Cuaje tardío

La rapidez de maduración y el tiempo de cosecha de sandía pueden ser aceleradas por temperaturas altas, provocando en ocasiones una escasez de sandía tardía. Al tomar esto en cuenta, hay productores de sandía que preservan cuajes más tardíos en campos de cosecha temprana para que maduren uno o dos meses después de lo normal.

La condición y salud de las guías es fundamental, ya que aportan las hojas. La planta requiere una cantidad de superficie foliar suficiente como para apoyar el desarrollo de la fruta, siendo las hojas más cercanas a la fruta en desarrollo, las más cruciales. Si estas hojas se encuentran sanas, sería prudente realizar un programa integrado con funguicidas para mantener las guías sanas, proporcionando así los fotosintatos para el cuaje tardío.

Enfermedades ya presentes

 

Es posible que las operaciones realizadas anteriormente en la temporada puedan haber difundido enfermedades en el campo. Los daños ocasionados podrían haber contribuido más aún a la difusión de cualquier enfermedad ya presente. Así que las partes de las guías más maduras afectadas por hongos servirán como depósitos que podrían afectar a las hojas sanas, lo cual hace más difícil el proteger las hojas sanas.

Una buena cobertura con cualquier fungicida será importante, e idealmente el producto aplicado tendría aspectos sistemáticos tanto como protectantes.

Durante los meses en la última parte de la temporada, se puede observar una mezcla de enfermedades, incluyendo Alternaria, Pudrición gomosa del tallo y Antracnosis así como la posibilidad de alguna enfermedad tardía como Cenicilla polvorienta o vellosa.

El programa de control que seleccione el productor, debe enforcarse tanto en las enfermedades que están presentes en sus terrenos como en las de plantaciones cercanas. Es importante revisar bien y con frecuencia las plantas, ya que la diagnosis temprana y correcta de cualquier enfermedad existente es crucial. Además, este tipo de programa es necesario para preservar el cuaje tardío y combatir las posibles poblaciones altas de insectos que podrían haberse establecido, tales como ácaros, áfidos, y gusano de la cáscara, entre otros.

Estado de la planta

 

Es importante evaluar la condición general de las guías, las cuales son dañadas por el pisoteao durante la cosecha, reduciendo así su habilidad de llevar agua y nutrientes minerales a las hojas y frutas ubicadas hacia la parte periférica de la planta. Por eso, las áreas del campo con mucha actividad tendrán un porcentaje de frutas comercializables del cuaje tardío.

Otro factor significativo es la presencia de cualquier sandía madura todavía conectada a la planta que no haya sido cosechada por estar dañada, ser defectuosa, demasiado pequeña o simplemente por no haberse visto. Cuando una sandía se mantiene conectada a la planta, se impedirá el desarrollo de cualquier cuaje tardío, debido a las señales hormonales dentro de la planta.

Es necesario retirar estas sandías de la planta para apoyar el progreso del cuaje tardío. Una planta producirá de dos a tres frutas en un periodo normal de cosecha. Para hacer que una planta produzca más, todas las frutas maduras deben ser cosechadas.

El agua es un factor crítico

 

El agua es uno de los factores más importantes para efectuar el cuaje tardío. Con frecuencia, se presta menos atención durante y después de las operaciones de la cosecha. Las camas de cultivo se dejan secar y las plantas resultan estresadas por la escasez de agua. Esto también cambia el equilibrio de hormonas en las plantas y puede impedir el cuaje tardío o bien causar un aborto prematuro. Es vital que las plantaciones que contienen cuajes tardíos se mantengan bien irrigadas.

Finalmente, es necesario incrementar la cantidad de fertilizante para promover el cuaje tardío, mantener hojas sanas y promover el desarrollo del fruto. Nitrógeno y potasio son los nutrientes más cruciales al respecto. Unas 23-58 kg/ha adicionales de nitrógeno deben ser agregadas a través del riego. De igual manera, 23-58 kg/ha adicionales de potasio puede ser beneficioso especialmente en suelos ligeros con baja capacidad de intercambio catiónico (CIC).

 

Fuente: Gordon Johnson, Extension Vegetable & Fruit Specialist, la Universidad de Delaware, EUA. Lee el artículo original en inglés. Para más información en inglés, escribe directamente al autor: gcjohn@udel.edu; para más información en español, escribe a pdh.edit@meistermedia.com.

