Apoyo tecnológico contribuye a mejorar la producción de frutillas

El auge en el sector de las frutillas se ha debido a un sinfín de prácticas innovadoras que han sido elaboradas por todos los involucrados en las varias partes de la cadena de valor de este cultivo noble. Ya sea la optimización de la radiación que se dieron fruto los macrotúneles o el manejo logístico que se ha permitido que se exportan las frutillas por avión a varios continentes, los avances que se dominan no son pocos pero sí se lograron en pocos años.

Durante la inauguración del sexto Congreso Aneberries, que tomó lugar en la Expo Guadalajara, una ciudad que ha estado en la cúspide de la expansión de este sector, los funcionarios invitados aprovecharon para destacar el impresionante crecimiento de las frutillas mexicanas. El pasado presidente de Aneberries, Mario Andrade, mencionó que la república ya está entrando en “una nueva era en la industria,” en la cual existe la oportunidad que México se convierta en la mejor exportadora en el mundo de estos cultivos.

Por su parte, el Secretario de Desarrollo Rural de Jalisco, Héctor Padilla Gutiérrez, apuntó la rapidez del desarrollo del sector. Estos “cultivos que van a gran velocidad” han hecho que Jalisco tenga el PIB agropecuario más elevado del país. Las oportunidades generadas han sido numerosas, evidente por el alance de nuevos mercados como los cuales son Singapur y la península Arábiga a través del puerto de Dubái.

Basta concluir que se requiere de todos una gran diligencia para legitimar la industria y transformarla en un líder mundial en la producción de frutos inocuos y de calidad. Uno de los éxitos más recientes relacionado a la evolución del sector está en el manejo informático de la producción. En su discurso que dio clausura al último Congreso Aneberries, el saliente presidente de la entidad Mario Andrade comentó que uno de los pasos importantes que se ha hecho este año es firmar un acuerdo con SIAP, el cual “nace de la necesidad de encontrar información oficial y fidedigna” en lo que se refiere a la cantidad de producción de berries en la república, explicó Andrade.

patricia-ornelas-ruiz-to-use-for-head-shotYa se hizo claro que son cultivos de gran potencia, pero poder cuantificar todavía era una cuestión que persistía para medir el crecimiento y mejor apoyar a los productores. Éste se lucía durante la disertación de la Lic. Patricia Ornelas Ruiz, directora
en jefe de SIAP, cuya exposición tomó lugar en el mismo congreso de Aneberries.

La directora de SIAP destacó algunas de las novedades más interesantes que se están llevando a cabo y cómo se beneficiarán al sector de frutillas, el cual ya llegó a ser el cuarto producto agropecuario más prolífico del país y está para igualar al tomate. Se exportan las berries a 41 países, y son el principal producto agropecuario exportado a través del aeropuerto de Guadalajara.

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