Las mejores 10 hortalizas para exportación

Aunque el 60% del valor de producción de alimentos frescos mexicanos continúa siendo representada por aguacate, tomates y chiles, el país continua afirmándose en la producción de variedades exitosas, mientras diversifica su oferta.

Según cifras del Sagarpa/SIAP, más de la mitad del volumen de tomates producidos en México en el 2014 fueron producidos bajo una estructura protegida, lo que va a la par con el incremento del 8% en importaciones estadounidenses de estos tomates.

A diferencia de años anteriores, el valor del tomate mexicano fue sobrepasado por el de las frutillas, las cuales gozan de mayor valor de exportación e incrementada demanda.

Aunque la fresa mexicana continúa representando la mayor parte de la producción total de frutillas, el valor de exportación de ésta en el 2014 incrementó sólo un 18% frente al 2013 en comparación con el valor de la zarzamora la cual incrementó 38%, la frambuesa un 42%, y el arándano azul un impresionante 111% a pesar de ser la frutilla con menos producción en México.

Los chiles picosos continúan siendo la variedad de pimientos o chile verde más importantes para el país, sobrepasando el valor de pimientos morrones o bell, y vieron un incremento del 11% en el valor de exportación en 2014 frente al 2013, en comparación con el valor de los pimientos bell, los cuales incrementaron su valor en el 2014 un 2%.

En el 2014 el valor de importaciones de alimentos agrícolas mexicanas por parte de EUA incrementó un 12% — el salto más grande en importaciones en los últimos cinco años.

El continuo esfuerzo que los productores agrícolas mexicanos emplean, diversificando su oferta y haciendo más eficiente sus producciones, continúa premiándolos con ganancias.

Temas: , ,

Deja un comentario

9 comentarios en “Las mejores 10 hortalizas para exportación

    1. Donde puedo obtener los datos de la superficie de invernaderos en México en el año 2015 y los cultivos mas importantes a nivel exportación?

cultivos
cultivos

Ventajas y desventajas de 6 opciones de producción sin suelo

El cultivo de hortalizas es una de las operaciones agrícolas más exacta e intensiva que requiere alta tecnología y mucha

cultivos

El programa social de BerryMex que cosecha grandes historias

Con los valores de respecto, equidad y honestidad, en 2010 BerryMex implementó Sembrando Salud, un programa de educación para la

cultivos

Técnicas de manejo integrado del piojo harinoso en regiones vinícolas

El Piojo Harinoso de la Vid (Planococcus ficus) o VMB (por sus siglas en inglés, Vine Mealybug) es una de

cultivos

Pregunta del lector: manejo poscosecha e inocuidad de los tubérculos

Echen la mano en apoyo de nuestro colega de la industria, quien tiene una pregunta sobre el manejo poscosecha de los

cultivos

Manejo preventivo de oídio enícola necator en vid

Actualmente, en el territorio mexicano, la plantación de viñedo cubre alrededor de 70 mil has de cultivo, de las cuales

cultivos

Recomendaciones al escoger y manejar la mezcla adecuada para sus cultivos

La serie de seminarios virtuales presentada por la revista Productores de Hortalizas, Cultivalor, en coordinado esfuerzo con la organización de