Deja un comentario

4 comentarios en “Cuaje tardío

  1. Felicidades excelente artículo, otra cosa importante es la utilización de inductores de resistencia (Fosfito Potasico, fitohormonas, ect) para darle más longevidad a las plantas, el uso de elemento silicio (asperjado) aunado a buenas practicas de manejo del cultivo me a dado muy buenos resultados para prevenir y controlar enfermedades. Para cualquiera consulta a su disposición

    Atentamente

    Orlando Osorio

    odilson24@hotmail.com

  2. Felicito a los editores de “Productores de Hortalizas” , esta bien productivo su articulo, esta bien estructurado su explicacion y estoy seguro que dara buenos frutos este articulo, solo quiero que me ayuden con mi situacion especifica, cuales son las especificaciones tecnicas que debe tener el terreno para sembrar sandia.
    Gracias, y estamos apoyandolos.

  3. Felicidades excelente artículo, otra cosa importante es la utilización de inductores de resistencia (Fosfito Potasico, fitohormonas, ect) para darle más longevidad a las plantas, el uso de elemento silicio (asperjado) aunado a buenas practicas de manejo del cultivo me a dado muy buenos resultados para prevenir y controlar enfermedades. Para cualquiera consulta a su disposición

    Atentamente

    Orlando Osorio

    odilson24@hotmail.com

  4. Felicito a los editores de “Productores de Hortalizas” , esta bien productivo su articulo, esta bien estructurado su explicacion y estoy seguro que dara buenos frutos este articulo, solo quiero que me ayuden con mi situacion especifica, cuales son las especificaciones tecnicas que debe tener el terreno para sembrar sandia.
    Gracias, y estamos apoyandolos.

cultivos
cultivos

Prevén la mancha bacteriana en el tomate

Por Mary Hausbeck La prevención de enfermedades mediante la sanitización y buenas prácticas de cultivo, junto con un diagnóstico oportuno

cultivos

Evita las magalladuras en papas durante la poscosecha

Por Phil Nolte Al acercarse otro ciclo de cosecha y antes de verse envueltos en la vorágine de actividad que

cultivos

Pregunta del lector: calidad poscosecha del tomate cherry

“Despues de cortar el tomate Cherry en la parte del tubo queda negroso. ¿Qué enfermedad es esa? ¿Me podrían apoyar?”

cultivos

Efecto del fósforo en la zarzamora

Actualmente en México la frutilla que más se exporta en fresco es la zarzamora (Rubus spp.). El Estado de Michoacán

cultivos

Triple H te ofrece una mano amiga desde la producción de tu cultivo hasta su entrega al cliente

Experto en formar lazos de negocios con productores en toda la república mexicana, Triple H  comercializa productos de calidad que cumplen

cultivos

Triple H Produce: Extensa red de distribución y pericia en distintos aspectos de la cadena de valor

Una comercializadora que fortalece la cadena de valor del campo latinoamericano a través de su extensa distribución en el mercado

Artículos recientes
nutrición vegetal

Métodos para equilibrar la CE y el pH del sustrato con dosis de cal

Muchos productores expresan un cierto nivel de incertidumbre respecto al uso de sustratos hechos con componentes de madera como alternativas

cultivos

Prevén la mancha bacteriana en el tomate

Por Mary Hausbeck La prevención de enfermedades mediante la sanitización y buenas prácticas de cultivo, junto con un diagnóstico oportuno

nutrición vegetal

Sustentabilidad del suelo

La agricultura moderna tiene como objetivo principal proporcionar un suministro adecuado y confiable de alimentos de buena calidad, utilizando la

protección de cultivos

Opciones de benéficos para combatir plagas en tus cultivos

El control biorracional ofrece una solución que minimiza la dependencia de tratamientos agroquímicos sin tener que sacrificar el valor alimentario

cultivos

5to Congreso Aneberries recalca la potencia de la industria de frutillas mexicanas

Más de seiscientos asistentes y expositores se juntaron para el quinto Congreso Aneberries en el recinto del Salón Benavento en

cultivos

Evita las magalladuras en papas durante la poscosecha

Por Phil Nolte Al acercarse otro ciclo de cosecha y antes de verse envueltos en la vorágine de actividad que

nutrición vegetal

Calidad subterránea del suelo

Como productores, ¿cuál es su activo más importante? Algunos podrían decir que un cultivar que gane premios o un cultivo

horticultura protegida

Control de ácaros en invernaderos

El ácaro ancho puede ser extremadamente pequeño, pero el daño que ocasiona, no lo es. Esta plaga se alimenta de

coles/de hojas

Control de pudrición negra en brasicáceas

El cultivo de Brasicáceas —especialmente col o repollo — puede ser afectado por diversas enfermedades durante su ciclo de desarrollo.

nutrición vegetal

Defensas naturales de la planta

Hace miles de años las plantas vivían toda sus vida con poca ayuda de manos humanas. Los tiempos han cambiado,