Cuaje tardío

La rapidez de maduración y el tiempo de cosecha de sandía pueden ser aceleradas por temperaturas altas, provocando en ocasiones una escasez de sandía tardía. Al tomar esto en cuenta, hay productores de sandía que preservan cuajes más tardíos en campos de cosecha temprana para que maduren uno o dos meses después de lo normal.

La condición y salud de las guías es fundamental, ya que aportan las hojas. La planta requiere una cantidad de superficie foliar suficiente como para apoyar el desarrollo de la fruta, siendo las hojas más cercanas a la fruta en desarrollo, las más cruciales. Si estas hojas se encuentran sanas, sería prudente realizar un programa integrado con funguicidas para mantener las guías sanas, proporcionando así los fotosintatos para el cuaje tardío.

Enfermedades ya presentes

 

Es posible que las operaciones realizadas anteriormente en la temporada puedan haber difundido enfermedades en el campo. Los daños ocasionados podrían haber contribuido más aún a la difusión de cualquier enfermedad ya presente. Así que las partes de las guías más maduras afectadas por hongos servirán como depósitos que podrían afectar a las hojas sanas, lo cual hace más difícil el proteger las hojas sanas.

Una buena cobertura con cualquier fungicida será importante, e idealmente el producto aplicado tendría aspectos sistemáticos tanto como protectantes.

Durante los meses en la última parte de la temporada, se puede observar una mezcla de enfermedades, incluyendo Alternaria, Pudrición gomosa del tallo y Antracnosis así como la posibilidad de alguna enfermedad tardía como Cenicilla polvorienta o vellosa.

El programa de control que seleccione el productor, debe enforcarse tanto en las enfermedades que están presentes en sus terrenos como en las de plantaciones cercanas. Es importante revisar bien y con frecuencia las plantas, ya que la diagnosis temprana y correcta de cualquier enfermedad existente es crucial. Además, este tipo de programa es necesario para preservar el cuaje tardío y combatir las posibles poblaciones altas de insectos que podrían haberse establecido, tales como ácaros, áfidos, y gusano de la cáscara, entre otros.

Estado de la planta

 

Es importante evaluar la condición general de las guías, las cuales son dañadas por el pisoteao durante la cosecha, reduciendo así su habilidad de llevar agua y nutrientes minerales a las hojas y frutas ubicadas hacia la parte periférica de la planta. Por eso, las áreas del campo con mucha actividad tendrán un porcentaje de frutas comercializables del cuaje tardío.

Otro factor significativo es la presencia de cualquier sandía madura todavía conectada a la planta que no haya sido cosechada por estar dañada, ser defectuosa, demasiado pequeña o simplemente por no haberse visto. Cuando una sandía se mantiene conectada a la planta, se impedirá el desarrollo de cualquier cuaje tardío, debido a las señales hormonales dentro de la planta.

Es necesario retirar estas sandías de la planta para apoyar el progreso del cuaje tardío. Una planta producirá de dos a tres frutas en un periodo normal de cosecha. Para hacer que una planta produzca más, todas las frutas maduras deben ser cosechadas.

El agua es un factor crítico

 

El agua es uno de los factores más importantes para efectuar el cuaje tardío. Con frecuencia, se presta menos atención durante y después de las operaciones de la cosecha. Las camas de cultivo se dejan secar y las plantas resultan estresadas por la escasez de agua. Esto también cambia el equilibrio de hormonas en las plantas y puede impedir el cuaje tardío o bien causar un aborto prematuro. Es vital que las plantaciones que contienen cuajes tardíos se mantengan bien irrigadas.

Finalmente, es necesario incrementar la cantidad de fertilizante para promover el cuaje tardío, mantener hojas sanas y promover el desarrollo del fruto. Nitrógeno y potasio son los nutrientes más cruciales al respecto. Unas 23-58 kg/ha adicionales de nitrógeno deben ser agregadas a través del riego. De igual manera, 23-58 kg/ha adicionales de potasio puede ser beneficioso especialmente en suelos ligeros con baja capacidad de intercambio catiónico (CIC).

 

Fuente: Gordon Johnson, Extension Vegetable & Fruit Specialist, la Universidad de Delaware, EUA. Lee el artículo original en inglés. Para más información en inglés, escribe directamente al autor: [email protected]; para más información en español, escribe a [email protected].

