de carga frutal en variedades de manzanas de alto valor comercial:

Participantes van a entender por qué el número de frutos que permanecen en un árbol afecta directamente el rendimiento, el tamaño del fruto, la calidad de fruta a cosecha, y la floración el año siguiente. Se discutirá el raleo de fruta, la distribución de los frutos, y la penetración / distribución de la luz en variedades con frutos de tamaño grande como Honeycrisp y en variedades de frutos pequeños como Gala.

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