6 Trastornos a evitar en el pimiento

Los pimientos, al igual que muchos otros cultivos hortícolas son susceptibles a trastornos fisiológicos, enfermedades y virus durante el ciclo de crecimiento.

Los productores de chile y pimientos bell necesitan aprender más sobre lo que las plantas están experimentando en el campo para reducir la pérdida de rendimiento.

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Trastornos fisiológicos

Algunos trastornos prevalentes en los pimientos son la pudrición apical, las escaldaduras o quemaduras de sol y las manchas cromáticas en el pericarpio o “Stip.”

1) Pudrición Apical pudricion apical
Uno de los síntomas más importantes de la pudrición apical es una mancha acuosa localizada en la región apical o en el costado de los frutos. La mancha aumenta de tamaño, se seca y con el tiempo se hunde y adquiere la apariencia de cuero.

Este trastorno es ocasionado por una deficiencia localizada de calcio que inicia cuando los niveles de calcio son deficientes, o más comúnmente cuando la fruta crece rápidamente y la humedad del suelo es insuficiente. Para evitar la pudrición apical, mantengan los niveles de calcio dentro de los rangos óptimos y practiquen un buen manejo de la humedad.

2) Escaldadura o quemadura de sol
quemadura del solEste trastorno ocurre cuando la fruta es expuesta a demasiado calor y demasiada luz. El tejido se daña y adquiere un color blancuzco. La fruta madura de color verde es susceptible a esta enfermedad. Para evitar la escaldadura de sol, seleccionen cultivares con buena cobertura de hoja para mantener protegidos los frutos y tomen medidas para evitar que se formen áreas de plantas acamadas.

La colocación de estacas para mantener a las plantas erguidas puede reducir las escaldaduras y el peligro del acamado. Cuando las plantas se acaman (el tallo se dobla hacia abajo) la fruta puede quedar expuesta a la luz del sol directa, dando como resultado escaldaduras de sol.

3) Manchas cromáticasmancha cromatica
“Stip” (manchas cromáticas en el pericarpio) no es tan común como la pudrición apical y las escaldaduras. Los síntomas del “Stip” son manchas obscuras ligeramente hundidas en la fruta (“Stip” significa “pecas” en alemán).

Aún cuando se desconoce la causa exacta, se cree que la insuficiencia de calcio y el exceso de nitrógeno y potasio contribuyen a esta enfermedad. Para evitar el “Stip” es preciso contar con un buen plan para el manejo de nutrientes. También es importante seleccionar el cultivar adecuado para el manejo de “Stip”. Actualmente se están llevando a cabo experimentos para aprender más sobre los cultivares de pimiento Bell que son susceptible al “Stip”.


Enfermedades

El tizón por Fitóftora, la mancha bacteriana y la Antracnósis son enfermedades comunes en la producción de pimiento.

4) Tizón por Fitóftora
tizonPor desgracia esta enfermedad devastadora ha sido sumamente prevalente en los últimos años. Los síntomas incluyen lesiones acuosas obscuras en los tallos bajos que pueden llegar a formar anillos. Las plantas se marchitan súbitamente y mueren con rapidez. Las hojas pueden desarrollar lesiones acuosas de color verde obscuro que se secan y adquieren un tono cobrizo pálido. Los frutos desarrollan manchas de color café verdoso con apariencia grasosa, que llegan a crecer hasta afectar toda la superficie de los frutos.

Las estrategias de manejo de cultivos incluyen el uso de cultivares resistentes, buena rotación de cultivos, sanidad, buen drenaje del suelo y buen manejo de la humedad.

5) Mancha bacterianamancha bacteriana
Los síntomas de mancha bacteriana incluyen manchas acuosas circulares de color café sobre las hojas, sin zonas concéntricas ni halos. Las manchas pueden juntarse y formar franjas obscuras largas. Las hojas llegan a doblarse hacia abajo en casos de epinastia graves.

Las estrategias de manejo por medio de prácticas de cultivo incluyen el uso de cultivares resistentes, plántulas sin enfermedades y una buena rotación de cultivos.

Mantengan un buen manejo de nutrientes e integren los residuos de las cosecha rápidamente después de levantar la cosecha para acelerar su descomposición y reducir al mínimo la hibernación de las bacterias en el campo de cultivo.

6) Antracnósis atracnosis
Los síntomas de esta enfermedad incluyen manchas circulares hundidas en las hojas y en los frutos maduros o en proceso de maduración.

Con el tiempo los centros de las manchas desarrollan esporas negras. Las estrategias de manejo por medio de prácticas de cultivo incluyen la rotación de cultivos y la eliminación de los frutos en las primeras etapas de infección del campo.