Deja un comentario

4 comentarios en “Cuaje tardío

  1. Felicidades excelente artículo, otra cosa importante es la utilización de inductores de resistencia (Fosfito Potasico, fitohormonas, ect) para darle más longevidad a las plantas, el uso de elemento silicio (asperjado) aunado a buenas practicas de manejo del cultivo me a dado muy buenos resultados para prevenir y controlar enfermedades. Para cualquiera consulta a su disposición

    Atentamente

    Orlando Osorio

    [email protected]

  2. Felicito a los editores de “Productores de Hortalizas” , esta bien productivo su articulo, esta bien estructurado su explicacion y estoy seguro que dara buenos frutos este articulo, solo quiero que me ayuden con mi situacion especifica, cuales son las especificaciones tecnicas que debe tener el terreno para sembrar sandia.
    Gracias, y estamos apoyandolos.

  3. Felicidades excelente artículo, otra cosa importante es la utilización de inductores de resistencia (Fosfito Potasico, fitohormonas, ect) para darle más longevidad a las plantas, el uso de elemento silicio (asperjado) aunado a buenas practicas de manejo del cultivo me a dado muy buenos resultados para prevenir y controlar enfermedades. Para cualquiera consulta a su disposición

    Atentamente

    Orlando Osorio

    [email protected]

  4. Felicito a los editores de “Productores de Hortalizas” , esta bien productivo su articulo, esta bien estructurado su explicacion y estoy seguro que dara buenos frutos este articulo, solo quiero que me ayuden con mi situacion especifica, cuales son las especificaciones tecnicas que debe tener el terreno para sembrar sandia.
    Gracias, y estamos apoyandolos.

cultivos
cultivos

Sorgo forrajero de verano con irrigación

¿Después qué sigue sembrar? ¿Cuál es el camino a seguir? Al norte del municipio de Cajeme, Sonora y no precisamente

cultivos

Condiciones propicias para un brote de fitóftora en las fresas y frambuesas

En un año lluvioso existe mayor riesgo de enfermedades ocasionadas por oomicetos, también llamados “hongos de agua,” en especial los

cultivos

Cómo optimizar el manejo poscosecha de las frutillas

Temporada tras temporada, se ha reportado un progreso continuo en el volumen y la producción de frutillas en México. Ya

cultivos

Cómo evitar un brote de pudrición cuerosa en las fresas

La pudrición cuerosa de la fresa (Phytophthora cactorum), es una enfermedad importante que pudre los frutos y puede ocasionar pérdidas

cultivos

La yaca o jaca: un cultivo exótico de demanda creciente

Algunos productores emprendedores en la costa pacífica de la Republica han aprovechado de la demanda creciente de una fruta exótica

cultivos

Pregunta del lector: encontrando el plástico adecuado

Favor de echar la mano en apoyo de nuestro colega de la industria, quien tiene una pregunta sobre la selección

Artículos recientes
protección de cultivos

Los productos biológicos son cada vez de mayor aceptación en los mercados

La Unión Europea ha limitado de manera drástica el número de productos tradicionales de protección de cultivos que los productores

eventos

Acompáñanos al Simposium Internacional de Vid en Sonora

La revista Productores de Hortalizas va a publicar el informe especial CultiValor – Uvas, el cual presentaremos en varios eventos a lo largo del año, el primero de los cuales es el Simposium Internacional de Vid que tendrá lugar en Hermosillo, Sonora del 26 al 27 de enero 2017.

protección de cultivos

Controla los áfidos al entender cómo interactúan con las plantas

Los áfidos o pulgones son una de las principales plagas que afectan a muchos cultivos hortícolas producidos bajo invernaderos, incluyendo

misceláneos

Cómo maximizar el retorno en la inversion de la maquinaría

Los productores deben aprender lo que necesitan para aprovechar al máximo sus tractores y sembradoras, desde las emisiones hasta la

cultivos

La agricultura y su vulnerabilidad al cambio climático

Uno de los sectores que podría ser de los más afectados por su alta dependencia del clima y sus diferentes

misceláneos

Cultivos de cobertura: estrategia eficaz de control malezas en producciones orgánicas

El control de malezas puede ser uno de los aspectos que presentan más retos para los productores de cultivos orgánicos.

irrigación

Soluciones para los equipos de filtración y el riego eficientado

Ante un mercado cada vez mas competido la calidad del producto es un aspecto definitivo al momento de vender. Una

horticultura protegida

La granja sobre una azotea urbana más grande de Europa

UrbanFarmers, una compañía de agricultura urbana con sede en Alemania se asoció con Van der Valk•Kleijn, una compañía holandesa de

cultivos

Cómo evitar que las temperaturas altas dañen las uvas

Los productores de uvas están dándose cuenta de que las olas de calor en épocas inesperadas provocan efectos negativos en

poscosecha y mercados

USDA implementa requisito de certificación para productos orgánicos de México

Senasica, junto con el Servicio Agrícola de Mercadotecnia (Agricultural Marketing Service) del departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA), se