¿Deseas extender tu época de producción?

¿Deseas extender tu época de producción?

Al extender la época de producción, el productor puede producir o cosechar fuera de las épocas normales. Haciendo así, el productor puede proveer productos demandados en el mercado, cuando otros no puedan. A continuación te ofrecemos ejemplos de cómo extender tu época de producción y las ventajas y desventajas de hacerlo.

Los productores pueden extender su época de producción y cosecha a través de técnicas basadas en principios termales. Las dos principales metas son: proteger los cultivos de temperaturas extremas y acelerar el crecimiento de los cultivos para una maduración rápida e incremento de calidad. Las técnicas para extender las épocas de producción varían grandemente, de acuerdo a la complejidad de las mismas.

Técnicas básicas que protegen y extienden tu época de producción

  • Selección de variedades de maduración temprana, tolerantes a temperaturas extremas
  • Manejo de riego 
  • Macrotúneles calentados con estiércol
  • Utilización de malla sombra
  • Utilización de rompevientos
  • Paredes de cantería
  • El acolchado de colores
  • Cubiertas en las hileras
  • Mallas de sombreo  
  • Microtúneles
 
 
Acolchados. Los acolchados de plástico son típicamente láminas de plástico con rendijas para el crecimiento de las plantas. Este sistema es utilizado ampliamente en la producción de alta escala de hortalizas para suprimir el crecimiento de malezas, retener la humedad e incrementar la temperatura del suelo y aumentar la velocidad de crecimiento.
Los acolchados de plásticos son permitidos para la utilización de sistemas orgánicos, siempre y cuando el plástico sea retirado del campo al final de la época de producción.
Los acolchados orgánicos son típicamente aplicados para la retención de humedad en el suelo, incrementar el contenido de materia orgánica en el suelo y bajar las temperaturas del mismo.
Cubiertas en las hileras. Las cubiertas en las hileras con telas ligeras, porosas y permeables se tienden sobre las plantas a fin de retener el calor. Pueden ofrecer hasta varios grados de protección contra heladas, al igual que contra viento e insectos.
Macrotúneles. Frecuentemente los macrotúneles son utilizados para la producción de trasplantes para producción en campo abierto. Cuentan con cubiertas de láminas de plástico que le permite tener una función similar a los invernaderos. Sin embargo, generalmente los macrotúneles no cuentan con calefacción o abanicos para escape de aire.
Además, los macrotúneles son construidos para que sean movibles de una localización a otra, prestándose a la rotación de cultivos y manejo de suelo.

Ventajas

  • Mayor productividad e ingresos
  • Retención o atracción de clientes
  • Obtener precio más altos durante tiempo de más alta demanda pero tradicionalmente menos producción
  • Creación de empleos el año entero para personas con destrezas especiales
  • Mejor calidad y rendimiento

Desventajas

  • No hay descanso entre producciones
  • Mayor demanda de manejo
  • Mayores costos de producción
  • Problemas de eliminación de plásticos
  • Incrementado riesgo de fallas si las estrategias no son exitosas.

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6 comentarios en “¿Deseas extender tu época de producción?

  1. 1er anónimo: Quizá no te registraste para el 2010; sólo debes enviar la ficha o hacer la inscripción por internet e indicar tu domicilio para que nuevamente te llegue.

    2do anónimo: Te recomiendo que asistas al Diplomado Internacional sobre Horticultura Protegida de la Universidad de Almería. Será en varias ciudades de México, esto evitará que pagues una larga curva de aprendizaje con tu invernadero.

  2. Buenos dias,anteriormente me llegaba a mi oficina,la
    Revista Productores de Hortalizas,no sé si dejé de mandar los datos,o el porqué ya no me la envían.
    Esta me interesa,ya que en ella vienen algunos directorios de proovedores,asi como posters de las hortalizas con mas potencial,(los campeones del campo,saludos.

  3. HOLA MUY BUENOS DIAS, ANTES QUE NADA ENVIO UN CORDIAL SALUDO, A LA VEZ AGRADEZCO FINAMENTE SUS ATENCIONES EN ENVIARME INFORMACION SOBRE ESTA REVISTA, SOLO ESCRIBO ESTAS LINEAS CON EL FIN DE QUE ME ENVIEN INOFRMACION MAS ESPECIFICA SOBRE LA PRODUCCION DE JITOMATE, DESDE EL MANEJO, LA SIEMBRA, LOS RIEGOS, FERTILIZANTES, ETC. YA QUE PIENSO PONER UN INVERNADERO. DE ANTEMANO MUCHAS GARCIAS.
    SALUDOS CORDIALES.

  4. 1er anónimo: Quizá no te registraste para el 2010; sólo debes enviar la ficha o hacer la inscripción por internet e indicar tu domicilio para que nuevamente te llegue.

    2do anónimo: Te recomiendo que asistas al Diplomado Internacional sobre Horticultura Protegida de la Universidad de Almería. Será en varias ciudades de México, esto evitará que pagues una larga curva de aprendizaje con tu invernadero.

  5. Buenos dias,anteriormente me llegaba a mi oficina,la
    Revista Productores de Hortalizas,no sé si dejé de mandar los datos,o el porqué ya no me la envían.
    Esta me interesa,ya que en ella vienen algunos directorios de proovedores,asi como posters de las hortalizas con mas potencial,(los campeones del campo,saludos.

  6. HOLA MUY BUENOS DIAS, ANTES QUE NADA ENVIO UN CORDIAL SALUDO, A LA VEZ AGRADEZCO FINAMENTE SUS ATENCIONES EN ENVIARME INFORMACION SOBRE ESTA REVISTA, SOLO ESCRIBO ESTAS LINEAS CON EL FIN DE QUE ME ENVIEN INOFRMACION MAS ESPECIFICA SOBRE LA PRODUCCION DE JITOMATE, DESDE EL MANEJO, LA SIEMBRA, LOS RIEGOS, FERTILIZANTES, ETC. YA QUE PIENSO PONER UN INVERNADERO. DE ANTEMANO MUCHAS GARCIAS.
    SALUDOS CORDIALES.

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