Spring Summit 2017, perspectivas de uva de mesa en Sonora

El equipo de la revista Productores de Hortalizas participó recientemente en el Spring Grape Summit 2017 en Hermosillo, Sonora.

Este evento es organizado por la Asociacion Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa (AALPUM) en colaboración con Sonora Spring Grapes, a finales de abril como preámbulo a la cosecha de la uva de mesa. Durante la primera jornada tuvimos la oportunidad de visitar dos vitícolas mientras que el segundo día estuvo dedicado a analizar tendencias de mercado y predicciones sobre la cosecha de este año, entre otros asuntos.

 

Marco Antonio Molina, presidente de AALPUM

Las operaciones visitadas durante el recorrido son productoras de uva de mesa y sandia, y se caracterizan por sus esfuerzos en responsabilidad social. El compromiso de Videxport está respaldado por la certificación de Comercio Justo entre otras. A la llegada nos mostraron su clínica para trabajadores y los comedores de la agrícola, mientras se desarrollaba una campaña de salud para el personal, para pasar a la impresionante área de empaque donde pudimos observar la actividad en sandia, aparte de degustar los deliciosos frutos. En la segunda operación visitada, Agrícola Cactus, nos explicaron en los viñedos sus esfuerzos en cuanto a seleccionar las mejores variedades de uva de mesa para la zona, haciendo también gran hincapié en su compromiso social.

El segundo día del evento abrió con las interesantes afirmaciones de Ines Masallach, directora de mercadotecnia de la consultora Imalinx, sobre las tendencias de consumo de productos agrícolas frescos en base a diferencias culturales, geográficas, económicas y generacionales.

La jornada transcurrió entre presentaciones sobre el panorama mundial de la uva de mesa por Gabriel Padilla, análisis de asuntos fronterizos por Armando Gonçalves, halagüeñas estimaciones de cosecha por Juan Alberto Laborín, director de Sonora Spring Grapes y Marco Molina, presidente de AALPUM, para concluir con la ponencia magistral a cargo del famoso economista sonorense Mario Laborín Gomez.

Mientras desarrollamos lo aprendido en las interesantes presentaciones de estos expertos así como en los recorridos de campo a Videxport y AgriCactus, les invitamos a visitar nuestro fotorreportaje del Spring Summit 2017.


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