6 Trastornos a evitar en el pimiento

Los pimientos, al igual que muchos otros cultivos hortícolas son susceptibles a trastornos fisiológicos, enfermedades y virus durante el ciclo de crecimiento.

Los productores de chile y pimientos bell necesitan aprender más sobre lo que las plantas están experimentando en el campo para reducir la pérdida de rendimiento.

Trastornos fisiológicos

Algunos trastornos prevalentes en los pimientos son la pudrición apical, las escaldaduras o quemaduras de sol y las manchas cromáticas en el pericarpio o “Stip.”

1) Pudrición Apical pudricion apical
Uno de los síntomas más importantes de la pudrición apical es una mancha acuosa localizada en la región apical o en el costado de los frutos. La mancha aumenta de tamaño, se seca y con el tiempo se hunde y adquiere la apariencia de cuero.

Este trastorno es ocasionado por una deficiencia localizada de calcio que inicia cuando los niveles de calcio son deficientes, o más comúnmente cuando la fruta crece rápidamente y la humedad del suelo es insuficiente. Para evitar la pudrición apical, mantengan los niveles de calcio dentro de los rangos óptimos y practiquen un buen manejo de la humedad.

2) Escaldadura o quemadura de sol
quemadura del solEste trastorno ocurre cuando la fruta es expuesta a demasiado calor y demasiada luz. El tejido se daña y adquiere un color blancuzco. La fruta madura de color verde es susceptible a esta enfermedad. Para evitar la escaldadura de sol, seleccionen cultivares con buena cobertura de hoja para mantener protegidos los frutos y tomen medidas para evitar que se formen áreas de plantas acamadas.

La colocación de estacas para mantener a las plantas erguidas puede reducir las escaldaduras y el peligro del acamado. Cuando las plantas se acaman (el tallo se dobla hacia abajo) la fruta puede quedar expuesta a la luz del sol directa, dando como resultado escaldaduras de sol.

3) Manchas cromáticasmancha cromatica
“Stip” (manchas cromáticas en el pericarpio) no es tan común como la pudrición apical y las escaldaduras. Los síntomas del “Stip” son manchas obscuras ligeramente hundidas en la fruta (“Stip” significa “pecas” en alemán).

Aún cuando se desconoce la causa exacta, se cree que la insuficiencia de calcio y el exceso de nitrógeno y potasio contribuyen a esta enfermedad. Para evitar el “Stip” es preciso contar con un buen plan para el manejo de nutrientes. También es importante seleccionar el cultivar adecuado para el manejo de “Stip”. Actualmente se están llevando a cabo experimentos para aprender más sobre los cultivares de pimiento Bell que son susceptible al “Stip”.


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